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비오는날음식

파채 라면 * 비오는 날 생각나는 칼칼한 라면 레시피 비오는 날 생각나는 매콤 칼칼 파채 라면 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 어제부터 비가 많이 오고 있네요~ 기온도 더 내려간 것 같네요! 그래서 오늘은 비오는날 생각나는 음식으로 준비해봤습니다ㅎㅎ 칼칼한 국물이 일품인 파채 라면 레시피에는 이금기 치킨파우더를 활용했는데요~ 감칠맛을 위해 활용한 치킨파우더는 다양한 요리의 육수 베이스로도 많이 사용하고있습니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료(2~3인분) 오뚜기 라면사리2개, 콩나물 2줌(100g), 대파채 100g, 송송 썬 청양고추 2채분, 달걀 2개, 사각 어묵 2장, 김가루 3큰술, 오뚜기 고추맛기름 1큰술 * 국물 재료 이금기 치킨파우더 4큰술, 물 8컵(1.6L * 양념 재료 이금기 팬더양조간장 1과 1/2큰술 고춧가루 3큰술, 다.. 더보기
오징어 부추 부침개 * 제철 재료로 건강하게 맛있는 부추전 레시피 비 오는 날 생각나는 홈 캠핑 요리! 오징어 부추 부침개 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 홈 캠핑 레시피를 가져왔습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로 제철 오징어 듬뿍 넣고 만든 부추 부침개인데요 :) 지금 한창 부추와 오징어가 제철이라고하죠? 어떤가요? 비주얼 예술이죠?ㅎㅎ 찍어먹는 소스로 활용된 이금기 중화 시즈닝 맛간장! 맛간장만의 감칠맛으로 더 맛있는 캠핑 요리가 탄생할 수 있었는데요~ 부침개 반죽에는 이금기 치킨파우더를 활용해 더욱 풍부한 맛을 내보았어요 :) 오징어 부추 부침개 레시피 지금 바로 시작할게요~ < 오징어 부추 부침개 > 볼에 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 넣고 홍고추, 볶음참깨를 넣어 소스를 만들어주세요. 볼에 부침가루를 넣고 부추, 양파, 오징어, 청홍고추를 넣어주세요. .. 더보기
해물짬뽕 * 칼칼한 국물이 일품! 해산물 듬뿍 넣은 짬뽕 레시피 이젠 집에서 중화요리도 OK! 해물짬뽕 레시피 공개 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 장마철에 잘 어울리는 중화요리를 소개해볼까 합니다ㅎㅎ 그 주인공은 시원 칼칼 국물이 매력적인 해물짬뽕인데요! 지난번 해산물 파스타에 이어 또 한 번 소개해드리는 해산물 요리! 해산물 아낌없이 넣어 짬뽕으로 만들어봤어요~ 오늘 레시피에는 이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 중화 두반장을 활용했어요~ 매콤 칼칼하게 만든 짬뽕 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 해물 짬뽕 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술, 이금기 중화 두반장 2작은술, 해감 바지락 1봉(200g), 양파 1/2개, 양배추 4장, 오뚜기 고추맛기름 2큰술, 고춧가루 2큰술, 물 5컵(1L), 청양고추 1개, 다시마 5x5cm, 생소면 .. 더보기
굴소스 고등어 묵은지찜 * 매콤 칼칼 김치찜 레시피 맛있고, 든든한 저녁 메뉴 추천! 굴소스 고등어 묵은지찜 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말에도 비가 오더니 오늘도 날이 조금 흐리네요~ 이런 날 뜨끈하면서도 매콤 칼칼한 요리가 생각나는 건 소스킹뿐인가요?ㅎㅎ 그래서 오늘은 비 오는 날 어울리는 음식 고등어 묵은지찜 레시피를 소개해드리겠습니다! 묵은지의 시큼하면서도 깊은 맛이 고등어와 정말 잘 어울렸는데요~ 굴소스로 감칠맛까지 살려주어 그 자리에서 밥 한 공기 뚝딱했습니다! 그럼 지금부터 시작할게요~ * 고등어 묵은지찜 재료 고등어 1마리(조림용, 400g), 묵은지 1과 1/3컵(200g), 양파 1/4개(50g), 대파(흰 부분) 15cm 홍고추 1개, 청양고추 1개, 물 1/2컵(100ml) * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 다진 .. 더보기
닭칼국수 * 비 오는 날 집에서 뚝딱 만들기 좋은 요리! 비 오는 날만 되면 생각나는 그 메뉴! 닭고기 무침을 올린 숙주 칼국수 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘 저녁과 내일 비소식이 있더라고요~ 이웃님들은 요즘처럼 비가 많이오는 날에 생각나는 음식있으신가요? 저는 비 오는 날 하면 생각나는 음식이 많이 있는데요~ 그중에서도 오늘은 칼국수가 생각나서 이웃님들께 소개해드리려고 합니다! 그 주인공은 바로 닭고기 무침을 올린 숙주 칼국수인데요~ 이금기 팬더양조간장으로 칼국수 양념장을 만들어 시원해진 칼국수! 그럼 지금 바로 시작할게요! * 칼국수 재료 (2인분) 이금기 치킨파우더 2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 닭가슴살 1쪽(또는 닭안심 4쪽, 100g), 숙주 2줌(100g), 물 6컵(1.2L), 생 칼국수 면 300g * 닭가슴살 삶는 물 대파.. 더보기
마라 해장 뚝배기 파스타 * 비 오는 날 생각나는 파스타 레시피 자작한 국물이 매력적인 해장 파스타 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 최근들어 비가 자주 오는 것 같더라고요~ㅎㅎ 비 오는 날에는 날씨도 쌀쌀해져 뜨끈한 음식이 많이 생각나잖아요? 그래서 오늘은 뚝배기 파스타를 만들어봤습니다ㅎㅎ 알싸한 마라 맛이 입안 가득 크~ 화끈한 매력에 푹 빠져버렸습니다 ㅎㅎ 국물이 자작하게 들어있어 비 오는 날 음식으로 추천드려요! 자 그럼 지금 바로 시작할게요! 달궈진 뚝배기에 올리브유를 둘러 슬라이스 마늘, 다진 양파를 넣고 볶아주세요. * 오뚜기 프레스코 스파게티 면은 끓는 물에 7-8분 정도 삶아 준비해주세요 :) 어느 정도 노릇하게 볶아지면 칵테일 새우, 소금, 후추를 넣고 볶아주세요. 오뚜기 옛날 사골곰탕을 넣어주세요. 이금기 훠궈 마라탕소스를 넣고 끓여주세요. 미.. 더보기
닭곰탕면 * 비 오는 날 생각나는 국물요리, 닭곰탕 만들기 비 오는 날 한 번쯤 생각나는 닭곰탕 만드는 법! * 안녕하세요. 소스킹입니다. 오늘은 아침부터 비가 오더라고요! 오늘 같이 비 오는 날 추천드리고 싶은 메뉴가 있죠~ 바로 닭곰탕인데요 :) 특별히 오늘은 닭곰탕에 면을 추가해보겠습니다ㅎㅎ 시원한 국물요리 닭곰탕의 비밀은 치킨파우더예요! 프리미엄 닭고기를 사용해 만든 치킨파우더는 다양한 요리의 육수 베이스로 사용됩니다. 그럼 지금 바로 시작해볼까요? * 재료(1~2인분) 이금기 치킨파우더 1작은술, 통조림 닭가슴살 1/2캔, 오뚜기 라면사리 1개, 오뚜기 순후추 약간, 달걀 1개, 마늘 3쪽, 대파 10cm 1대, 청양고추 1개, 물 3컵(600ml) 1 물(3컵)을 먼저 끓이고, 청양고추, 대파는 어슷 썰고, 마늘은 편 썰어주세요. 닭가슴살은 체에 밭쳐.. 더보기
와플팬 김치전 * 비 오는 날엔 매콤 빠삭한 전 요리 장마철엔 바삭한 김치전!와플팬 김치전만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 오전부터비가 많이 오더라고요~ 비 오는 날 음식으로전 요리가 빠질 수 없죠! 지난번에 이어 오늘도와플팬 김치전을만들어봤어요! 치즈가 죽~ 늘어나는 거보이시나요? 비 오는 날 막걸리 안주로전 요리만 한 게 없잖아요? 김치전 반죽에 굴소스만 넣으면쉽고, 빠르게 만들 수 있습니다! 와플팬 김치전 만들기그럼 지금 바로 시작할게요~ < 와플팬 김치전 > * 재료 이금기 팬더 굴소스 1큰술,다진 김치 200g, 부침가루 100g,물 120ml, 모짜렐라 치즈 200g 볼에 부침가루, 물,다진 김치를 넣고잘 섞어주세요. 이금기 팬더 굴소스를넣고 섞어주세요. 와플팬에 식용유를 바르고김치전 반죽을 구워주세요. 구워진 김치전 위에모짜렐라 치즈.. 더보기