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레시피

만두만두하게 해줄게 ☆ 만두랑땡 세계 10대 소스 굴소스를 만나 업그레이드 된 만두랑땡 몸이 나른하니 점점 몸도 무거워지고... 몸이 무거워지기 기분도 나른해지고 만사가 다 귀찮으니 복잡한 요리보다 간소화된 재료로 초스피드하게 끝내는 레시피가 좋아요. 고기전을 좋아하는 소스킹은 항상 고기전 만들때마다 다짐육에 양념 간 맞추기 하는게 귀찮았었는데 만두랑땡을 본 순간, 오오 저거다!! 싶었지요. + 만두랑땡 재료 + 만두 3개, 계란 2개, 이금기 굴소스 잘게자른 만두에 계란 두개를 톡 넣어주세요. 이금기 굴소스도 한 스푼 넣어주시구요~ 기름 두른 팬에 부쳐주세요.... 재료도 착하고 만드는 법도 초간단한데 맛은 또 그럴싸한(!) 만두랑땡 . 굴소스가 들어가서 맛도 풍미도 한 층 더 UP grade 되었답니다. :) 더보기
달콤 홈메이드 초코머핀 초코칩머핀 홈메이드 초코머핀 초코칩머핀 달콤한 레시피 ~ 촉촉하고 까무잡잡 달달한 초코칩 머핀을 만들어보았어요. 초코머핀이 만들어지는동안 부엌 가득 좋은 향내가 어찌 그리 나던지.. 꿀을 넣어서 더욱 부드럽고 달달하답니다. 여기에 아몬드가루까지 넣어 더욱 고소하게! + 초코머핀 초코칩머핀 재료 + (머핀 7~8개 분량) 버터 80g, 꿀 50g, 비정제 황설탕 60g, 소금 1/2ts, 달걀 2개 우리밀 중력분 100ㅎ, 아몬드가루 70g, 무가당코코아가루 20g, 베이킹파우더 5g, 우유 80g, 다크초코칩 50g 피칸 30g 장식용 청크초코 적당량 버터, 우유는 실온에 미리 내두어서 찬기를 가시게 합니다. 우리밀, 아몬드가루, 코코아가루, 베이킹파우더는 섞어서 체에 3번 내려두고요. 피칸은 기름없는 팬에 볶아서.. 더보기
이금기 굴소스 웅떡웅떡 세계 10대소스 이금기 굴소스, 그리고 웅떡웅떡 빨간 떡볶이는 식상해... 그리고 간단한 방법으로 맛있는걸 먹고싶어, 그렇다면 냉동실에 잠자고 있는 떡볶이 떡으로 웅떡웅떡을 만들어보세요. 세계 10대소스 이금기 프리미엄 굴소스로 맛을내어 계속 손이 가는 웅떡웅떡 :) + 웅떡웅떡 재료 + 떡볶이떡, 이금기 프리미엄 굴소스, 오일, 꿀, 참기름, 깨 떡은 말랑말랑하게 데쳐 물기를 닦아준다음 기름에 살살 튀깁니다. 기름에 튀길땐..조심..폭발할지도 몰라요. T_T 간장대신 ~ 이금기 굴소스 한스푼 투척! 꿀 한스푼 넣고 조린 후, 참기름으로 향긋~하게~ 완전 쉽고 간단하지만 맛은 또 중독성 짱! 웅떡웅떡입니다 :-) 더보기
베이글칩 / 베이글 갈릭 바게트 베이글이 바삭바삭 맛난 과자로 ~ 베이글칩 / 베이글 갈릭 바게트 크림치즈 발라먹어도 맛있고 ~ 샌드위치로 해먹어도 딱 좋은 베이글 간단한 방법으로 과자를 만들어보았어요. 바로 베이글칩! 바삭바삭한 식감 고소한 맛, 정말 최~고랍니다. :) 그럼 맛있는 베이글 갈릭 바게트 베이글 칩, 한번 만들어볼까요? + 베이글 갈릭 바게트 베이글칩 재료 + 베이글 2개 - 플레인, 어니언 갈릭 후레이크, 어니언 후레이크, 버터 조금씩 베이글은 동그랗게 슬라이스 해줍니다. 베이글에 버터를 바르고 갈릭 후레이크랑 어니언 후레이크를 뿌려 주어요. 요 두가지의 후레이크를 사용했답니다.^^ 190도 오븐에서 20분 정도 구워줍니다. 베이글 갈릭 브레드 ~ 베이글 칩 완성! 마늘향, 양파향, 버터향이 아주 좋은 간식이 되어요... 더보기
숙취해소로 최고 ~ 얼큰한 바지락 순두부찌개 레시피 두반장 소스를 넣어 얼큰하게 만드는 해장요리 바지락 순두부찌개 만드는법 숙취해소용으로 여러가지 좋은 요리는 많지만... 맛과 부드러움 개운함 모두를 만족시키는 해장요리라면 단연 순두부찌개가 최고지요! 이금기 두반장을 넣어 더욱 칼칼하고 매콤하게~ 속을 풀어볼까요? + 바지락 순두부찌개 재료 + (2인분 기준) 순두부 1봉, 해감된 바지락 120g, 달걀 1개, 대파나 쑥갓 약간 순두부찌개 양념 : 고추씨오일, 참기름 1/2큰술씩, 국간장/두반장소스 1큰술씩, 다진파 1큰술, 진간장 중간중간 고추씨도 보이고~ 우리네 고추장보다 묽어서 되직해보이지않죠? 고추장보다 텁텁한 맛이 적고 칼칼한 맛이 강하기 때문에 찌개 탕 종류에 넣으면 맵고 칼칼한 맛과 동시에 감칠맛도 살려주지요~ 순두부찌개 만들기 전 재료손질하.. 더보기
통밀크래커 , 통밀쿠키 ~ 다이제 다이제스티브 레시피 집에서 만드는 홈메이드 다이제, 다이제스티브 통밀쿠키 통밀크래커 만들기 커피와 참 잘 어울리는 티타임 크래커, 든든해서 가벼운 식사대용으로도 나쁘지않은 다이제 , 다이제스티브 .... 집에서 더욱 건강하게 통밀쿠키 , 통밀크래커를 만들어보아요. 우리밀 통밀가루와 오트밀, 비정제 사탕수수당을 이용한 웰빙 홈베이킹 :D 바삭하고 담백한 맛에 자꾸자꾸 손이 간답니다.~ + 다이제 , 다이제스티브 st 통밀크래커 , 통밀쿠키 재료 + (지름 6cm 약 20개 분량) 우리밀 통밀가루 100g, 박력분 90g, 오트밀 40g, 베이킹파우더 3g, 베이킹소다 2g, 소금 1g 비정제 사탕수수당(or황설탕) 50g, 무여버터 70g 연유물 : 물 30g + 연유 30g 분쇄기에 오트밀을 잘게 분쇄해주고, 물과 연유도 .. 더보기
치즈떡과 두반장으로 매콤하게 맛을 낸 오징어볶음 ~ 오징어떡볶음 두반장으로 맵게 맛을 낸요리, 치즈떡볶음 ? 오징어볶음? 매콤한 오징어떡볶음! 즐거웠던 주말도 다 끝나고 이제 새로운 한 주의 시작 월요일, 잘 보내고 계신가요? 오늘은 두반장 소스를 넣어서 매콤하게 볶아낸 오징어볶음 만드는 법을 소개해드립니다. 고추장 소스 대신 두반장 소스 , 여기에 치즈떡을 곁들여서 화끈하게 맛있는 오징어떡볶음 ~ 윤기가 반지르르 한것이 정말 맛있어보이죠? 미림이 오징어의 비린맛을 잡아주면서 육질을 부드럽게 해준답니다. 안그래도 맛있는 오징어볶음에 고소하고 쫄깃한 치즈떡을 넣어주면 가족들에게 초 인기메뉴가 되는 오징어떡볶음이 만들어집니다. + 오징어떡볶음 재료 + 오징어 1마리, 양배추 한줌, 치즈떡 10개, 양파 1/3개, 청양고추 1/2개, 대파한줌, 당근, 애호박 적당량 고춧가.. 더보기
저칼로리 다이어트 요리 ~ 태국식 오리엔탈 쌀국수 볶음 태국식 오리엔탈 쌀국수볶음 :) 저열량 다이어트 식 ! 태국으로 여행을 갔을 때, 현지에서 먹었던 쌀국수볶음 맛을 잊을 수가 없어요. 그래서 요즘도 가끔 직접 태국식 오리엔탈 쌀국수 볶음을 만들어 먹는답니다. 매콤하면서 쌀국수 특유의 쫄깃함을 맛볼 수 있는 쌀국수볶음 요리랍니다. 생각보다 만들기도 간단하고 맛은 보장되오니 한번 도전해보시길! + 태국식 오리엔탈 쌀국수볶음 재료 + (2-3인분 기준) 쌀국수 200g, 새우 한줌, 모든해물 한줌, 숙주 2컵, 팽이버섯, 색깔별 파프리카 1/2개씩, 양파 1/2개, 고추씨 기름(or 타이 칠리 오일) 2큰술, 다진마늘 2작은술, 후춧가루 약간, 오리엔탈 소스 3큰술, 이금기 굴소스 1큰술, 이금기 스리라차 칠리소스 2크눌, 고수잎은 있으면 좋지만 없어도 무방.. 더보기

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