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닭고기

콘치즈 마라닭 * 특별한 닭 요리로 복날 챙기기! 고소한 콘치즈와 매콤한 마라닭의 환상적 궁합을 자랑하는 레시피! 콘치즈 마라닭 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 복날이 지났는데, 이웃님들은 맛있는 음식으로 몸보신하셨나요?! 아무래도 복날하면 제일 먼저 떠오르는 게 닭이잖아요~ 저 소스킹은 집에서 간단한 닭 요리로 몸보신을 해봤어요ㅎㅎ 마라 소스로 더욱 특별하게 즐길 수 있는 복날 닭 요리 레시피입니다 :) 그 메뉴는 바로 콘치즈 마라닭입니다! 매콤한 마라닭을 고소한 콘치즈에 듬뿍 찍어 한입 하니 정말 든든하더라고요~ 알록달록 보기에도 좋고 아삭거리는 식감도 좋은 파프리카도 넣어봤어요ㅎㅎ 양념장도 복잡할 것 하나 없이 이금기 소스로 간편하게 만들 수 있었어요! 그럼 눈도 입도 즐거운 콘치즈 마라닭 레시피! 지금 공개합니다 :) * 재료 닭 다리 살 20.. 더보기
[소스킹 이벤트] 동파육 치킨 덮밥 기대평 남기면 푸짐한 선물이 와르르! 감칠맛 가득 동파육 치킨 덮밥 기대평 남겨주시면 푸짐한 선물을 드립니다! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 많은 분들이 기다리셨을 11월 기대평 이벤트를 소개하겠습니다! 과연 이번 달 이벤트 상품은 무엇일까요?! "동파육 치킨 덮밥 기대평 남기시면 이금기 동파육소스, 덮밥 그릇을 드립니다!" ▲▲▲▲▲ 든든한 한 그릇 요리 동파육 치킨 덮밥이 궁금하다면 클릭! * 지난번 소개해드렸던 동파육 치킨 덮밥 레시피 기억하시나요? 이금기 동파육소스로 맛있는 동파육 치킨 덮밥을 만들었는데요! 언제 즐겨도 좋은 덮밥 한 그릇! 동파육 치킨 덮밥 기대평을 가장 정성스럽게 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 한 분께 덮밥 그릇, 두 분께 이금기 동파육소스를 보내드릴게요 :) 많은 참여 부탁드려요~ [ 이벤트 참여 방법 ].. 더보기
동파육 치킨 덮밥 * 동파육소스로 만드는 맛있는 한 그릇 요리! 맛있고 든든한 하루를 보내는 동파육 치킨 덮밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 이웃님들 모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저 소스킹은 여유로운 주말을 보내고 다시 새로운 한 주를 시작했는데요! 그래서 오늘은 힘차게 일주일을 시작할 수 있도록 든든한 한 그릇 요리 레시피를 가져왔습니다 :) 바로 닭 다리 살을 활용한 동파육 치킨 덮밥입니다! 부드러운 닭 다리 살은 대부분의 사람들이 좋아하는 식재료인데요~ 익숙한 치킨 덮밥에 감칠맛 가득 담긴 이금기 동파육소스로 포인트를 더했습니다! 맛있고 든든한 동파육 치킨 덮밥 레시피! 지금 바로 시작할게요~ :) * 메인 재료 손질된 닭 다리 살 3개, 쪽파 약간, 계란 2개, 소금 약간 * 양념 재료 이금기 동파육소스 1큰술, 물 120g 1 쪽파는 송송 썰어주세.. 더보기
닭고기 양상추 * 남은 치킨으로 만드는 색다른 맥주 안주 남은 치킨 버리기 아깝다면?양상추를 더해 아삭함을 살린닭고기 양상추 냉채 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘은 1인 1닭이대세라고 하던데,여러분은 치킨 한 마리를다 드실 수 있나요? 저는 한 마리는 도저히못 먹겠더라고요~ 그래서 남은 치킨 요리법을많이 찾아봤는데요, '진가'의 오너 셰프이신진생용 셰프님의 닭고기 양상추 레시피가남은 치킨 활용법으로 좋아서여러분께 소개하려고 합니다~ 원래 레시피는 닭다리살을직접 튀겨 만들지만,남은 치킨에 양상추와 소스만 더해도색다른 요리가 되더라고요ㅎㅎ 그럼 맥주 안주로 좋은 닭 요리,지금 바로 만들어보겠습니다! * 메인 재료 다리살 4쪽, 양상추 6장풋고추 1개, 홍고추 1개,참기름 약간, 식용유 적댱량 * 튀김 반죽 감자전분(앙금) 60g,달걀.. 더보기
닭고기쌈 * 새해맞이 요리! 닭고기 만두 만드는 법 새해맞이 만두 요리담백한 닭고기쌈 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다. 2019년 새해 잘 맞이하셨나요? 새해가 되면 다들 떡만둣국많이 만들어 드시죠ㅎㅎ 오늘은 새해맞이 음식으로조금 색다르게 닭고기를 사용한만두 요리를 소개하겠습니다! 오늘의 메뉴는부산 해운대 중식당 '아미산'의양수평 셰프님의 레시피입니다! 닭다리살과 달걀 지단을 사용해담백하고 부드러워요ㅎㅎ 그럼 닭고기쌈 만들기지금부터 시작해보겠습니다~ * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,닭다리살 180g, 표고버섯 2개,양송이버섯 3개, 마티 3개,다진 대파 2작은술, 다진 마늘 1작은술,다진 생강 1/2작은술, 후춧가루 약간, 식용유 적당량,데친 부추(또는 미나리) 5줄기 * 달걀 지단 재료 달걀 흰자 5개분,감자전분 1작은술 * 닭고기 밑간 .. 더보기
뚝딱을 한끼한다! 초간단 닭고기 덮밥 먹고가세요 :) 안녕하세요 소스킹이예요 :) 살랑살랑 봄이라 그런지, 요즘 입맛이 없는게...살빠질것 같은 기분이예여 :-( (소스킹이 입맛이 없다는거 자체가 좀 웃긴가요??ㅎㅎ) 여러가지 레시피를 찾아 보다가오늘은 닭고기활용 레시피를 찾았어요 그 이름은 바로바로~굴소스 치킨양배추 덮밥!!! 한 해 한 해 지날수록 좋아지는 야채가 많은거 같아요어릴때는 그렇게 싫던 양배추였는데,이제는 볶아먹어도 삶아먹어도 맛있어요 :) 하하하 닭가슴살과 양배추를 함께 조리하니까달큰한 맛이 한 층더 올라와서 너무 맛있었어요 자! 그럼 본격 다이어트 식품!닭가슴살 요리 시작 해볼게요 :) [재료]찬밥 (1공기), 닭가슴살, 양배추양파, 쪽파, 식용유 [밑간, 소스재료]이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,이금기 시즈닝 맛간장 2큰술,맛술, 마늘, .. 더보기
먹다 남은 치킨 맛있게 먹는 법! 매콤한 닭고기 볶음 쌀국수 1인 1닭의 시대라고 하지만 치킨을 먹다보면 남을 때가 있지요. 먹다 남았다고 해서 치킨을 버리는 것은 아니될 일! 남은 치킨을 활용한 맛있는 요리를 알려드립니다. 먹다 남은 치킨 맛있게 먹는 법! 매콤한 닭고기 볶음 쌀국수 이금기 소스만 있으면 먹다 남은 치킨도 근사한 요리가 된답니다. :: 재료 :: 치킨 3조각 쌀소면 150g 브로콜리 1/2송이 양파 1/4개 마늘 4개 홍고추 1개 이금기 치우챠우 칠리오일 3큰술 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술 설탕 1큰술 마늘을 다져주세요. 양파 채썰고, 홍고추는 3센치 길이로 채썰어 주세요. 치킨은 결대로 마구 찢어주세요. 소금물을 끓여서 미리 다듬어 준비해두었던 브로콜리를 살짝 데쳐주세요. 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 솥에 새로 물을 받아서.. 더보기
홍삼액을 이용한 건강요리! 홍삼데리야끼소스 닭가슴살 조림 기온이 뚝 떨어진 아침이에요.바람 끝이 차갑고,햇살도 쌀쌀한 느낌이에요.  오늘 소스킹이 소개해 드릴 요리는보기만 해도 건강해질 것 같은 닭가슴살 요리인데요.홍삼농축액을 이용해 소스를 만들어서달달하면서도 짭쪼름한 맛에약간의 쌉싸름한 맛을 더한 요리랍니다.  홍삼액을 이용한 건강요리!홍삼데리야끼소스 닭가슴살 조림   :: 재료 :: 닭가슴살 1조각닭안심 1조각청주 약간소금후춧가루 조림장홍삼농축액 1/2작은술간장 1과 1/2작은술청주 1큰술맛술 2큰술물 2큰술올리고당 3큰술통마늘 5개마른고추 1개     닭은 손질하면서 닭가슴살과 닭안심을 따로 분리해 두었는데요.한조각씩 꺼내어 만들어 보았어요.닭가슴살에 청주와 소금, 후축가루를 조금씩 넣어서 밑간을 해둡니다. 조림장에 들어가늘 마늘은 편 썰어서 준비하고,마.. 더보기

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