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비 오는 날만 되면 생각나는 그 메뉴!

닭고기 무침을 올린

숙주 칼국수

 

 

 

*

안녕하세요. 소스킹입니다 :)

 

오늘 저녁과 내일

비소식이 있더라고요~

 

이웃님들은 요즘처럼

비가 많이오는 날에

생각나는 음식있으신가요?

 

저는 비 오는 날 하면

생각나는 음식이

많이 있는데요~

 

그중에서도 오늘은

칼국수가 생각나서

이웃님들께 소개해드리려고 합니다!

 

 

 

 

 

 

그 주인공은 바로

닭고기 무침을 올린

숙주 칼국수인데요~

 

이금기 팬더양조간장으로

칼국수 양념장을 만들어

시원해진 칼국수!

 

그럼 지금 바로 시작할게요!

 

 

 

* 칼국수 재료 (2인분)

 

이금기 치킨파우더 2큰술,

이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,

닭가슴살 1쪽(또는 닭안심 4쪽, 100g),

숙주 2줌(100g), 물 6컵(1.2L),

생 칼국수 면 300g

 

 

 

* 닭가슴살 삶는 물

 

대파(흰 부분) 10cm,

마늘 3쪽(15g), 물 3컵(600ml)

 

 

 

* 칼국수 양념장 재료

 

이금기 팬더양조간장 2작은술,

고춧가루 1큰술, 오뚜기 참기름 1과 1/2큰술,

통깨 1작은술, 소금 1/2작은술,

오뚜기 순후추 약간

 

 

 

 

 

 

1

냄비에 닭가슴살 삶는 물

재료를 넣고 끓여주고,

숙주는 체에 밭쳐 흐르는 물에

씻은 후 그대로 물기를 빼주세요.

 

 

 

2

①의 끓는 물에 닭가슴살을 넣고

중간 불에서 15분간 삶아주고

체에 밭쳐 물기를 빼고 한 김 식힌 후

결대로 잘게 찢어주세요.

 

 

 

3

볼에 이금기 팬더양조간장

나머지 양념재료를 넣고 섞어주고

②의 닭가슴살을 넣고 버무려주세요.

 

 

 

4

냄비에 이금기 치킨파우더,

이금기 프리미엄 굴소스,

물 6컵(1.2L)을 넣고

센 불에서 끓여주세요.

 

 

 

5

끓어오르면 칼국수 면을 넣고

중간 불로 줄여 포장지에 적힌 시간에서

2분을 제외한 시간만큼 끓인 후

숙주를 넣어 2분간 더 끓여주세요.

 

 

 

6

2개의 그릇에

⑤와 ③을 나눠 담아주면 완성!

 

 

 

*

비 오는 날 생각나는 음식으로

추천드린 칼국수 레시피!

어떠셨나요?!

 

시원~한 국물 한 모금에

소주 한잔이면, 그날의 피로

제다로 날아갈 것 같네요ㅎㅎ

 

이웃님들도 저녁 메뉴로

도전해보세요!

 

그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!

 

즐거운 하루 보내세요~

 

 

 

레시피 속

이금기 프리미엄 굴소스를

이금기 팬더양조간장,

이금기 치킨파우더

바로 구매하고 싶으시다면?!

 

 

 

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  1. Favicon of http://https://around-all.tistory.com/ BlogIcon 솧디 at 2021.06.10 14:44 [edit/del]

    오늘내일 비온다고하던뎅 닭칼국수메뉴좋네용!!

    Reply
  2. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com/ BlogIcon 영도나그네 at 2021.06.10 15:41 [edit/del]

    햐!
    정말 이런 닭 칼국수는 누구라도 맛있게
    먹을수 있는 최고의 레시피 같습니다..
    오늘도 좋은 레시피 정보 잘보고 갑니다.

    Reply
  3. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2021.06.10 16:06 신고 [edit/del]

    비온다던데 닭칼국수 맛있겠어요 ^^

    Reply
  4. Favicon of https://kbh6628.tistory.com BlogIcon 청산사랑 at 2021.06.10 17:52 신고 [edit/del]

    비오는날
    닭칼수라 괜찮을거 같습니다 ^^

    Reply
  5. Favicon of https://s8882178.tistory.com BlogIcon 월이누나 at 2021.06.10 20:47 신고 [edit/del]

    안녕하세요 맞구독하고싶어요!

    Reply
  6. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2021.06.10 22:43 신고 [edit/del]

    닭칼국수는 진짜 너무 맛있죠 ㅜㅜㅜ
    흐리고 비오는 날엔 최고의 메뉴인 것 같습니다 ㅎㅎㅎ
    오늘도 잘 보고 갑니다 😊

    Reply
  7. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2021.06.11 06:06 신고 [edit/del]

    비오는 날..딱아지요.ㅎㅎ
    맛나게 보고 갑니다.

    Reply

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