본문 바로가기

마파두부

신청서 작성하고 이금기 중화 두반장소스 받아가세요 ~9/23 한 스푼의 차이를 느껴보세요! 가을! 이번 9월달도 어김 없이 네이버 소스앤쿡(http://cafe.naver.com/leekumkee)에서많은 분들에게 굴소스의 맛을 알려드리기 위해, 쏩니다 :) 이금기 두반장로 맛있는 음식 만들어보고, 인증샷 찰칵 찰칵 찍어서더더욱 푸짐한 상품이 준비된 이벤트에도 도전해보세요. ^^     이금기 중화 두반장 소스는 사천식 칠리 소스로 발효 잠두와 고추를 주원료로 하며 매운 맛과 발효 잠두의 향이 일품이에요~마파두부등 매운 요리에 사용되며 한국인의 입맛에 잘 맞아서맵고 자극적인 요리에 사용하기 좋답니다~     이벤트 참여방법! 1. 네이버 소스앤쿡 카페에 가입을 하여.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 레시피 - 광주대학교 출품작 2014년 이금기 요리대회 예선전, 광주대학교 출품작 강창권 - 굴소스 볶음밥 김가영 - 척아이롤구이와 채소 볶음 사용한 소고기부위는 척아이롤이고, 사용한 소스는 프리미엄 굴소스입니다. 척아이롤을 살짝 구워 굴소스와 볶아내어 맛을 더했습니다. 재료 : 척아이롤소고기 400G, 양파 반쪽, 당근 반쪽, 마늘 5알, 새송이버섯 1개, 파프리카 1개 사용한 이금기 소스 : 굴소스 요리 방법 소요시간 : 15~20분 1. 채소들은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해둔다. 2. 고기를 정육각형 모양으로 먹기 좋게 잘라서 준비한다. 3. 자른 고기에 소금과 후추 설탕, 다진 마늘, 녹말가루를 넣어 재워둔다. 4. 소스는 육수에 이금기 프리미엄 굴소스와 참기름, 올리고당을 넣고 졸인다. 5. 팬을 달군 후, 기름를 두르.. 더보기
코스트코 로드쇼에서 이금기 신제품 5종 런칭!! 우리 집 식탁이 더욱 더 풍성해집니다~! 7월 8일 코스트코 광명점을 시작으로 일산점, 양재점, 상봉점, 양평점, 의정부점에서 진행되는 이금기 로드쇼! 소스로 만든 맛있는 요리도 시식하고 신제품을 저렴하게 만나볼 수 있는 기회를 잡으세요. 트렌드를 아는 주부님들, 유학파 쉐프들이 일부러 구해다 쓸 만큼 풍부하고 깔끔한 맛을 자랑하는 이금기 소스 몇가지!! 코스트코에서 선보이는 이금기 소스 5총사 시즈닝 맛간장 / 그린 팬더 굴소스 / 버섯향소스 / 고소하고 부드러운 두반장 / 치우챠우 칠리오일 1. 그린 팬더 굴소스 소스계의 스테디셀러로 자리잡은지 오래인 팬더 굴소스, 기존 팬더 굴소스에 비해 맛이 순하며 담백하면서 적당히 짭짤하여 농후한 감칠맛이 있어 요리 중 실수로 많이 넣어도 음식맛에 실패하지 않는.. 더보기
오리지날~ 매콤한 두반장 마파두부덮밥!! 매콤한 두반장 마파두부덮밥, 한 그릇 어때요? 소스킹 친구 굴반장의 맛난 레시피를 또 또 가져왔씁니다!!ㅎㅎ 부들부들 두부가 매력적인! 영양만점 마파두부밥! 두반장 마파두부덮밥 말예욧! 두부의 부들부들함이 느껴지지 않나요 ㅎㅎ 정말 맛있겠죠~? + 두반장 마파두부덮밥 재료 + 이금기 두반장소스 2큰술,두부1/2모, 다진돼지고기 50g, 다진파10g, 홍고추1개, 전분가루약간, 물1컵, 소금약간, 후추약간 + 시작 전, 돼지고기는 소금+후추로 살짝 간하여 재워두세요 두부는 정사각크기로 일정하게 썰어주세요. 파와 홍고추도 송송~ 썰어주세요~ 손 안다치게 조심해주세요! 달궈진 팬에 기름을 두르고, 돼지고기를 볶다가 썰어둔 파와 홍고추를 넣어줍니다. 이금기 두반장소스 2큰술을넣고! 돼지고기가 완전히 익을때 까지.. 더보기
출출한 여자 3, 불행의 맛 "마파두부 덮밥" with 이금기 출출한 여자 - 에피소드3. 불행의 맛 "마파두부 덮밥" with 이금기 소스 나날이 인기를 더해가는 출출한 여자 (박희본 주연 먹방 영화) 에피소드 3탄! 불행의 맛.... 이번에 소개해드릴 요리는? 포장 짐을 싸다가... 오잉? 마파소스! 맛있겠다, 우리집에도 두부 있는데... !! 결국 만들었습니다. 마파두부!! 저~기 치킨스프도 보이네요^^ 결국 훈훈하게 마무리..^^ 불행의 맛? 노노~ 행복의 맛, 이금기 두반장, 프리미엄 굴소스로 만드는 마파두부 레시피! 공개합니다. 주재료 : 부침용 두부 1모, 다진 돼지고기 100g, 밥 또는 빵, 두반장, 프리미엄 굴소스 부재료 적,청 피망 1/2개, 대파 1/2대, 마늘 2쪽, 생강, 가지, 전분, 고추기름 2스푼, 물 1/2컵, 참기름 1/3 스푼, .. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 호남대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 - 호남대학교 으음~ 비내리는 호남선~ 남행열차에~~~~ 그 호남 맞지요? 맞습니다. 맛의 고향, 전라도 광주, 그 광주의 요리학도들이 모여있는 호남대학교에서 지난 10월 26일, 이금기 요리대회가 치열하게 열렸답니다. 얼마나 멋있고, 얼마나 맛있었을지 궁금하시죠? ^^ 때깔 고운 현수막 소스를 분배중입니다. 열심히 요리중인 학생들 떨리는 중간 심사중 맛있는 요리들에 둘러싸인 고민되는 심사시간... 자! 3등부터 발표 나갑니다~ 예쁘게 얹어진 각 각의 닭요리가 쓩 하고 달려가는거같지않나요?ㅎㅎ 오잉... 오징어를 요렇게 보니까 굉장히 진귀한 해산물요리같아보이네용. 항상 마파두부는 밥이랑 먹어야한다는 고정관념을 깨준.. 더보기
매콤한 마파두부밥 / 마파두부 만들기 매콤한 마파두부밥 / 마파두부 만들기 오늘은 불!금! ^^ 매콤한 맛이 매력적인 마파두부밥 만들었습니다. 마파두부밥은 만들기도 쉽고 간단해서 캠핑요리로도 완전 굿이지요. ㅎㅎ + 마파두부밥 재료 + 두부, 이금기두반장, 양파, 가지, 새송이버섯 등 마파두부 만들때 절~~대 빠질 수 없는 두반장이지요. 오늘 마파두부는 고기없이 채소로만 만들려고 합니다. 양파, 새송이버섯, 가지, 두부는 모두 비숫한 크기로 잘게썰어 준비합니다. 달구어진 팬에 오일둘러 양파부터 충분히 볶아요. 양파가 볶아지면 가지넣고 볶다가 새송이버섯넣고 볶어요. 두부는 마지막에 넣습니다. 두부까지넣고 살짝 볶았으면 두반장 넣을차례 입니다. 두반장을 넉넉하게넣고 재료와 잘 섞어 줍니다. 휘리릭 마파두부밥이 완성되었어요. 국물없이 바짝 볶은 .. 더보기
(종료) 이금기소스를 쏜다! 이금기 관련 퀴즈 풀고 소스 받아가세요 ~5/30 누워서 떡먹기 퀴즈! 여러분은 이금기 소스에 대해 얼마나 알고 있나요? 이금기 소스 애호가들을 위해 준비했습니다 00000 소스는 사천식 칠리 소스로 발효 잠두와 고추를 주원료로 하며 잘 어우러진 매운 맛과 발효 잠두의 향이 일품입니다. 마파두부등 매운 요리에 사용되며 한국인의 입맛에 잘 맞아서 맵고 자극적인 요리에 사용하기 좋은 이 소스는 무엇일까요? 참여방법 1. 본 이벤트페이지를 자신의 네이버 블로그로 스크랩 2. 스크랩한 URL과 함께 덧글로 '참여합니다' 작성 3. 하단의 정답 버튼을 누르고 정답을 작성해 주세요 기간 5월27일~5월30일 발표 5월31일 정답을 맞추시는 분들 중 추첨을 통해 2분께 정답의 소스를 선물로 드립니다 언제나처럼 여러분을 위한 굴반장의 힌트!! 3가지 이금기 소스 중 .. 더보기

티스토리툴바