맛간장 레시피 썸네일형 리스트형 [강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피-콩나물밥 [강호대결 중화대반점] 이금기와 함께 하는 황금레시피 -평범한 콩나물밥 더 맛있게 먹는법- 안녕하세요~ 소스킹이에요. 크리스마스 즐겁게 보내셨나요? 소스킹은 오랜만에 식구들과 둘러앉아 맛있는 식사를 했답니다. 식사 준비를 하면서 그동안 나누지 못했던 이야기들도 나누구요. 크리스마스가 지나도 토요일, 일요일~ 즐거운 주말이에요. 강호대결 중화대반점과 함께하는 이금기의 황금레시피 벌써 여섯번째 포스팅인데요. 오늘 소개해 드릴 요리는 많은 분들이 좋아하시고 즐겨드시는 콩나물밥이에요. 따끈한 밥에 아삭한 콩나물, 그리고 맛있는 양념장이 잘 어우러져 입안에 들어가면 절로 행복한 미소가 지어지지요. 하지만, 소스킹이 알려드릴 이금기의 황금레시피는 평범한 콩나물과는 조금 다르답니다~ 콩나물밥을 더 맛있게.. 더보기 [셰프의 레시피] 그랜드 앰배서더 홍보각 장도 셰프님의 중국식 잡채밥 여러분 잡채 좋아하시나요? 저는 잡채를 정말 좋아해서 즐겨 먹는답니다! 흔히 잡채하면 간장으로 간을 많이 하시잖아요? 오늘은 여경래 셰프님의 수제자인 장도 셰프님이 이금기소스를 이용한 맛있는 잡채밥 레시피를 알려주실꺼에요~ 장도 셰프님의 화려한 칼솜씨가 드러날 마지막 데코레이션까지 기대해 주세요!! [셰프의 레시피] 그랜드 앰배서더 홍보각 장도 셰프님의 중국식 잡채밥 잡채의 화려한 변신 장도 셰프님의 잡채밥! 기대되시죠? :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술 이금기 시즈닝 맛간장 1큰술 이금기 프리미엄 노추 1작은술 당면 100g 돼지고기 50g 표고버섯 1개 양파 1/2개 당근 1/3개 청피망 1//2개 홍고추 1/2개 식용유 약간 소금 ·후추 약간씩 물 1컵 1. 양파, 당근, 청피망, 홍고.. 더보기 오리지널 굴소스로 더 맛있게! 언양식 바싹 불고기 만들기 집에서 불고기하면 국물을 자작하게 하여 만드시죠? 기호에 따라서 떡이나 당면을 넣기도 하구요. 하지만 오늘은 국물 없이 바싹 구운 불고기를 만들어 볼게요. 바싹 불고기는 원래 석쇠에 직화로 구워 불맛이 더해 먹어야 제맛이지만 간편하게 팬으로 만들어 보겠습니다! 오리지널 굴소스로 더 맛있게! 언양식 바싹 불고기 만들기 고소한 통깨와 향긋한 쪽파를 올린 달착한 굴소스 언양식 바싹 불고기 시작합니다! :: 재료 :: 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술 반 불고기용 쇠고기 500g 양파 1개 쪽파 2~3쪽 설탕 1큰술 물 1큰술 다진마늘 1/2큰술 생강 1/2큰술 1. 쪽파와 양파는 다져 준비해 주세요~ 2. 고기는 적당한 크기로 썰어 준비하고, 핏물을 제거해 주세요~ Tip 고기의.. 더보기 [셰프의 레시피] 그랜드 앰배서더 홍보각 장도 셰프님의 중화식 계란탕 시간은 없고 국은 준비해야할 때! 계란국은 단시간에 끓이기 편한 메뉴에요~ 오늘은 간편하게 즐겼던 계란국을 중화식 계란탕으로 색다르게 즐겨보실 수 있는 레시피를 소개할게요! [셰프의 레시피] 그랜드 앰배서더 홍보각 장도 셰프님의 중화식 계란탕 이번 셰프의 레시피는 그랜드 앰버서더 홍보각의 장도 셰프님이 알려주실 거에요. 이름과 얼굴이 낯익으시죠? 요즘 장안의 화제인 프로그램 강호대결 중화대반점에서 여경래 사부님의 수제자로 나오셨던 그 장도 셰프님이 맞답니다. 요리할 땐 화려한 기술과 실력을 유감없이 발휘하시다가도 말씀하실 땐 귀염귀염 열매를 드신 듯한.... ㅎㅎㅎㅎ 저도 모르게 팬심이 살짝 나왔네요^^;; 흠흠! 이금기 프리미엄 굴소스를 이용한 중화식 계란탕. 간단하지만 특별한 맛을 내는 비결 장도 셰.. 더보기 간장새우장 초간단 레시피! 이금기 맛간장으로 요즘대세 밥도둑 새우장 만드는법 살이 통통~ 제철 새우로 만드는 요리 하나 소개해 드립니다. 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 이용해 만든 간장새우장인데요. 왠지 만들기 어려울 것 같다구요? ㅎㅎ 이금기 맛간장이 있다면 어렵지 않아요~ 그럼, 시작해 볼까요! 간장새우장 초간단 레시피! 이금기 맛간장으로 요즘대세 밥도둑 새우장 만드는법 새우 손질하는 방법 먼저, 새우 손질하는 법부터 알려드릴게요! 가위를 이용해서 머리 부분과 꼬리 부분을 정리해 주시구요. 이쑤시개를 이용해 가운데 부분에 구멍을 내주세요. 그 구멍으로 간이 잘 배도록 해줍니다. 내장이 싫으신 분들은 구멍을 통해 내장을 정리하셔도 됩니다. 싱싱한 새우의 경우 내장까지 사용해도 되지만, 내장이 무른 것은 반드시 제거해 주세요. 요렇게 500g의 새우를 손질해서 준비했습니다. :: .. 더보기 [셰프의 레시피]그랜드 엠버서드 홍보각 박은영 셰프님의 닭볶음탕 쌀쌀한 가을이 되니 매콤하고 따뜻한 음식이 끌리네요~ 별에서 온 그대를 통해 선풍적 인기를 끈 '치맥!' 치느님이 한류를 이끌고 있죠? 하지만 원조 한류 치느님! 닭볶음탕! 이금기 두반장소스와 이금기 시즈닝 맛간장으로 밥 한 그릇 뚝딱! 할 수 있는 닭볶음탕을 만들 수 있어요~ [셰프의 레시피] 그랜드 엠버서드 홍보각 박은영 셰프님의 닭볶음탕 맛있는 닭볶음탕을 알려드릴 분은 그랜드 엠버서드 호텔의 홍보각 박은영 셰프님이십니다! 짝짝짝~! .. 재료 .. 닭 반마리 감자 1개 양파 1/2개 대파 1대 홍고추 1개 .. 소스 .. 이금기 두반장 소스 3큰술 이금기 시즈닝 맛간장 1큰술 고춧가루 1큰술 다진마늘 1큰술 설탕 3큰술 물 200㎖ 1. 대파, 홍고추는 어슷 썰고 감자, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰.. 더보기 [당첨자발표] [신제품 이벤트 > 시즈닝 맛간장 1탄] 맛대맛! :: 이금기 신제품 이벤트 :: 시즈닝 맛간장 1탄 맛대맛! 정말 많은 분들이 참여 해주시고, 재미난 댓글들도 많이 남겨주셨어요! 참여해 주신 모든 분들께 감사드립니다^ㅁ^ 과연 어떤 메뉴가 더 많은 선택을 받았을까요? 결과가 함께 공개될 2차 이벤트 공지를 기대해 주세요-!! 그럼 시즈닝 맛간장 1탄 맛대맛! 당첨되신 스무분 발표합니다! 당첨되신 분들께는 작성해주신 당첨정보로 중화 시즈닝 맛간장을 보내드립니다-! 그럼 소스킹은 더 푸짐한 선물 가지고 맛대맛 두번째 이벤트로 곧 찾아뵙도록 할게욥!! 2015/08/26 - [요리열전/굴소스 요리] - 냉장고를 부탁해 15분 레시피의 재구성. 굴소스 복침개 더보기 이전 1 2 다음
