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굴소스

제 7회 이금기 요리대회 개최 [세계일보] 제 7회 이금기 요리대회 개최 [사진] 중화요리 소스 제조기업 이금기가 미래의 요리사를 꿈꾸는 국내 요리학도들을 대상으로 9일 서울 동대문구 용두동 국제조리직업학교에서 개최한 ‘제7회 이금기 요리대회에 참가한 학생들이 완성요리를 보이며 파이팅을 외치고 있다. 125년 전통의 세계적인 중화요리 소스 제조기업 이금기(www.korea.lkk.com)가 미래의 요리사를 꿈꾸는 국내 요리학도들을 대상으로 9일 서울 동대문구에 위치한 국제조리직업학교에서 ‘제7회 이금기 요리대회(The 7th LEE KUM KEE CHINESE CULINARY CONTEST)’ 결승전을 개최했다. 지난 5월에 치뤄진 예선전에서는 서울 지역의 경희대, 상명대 등을 비롯하여 경기, 강원, 전라, 경상, 제주 등 전국 44.. 더보기
따끈한 소고기무국에 이금기 굴소스 한 스푼 ~ 토옥~ 소고기 무우국 with 이금기 굴소스 빼빼로 많이 받으셨습니까? 소스킹은.... 애인이 없어서 못받았습니다. OTL...................... 괜찮아요, 빼...빼빼로 따위보다 더 맛있는건 얼마든지 있으니까!!!! (훌쩍) 네, 추운 마음... 소고기 무국으로 달래봅니다. 추운 겨울에는 역시 따끈한 국물이죠~ 으음~ + 소고기 무우국 재료 + 소고기50g, 무150g, 대파1/3대, 굴소스 1큰술, 물 1L, 소금과 후추약간, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술 소고기는 약 2cm의 크기로 납짝하게 썰어 소금, 후추, 참기름, 마늘을 조금씩 넣어 재워두세요~ 무는 정사각형의 크기로 나박썰고 파는 채썰어 준비해주세요! 냄비에 참기름을 살짝 두르고 재워둔 고기를 겉이 살짝만 익도록 볶아주세요 :.. 더보기
몸과 마음을 녹여줄 뜨끈뜨끈 오뎅탕~ with 이금기 굴소스 얼어버린 몸과 마음을 녹여줄 뜨끈뜨끈 오뎅탕 레시피! 11월 7일. 오늘은 수학능력시험이 있었습니다. 소스킹도 수능을 보았던 몇년전 일이 생생하게 기억나네요. 추운 날씨... 오들오들 떨며 손난로에 꽁꽁 언 손과 마음을 의지해 점점 흐려지는 정신 단디 붙잡아가며 공부를 하던.... (그러나 성적은 예상대로 나오질 않았던 ㅠ_ㅠ) 수능 한번 시원하게 말아먹고 점수 체크는 포기한 채 집 근처 포장마차에서 뜨끈뜨끈한 오뎅국을 하나 먹었는데 조금 짜긴(ㅠㅠ) 했지만 어찌나 맛있던지요. 흡사 눈물 맛(인생 맛?) 비슷한 오뎅탕 레시피를 오늘 알려드립니다. + 이금기 굴소스 표 오뎅탕 재료 + 오뎅, 대파 1뿌리, 무우 150g, 고추 2~3개, 후추 약간, 물 6컵 그리고 굴소스 2큰술 오뎅은 먹기좋게 꼬치에 꼬.. 더보기
한식에 굴소스 감칠 맛 - 포커스 인터뷰 FOCUS 2013년 11월 1일자 기사 . " 한식에 굴소스 감칠 맛 " 이금기 한국 시장 팀장 앤디 진 창업주 4대손 기업 글로벌화 주도, 소비자-기업 모두 만족하는 경영 양생 문화의 전파 위해 항상 노력 "이금기 굴소스"는 우리나라 주부의 찬장에서 빠질 수 없는 이름이다. 1888년 창업주 이금상이 홍콩의 한식당에서 굴소스로 이금기란 이름의 공장을 차린 이후 125년, 이제 이금기는 100여개국에 총 200여 품종 이상의 제품을 수출해, 세계의 부엌을 점령한 글로벌 기업으로 성장했다. 이금기만의 또 다른 기업정신은 사리급인(思利及人)이다. 그의 아버지 리만탓 회장이 주창한 이 정신은, '이익을 생각할 때는 그 이익이 타인에게 미칠 수 있게 하라'는 뜻으로, 소비자와 사업파트너 모두를 만족시키는 이금.. 더보기
이금기소스로 가을밥상만들고 소스받으세요~10/25 이금기 소스로 가을밥상 만들기! 안녕하세요. 쌀쌀한 가을... 소스킹 인사드립니다 혹시 건강 관리 놓치고 계실 여러분을 위해! 이금기소스를 이용한 따끈한 가.을.밥.상을 만들어주실 반찬의 여왕(혹은 왕)님을 모십니다 :) 두반장, 프리미엄 굴소스, 중화매실 소스, 바비큐 소스 종류도 다양한 이금기소스를 선물받고, 쌀쌀한 날씨 무찌를 수 있는 요리를 만들어주세요~ 신청방법 1. 본인의 블로그에 해당 이벤트 페이지(클릭)를 스크랩해주세요. 2. 스크랩한 URL과 함께 덧글을 작성해주세요. 3. 하단의 '참여할래요' 클릭 후 신청서 작성해주세요!! 이벤트 기간 10월 15일(화) ~ 10월 25일(금) 발표 10월 28일(월) 모집인원 20명 * 받으신 제품으로 만든 요리는 필수로 올려주세요 ^^ 추첨을 통해.. 더보기
닭가슴살 버섯 장조림 맛있는 밥도둑, 그렇지만 더 날씬하게 ~ 닭가슴살 버섯 장조림 잘 익은 김치에 장조림 딱 하나만 있어도 사실 뭐 별다른 반찬이 필요하지는 않잖아요. 그런데, 간장 대신 굴소스 , 돼지고기 대신 닭가슴살을 넣어서 만드는 장조림이라면 어떨까요? 지방이 적어 칼로리가 낮고 담백한 닭가슴살로 만들어진 버섯 장조림. + 닭가슴살 버섯 장조림 재료 + 재료 : 닭가슴살250g, 새송이70g, 대파 흰대반토막 , 마늘 15알, 생강조금, 홍&풋고추반개씩, 참기름 1작은술 양념 : 설탕1/4스푼, 청주1큰술, 이금기 바다향기 가득 굴소스 2큰술, 물2컵 손질 잘 된 닭가슴살을 준비합니다. 장조림에 들어갈 닭가스말을 물에 잠길듯이 끓이다가 팔팔 끓으면 물을 반정도 버려줍니다. 처음에 닭가슴살이 어느정도 익으면 큼직하게 .. 더보기
찹쌀구이 불고기 말이 이런맛은 처음이야~ 돌돌 불고기 말이 ~ 찹쌀구이 불고기 불고기는 원래 맛있는 음식입니다. 그런데 이 레시피대로면, 훨씬 더 맛있고 색다르게 즐길 수 있답니다 요새 떡쌈, 베트남쌈 같은 외식메뉴가 인기지요? 불고기로 쌈을 만들어서 즐겨보아요. + 찹쌀구이 불고기 말이 재료 + 불고기용 고기 반근, 찹쌀가루 1컵, 파프리카, 피망, 유채싹 양념 : 간장 2큰술, 이금기굴소스 1큰술, 배즙 1봉지, 후추 약간, 미림 2큰술, 다진마늘 1큰술 고기를 물에 담가서 핏물을 제거하고, 물기를 닦은 후 찹쌀가루를 묻혀줍니다. 이따가 양념에 들어가기 때문에 별다른 간 맞춤은 생략합니다. 오일 두른 팬에 고기를 구워줍니다. 정말 잘~~ 구워졌습니다. 이 상태로 발사믹소스에 콕 찍어서 냠냠해도 무척 맛있을거같네요. 다음은.. 더보기
맛있는 이벤트는 쭈욱~ 안녕하세요 여러분들~ 소스킹입니다. 한숟갈만 들어가도 요리에 마법을 부리듯~ 요리가 더 맛있어지는 소스, 이금기 소스를 사랑해주셔서 감사해요. :D 앞으로도 여러분의 사랑에 보답하기위해다양하고 풍성한 이벤트를 추진할 계획입니다. 많이 기대해주세요 :) 자~!!! 다음에는 본격적으로~ 이금기 자사의 제품을 건맛있는 이벤트를 본격적으로 GoGo 합니닷! >. 더보기

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