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돼지고기

돼지고기 김치찌개 * 간단하게 만드는 자취생 집밥 요리! 따뜻하고 든든한 집밥이 그리운 날 요리초보도 맛있게 만드는 자취생 요리! 돼지고기 김치찌개 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 자취생활을 오래 하다보면 어머니의 손맛이 가득한 집밥이 문득 생각날 때가 있으실 텐데요^-^ 그래서 소스킹은 어머니가 차려주신 음식을 먹을 때는 밥을 평소보가 두 배는 더 먹게 되는 것 같아요ㅎㅎ 소스킹도 자취하면서 여러 가지 맛있는 음식을 많이 해 먹었지만 몸도 마음도 가장 든든했던 음식은 역시 집밥이었습니다! 오늘은 든든한 집밥이 그리울 때 간단하게 만들어 먹을 수 있는 찌개 레시피를 소개하려고 합니다^0^ 초보 자취생도 간단하고 쉽게 완성할 수 있는 자취생 요리 레시피! 밥 한 공기는 뚝딱 해치우는 돼지고기 김치찌개 레시피를 소개합니다 :) * 재료 이금기 치킨 파우더.. 더보기
굴소스 미니 버거 * 작지만 든든한 수제 햄버거 상큼한 토마토와 채소 소고기와 돼지고기가 들어간 수제 패티로 만든 햄버거 굴소스 미니 버거 레시피 :) 안녕하세요 소스킹입니다. 잇님들 햄버거 즐겨드시나요? 소스킹은 어렸을때 부터 햄버거를 정말 좋아했었는데요 요즘은 햄버거를 패스트푸드라고 부르기 무색할 정도로 두꺼운 패디를 자랑하는 수제 버거 맛집이 많이 있는 것 같아요^0^ 얼마 전에 소스킹도 맛집에 가서 한 입으로 먹기 힘든 어마어마한 토핑이 들어간 수제버거를 먹고 왔습니다 ^-^ 정말 맛있게 먹고 왔는데 햄버거는 한 손에 들고 먹는게 최고인 것 같아 집에서 소스킹이 다시 한 번 만들어 보았습니다 :) 작지만 든든한 굴소스 미니 버거입니다 :) 크기는 작아도 돼지고와 소고기가 들어간 수제 패티와 상큼한 토마토 채소까지 있을 건 다 있는 햄버거! 지금.. 더보기
고추장찌개 * 감자와 돼지고기가 듬~뿍 칼칼한 찌개 요리! 포슬포슬한 감자와 고소한 돼지고기가 듬뿍! 캠핑 요리로 빠질 수 없는 칼칼한 찌개 요리! 두반장 고추장찌개 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 가을을 건너뛴 것처럼 추운 날씨가 계속되고 있네요. 이 추운 날씨에 소스킹이 잇님들께 자랑하고 싶은 소식이 하나 생겼습니다! 바로바로 소스킹의 첫 캠핑! 캠핑은 못 가보고 집에서 혼자 캠핑요리를 만들어 먹던 소스킹이 드디어 친구들 덕분에 첫 캠핑을 다녀왔습니다 ^0^ 친구들과 오랜만에 만나서 이야기도 나누고 고기도 구워 먹고 즐거운 시간을 보냈는데요 :) 오늘은 소스킹이 쌀쌀한 밤 친구들에게 만들어준 찌개 요리 레시피를 소개하려고 합니다 ^_^ 포슬포슬한 감자도 듬뿍 들어가고 돼지고기도 듬뿍 넣은 칼칼한 두반장 고추장찌개입니다 :) 온몸이 뜨끈해지는 칼칼한 .. 더보기
삼겹살 버섯 볶음 * 고소한 게 밥반찬으로 딱! 고소하고 짭짤한 게밥반찬으로 딱 좋은 삼겹살 버섯볶음 레시피 *안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 즐거운 하루 보내고 계시나요? 오늘 소스킹이 들고 온 레시피는간단하고 맛있는 저녁 메뉴로 딱 좋은 삼겹살을 활용한 레시피입니다. 짜쟌! 고소한 삼겹살과쫄깃한 버섯이 듬뿍 들어간 초간단 저녁 메뉴, 삼겹살 볶음 이금기 중화 마늘콩소스 1 작은 술 삼겹살 2줄, 새송이버섯 1개, 파프리카 1/2개 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 (흰 부분) 10cm 마늘 2쪽, 소금 약간, 후춧가루 약간 소스킹이 너무너무 좋아하는 삼겹살!! 삼겹살은 두께 3cm 정도로 썰어주세요. 이제 삼겹살과 함께 볶을 재료들을손질해 줄게요! :) 사진은 다 손질된 채소들의 모습입니닷! 새송이버섯은 길게 0.. 더보기
돼지불고기 * 깻잎을 듬뿍 넣은 불고기 레시피 꺳잎을 듬뿍 넣어 향긋한돼지고기 깻잎 불고기불고기 소스 비법 양념 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 오늘 알려드릴 따끈따끈한굴소스 활용 레시피!! 향긋함과 감칠맛이 넘쳐나는 굴소스 돼지고기 깻잎불고기입니다. 돼지고기 불고기용 300g양파 1/2개, 깻잎 25장식용유 1 큰 술 이금기 프리미엄 굴소스 3 큰 술다진대파 1.5 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술맛술 1 큰 술, 참기름 1 큰 술 통깨 1 작은 술, 다진 생각 1 작은 술후춧가루 약간 1.돼지고기는 키친타월로 감싼 후핏물을 없애주시고, 5cm의 폭으로썰어 준비해주세요 :) 2.양파는 적당한 두께로채 썰어 준비해 주시고,깻잎은 2등분 한 후 1cm의 두께로 썰어주세요. 3.큰 볼에 양념재료들을 넣고잘 섞은 후, 돼지고기와 .. 더보기
삼겹살 덮밥 만들기 * 매콤해서 입맛 확~ 당기는 삼겹살 덮밥 안녕하세요! 소스킹입니다 :)우리 잇님들~ 다들 소리 질러!! ㅎㅎ 오늘은 즐거운 금요일!금요일은 즐겁게 요리하는 날~ㅋㅋ *오늘 소스킹이 준비한 요리는불금에 먹으면 딱 좋은 메뉴~!!(라고 쓰고 안주라고 읽는다) 자 그럼 오늘 소스킹이 준비한매콤함이 매력인 삼겹살 덮밥,레시피 바로 공개합니다 :) 이금기 중화 두반장 소스 1 큰 술중화 시즈닝 맛간장 1 큰 술삼겹살 200g, 숙주 한 줌, 청양고추 1/2개, 대파 1/2대양파 1/2개 먼저 삼겹살 덮밥에 들어갈재료들을 손질해 주세요 파와 청양고추는 송송송양파는 얇게 채 썰어 주세요 야채 손질이 끝났으니바로 소스를 만들어 볼게요 :) 삼겹살 덮밥의 소스가 너무나도간단해도 의심하지 마세요.. ㅎㅎ 두반장과 시즈닝 맛간.. 더보기
돼지고기 목살 폭찹 * 기분이 복잡할 때는 폭찹이 진리! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 무더운 여름도 이제 슬슬 물러가는 것 같아요~ 그늘에 가면 바람이 선선하게 부는것이,뭔가 가을스러운....ㅎㅎㅎ 소스킹이 너무 앞서갔죠??소스킹의 작은 바램이었습니다!! 더운날 외출은 싫어하는 소스킹인데,딱 좋아하는 이유가 단 하나 있어요 그것은 바로 퇴근 후 맥주가더 맛있어진다는 것!! (잇님들이 공감하는 소리가 들린다!) 그래서 준비한 여름철 맥주와 잘 어울리는본격 술 안주 추천 포스팅! ㅎㅎ 여름에 더 맛있는 맥주!술안주 추천 메뉴~ 돼지고기 폭찹! 기분이 복잡복잡 할 때는돼지고기 목살 폭찹이 진리죠 ^.~ 돼지고기 목살 300g, 양파 1개밀가루 4 큰 술, 식용유 1 큰 술 이금기 중화 매실소스 1 큰 술이금기 중화 고추마늘소스 1 작.. 더보기
백종원레시피 보다 더 맛있는 제육볶음 황금레시피 안녕하세요, 소스킹이에요 :) 토이의 노래 중에 이런 노래가 있죠?"오늘 서울은 하루 종일 맑음 ~ ♩♪" 소스킹은 이렇게 바꾸고 싶습니다! 오늘 전국은 하루 종일 찜통 습도만 좀 낮아도 이렇게는 덥지 않을텐데...더불어 요즘은 전기요금 폭탄 걱정에다들 노심초사 ... T^T 그럼에도 불구하고!다들 으쌰으쌰 기운내서 힘내시라고!소스킹이 오늘 준비한 요리! 쌈도 싸먹고, 밥에 비벼도 먹고! 체력 회복과 원기 충전에 그만! 두반장 제육볶음을 소개시켜드릴게요 :) 백종원 제육볶음 레시피보다 더 맛있는두반장 제육볶음 황금레시피 :: 재료 :: 돼지고기 앞다리살 300g (또는 뒷다리살) 양파 1/2개(100g), 대파 20cm식용유 1큰술 :: 양념 :: 이금기 중화 두반장 2큰술설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술.. 더보기