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깐풍기

매콤 깐풍기 * 오늘 매콤한 음식이 생각난다면?! 톡! 쏘는 마늘향이 매력적인 매콤 깐풍기 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 이금기 중화 고추마늘소스로 매콤한 닭요리를 만들었는데요~ 깐풍기 소스 만드는 법도 자세히 소개해드릴 예정이에요! 이금기 중화 고추마늘소스로 매콤하게 만든 깐풍기 레시피 이 깐풍기에 시원한 맥주가 빠질 수 없겠더라고요!ㅎㅎ 맥주 안주로도 먹기 좋은 매콤 깐풍기 만드는 법 지금 바로 시작할게요 :) * 깐풍기 재료(2~3인분) 닭다리살 3쪽 (또는 닭가슴살 3쪽, 300g), 양파 1/2개(100g), 당근 1/4개(50g), 마늘 4쪽(20g), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 녹말가루 4큰술, 오뚜기 식용유 4큰술 * 깐풍기 밑간 양념 청주 1큰술, 소금 1/2작은술, 오뚜기 순후추 약간 * 깐풍기 소스 재료 이금기 중화.. 더보기
고추 깐풍기 * 고량주가 생각나는 맛! 매콤한 고추 깐풍기 고량주가 절로 생각나는 맛!매콤한 고추 깐풍기 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 매운 음식을 좋아하시나요? 저는 매운 음식을정말 정말 사랑합니다 : ) 그래서 일반 볶음밥을 만들 때도고추기름을 이용해매콤하게 만들기도 해요ㅎㅎ 이렇게 매운 음식을 좋아하는 제가요즘 꽂혀있는 음식은바로 고추 깐풍기! 매콤하면서도 바삭한 게고량주가 절로 생각 나더라고요~ㅎㅎ 이금기 치킨 파우더만 있으면집에서도 맛있는 깐풍기 만들기를하실 수 있습니다! 소스를 만들 때 이금기 치킨 파우더를약간만 넣어주면 더욱 깊고 진한 맛이! 깐풍기 만드실 때꼭 한 번 활용해보세요 : ) *마침 이금기 치킨 파우더를증정하는 이벤트가 있는데요, 바로 이금기 페이스북에서진행하는 이벤트입니다 : ) 영상 속 초성을 캡쳐해댓글로 그 초성의 친구.. 더보기
깐풍기 * 중독성 있는 매콤함! 깐풍기 황금 레시피 매콤달콤 깐풍기!이젠 집에서 푸짐하게 즐기자~! *안녕하세요, 소스킹입니다!얼마 전 TV를 보다가중국에서 한국식 중국요리를 파는프로그램을 보게 됐어요. 동파육과 깐풍기를 팔았는데깐풍기 만드는 법이생각보다 간단하더라고요~ 그래서 중국요리마니아인 저 소스킹도깐풍기 만들기에 도전해봤습니다! 어떤가요?김이 모락모락 나는 게정말 맛있어 보이죠?ㅎㅎ TV 속 레시피는 후다닥 지나가서저는 '대가방'의 오너 셰프이신대장리 셰프님의 레시피를따라 해봤습니다 : ) 이 레시피에서는닭튀김도 직접 만들지만, 남은 치킨 요리로깐풍기 소스만 만들어서함께 먹어도 간단하고좋을 것 같아요! 그럼 매콤달콤! 맥주 안주로딱 좋은 깐풍기 만드는 법지금 바로 소개하겠습니다! * 메인 재료 닭다리살 450g, 황비홍 30g,고추기.. 더보기
매콤 깐풍기 * 최강 집들이 음식! 깐풍기 만드는 법 중국요리는 만들기 어렵다?초간단 깐풍기 소스 비법 공개! *안녕하세요, 소스킹입니다! 제가 얼마 전 이사를 했는데요,집들이를 미루고 미루다드디어 오늘 하게 되었습니다 : ) 처음에는 그냥배달음식을 시킬까 고민했지만,먼 곳에서 올 친구들을 위해직접 만들어 보기로 했습니다ㅎㅎ 무슨 음식을 해야친구들이 좋아할까 생각하다가역시 집들이하면 뭐니 뭐니 해도중국요리 아니겠습니까?! 그래서 준비한 오늘의 요리는바로바로 매콤한 깐풍기! 흔히들 중국요리하면만들기 어렵다고 생각하시지만,딱 한 가지 소스만 있으면진짜 중국집 부럽지 않은황금비율 깐풍기 소스를만드실 수 있습니다 : ) 어떤 소스일지 다들 궁금하시죠?그럼 지금 바로집들이 음식으로 최고인깐풍기 만드는 법을 공개하겠습니다! * 메인 재료 닭다리살 .. 더보기
깐풍두부 * 집에서 깐풍소스를 만들 수 있다고?! 집에서 쉽게 만드는 중식요리 아이 간식, 술안주로 딱 좋은깐풍기 소스를 활용한 깐풍두부 만들기 *안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 여러분들께 알려드릴 레시피는많은 분들이 좋아하시는 중식 메뉴! 깐풍기입니다! 하지만 집에서닭고기 마트에서 구매하고 손질하는 거 꽤 귀찮잖아요 ㅠㅠ 그래서 준비한 소스킹의집에서 깐풍소스 쉽고 맛있게 즐기기! 건강식품 두부를 활용한깐풍두부입니다! :) 아이들 건강 간식으로도 좋고 집에서 먹는 간단한 술안주로도너무 좋은 깐풍두부! 지금 바로 알려드릴게요 :) *재료 두부 1모, 대파 1/2대, 홍고추1개 청피망 1개, 다진마늘 1 작은 술다진 생강 1 작은 술, 식용유 약간 * 깐풍소스 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술이금기 시즈닝 맛간장 1 큰 술설탕 3 .. 더보기
후라이드치킨도 울고 갈 그 맛!! 닭안심 깐풍기 후라이드치킨도 질투하게 만드는 맛, 닭안심 깐풍기 중화요리 꽃, 깐풍기를 집에서 실컷 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까요? 여기 방법이 있습니다. 눈 크게 뜨고 잘~ 지켜봐주세요.ㅎㅎ + 깐풍기 재료 + 닭안심 200g, 녹말앙금3큰술, 달걀흰자1개분, 청홍고추1개씩, 대파1/2대, 마늘3쪽, 생강1쪽, 고추기름2큰술. 닭안심 밑간 : 청주1큰술, 소금.후추약간 깐풍소스 : 청주2큰술, 간장2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스1큰술, 설탕1큰술, 물4큰술, 참기름1/2큰술,식초3큰술 닭고기는 밑간을 해두고, 야채는 모두 잘께 썰어줍니다. 밑간한 닭은 녹말앙금과 계란 흰자를 섞어서 반죽해주시구요~ 반죽한 닭고기는 160℃ 기름에 한번 튀긴후 180℃에서 한번더 살짝 바싹 하게 튀겨줍니다. 튀겨낸 닭안심은 키친타올 .. 더보기
바삭바삭 깐풍만두튀김 레시피 냉동만두와 소스로 뚝딱 만드는 간단 레시피, 깐풍만두튀김 아침에 찐만두, 점심에 군만두, 저녁에 물만두..야식은 튀김만두.. 요새 소스킹, 만두에 푸욱 빠져있습니다. 소스킹이 아닌 만두킹이 됐네요 -.-; 냉동 교자만두 한봉지 있으면 어떻게 조리하느냐에 따라 느낌 다른 요리들을 많이 만들어낼 수 있죠 :) 오늘 보여드릴 레시피는 보기만 해도 바삭함이 전해져오는 매콤달콤 깐풍만두튀김! 보기만해도 바삭함과 매콤함이 느껴지죠? ㅎㅎ 재료비도 저렴해서 중화요리 전문점 깐풍기보다 너무 좋아요 >. 더보기
고등어 튀김 깐풍기 조림 레시피 등푸른 생선 고등어도 변신했다! 깐풍기 조림으로~ DHA가 풍부한 고등어는 건강에 매우 좋은 식품임에는 틀림없지만 한창 자라날 어린 아이들은 특유의 파란 등 껍질에 거부감을 갖고 먹지않으려고하지요. 그런 아이들에게 '고등어 = 맛있다'를 각인시켜줄만한 기똥찬 레시피를 가지고왔습니다. 고등어 튀김 깐풍조림으로 아이들에게 고등어를 먹여보세요. + 고등어 튀김 깐풍기 조림 재료 + 고등어 반마리, 파프리카 1/4, 양파 1/4, 대파 흰부분 1뿌리, 청양고추 1개 양념 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 고추가루 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 아가베시럽 1큰술, 식초 1큰술반, 맛술 1큰술, 핫소스 1/2큰술, 후추가루 약간 그외 고추기름 1큰술, 간마늘 1큰술, 참기름, 통깨 손질이 잘 되어있고 간도 알맞게 되어.. 더보기

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