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술안주

고추마늘소스 오징어볶음 * 불금에 먹기좋은 매운음식! 불금에 먹기 좋은 매콤 혼술 안주 추천! 고추마늘소스 오징어볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 불금과 어울리는 화끈하고, 매콤한 혼술 안주 겸 저녁 메뉴를 소개하겠습니다 :) 불금에는 또 이런 매운 음식 먹어줘야죠!ㅎㅎ 저녁 드시면서 술 한잔 곁들이기 딱 좋은 오징어 볶음인데요! 이금기 중화 고추마늘소스의 맵고, 강한 마늘향으로 칼칼함을 더했어요~ * 재료(2인분) 오징어(작은 것) 2마리, 양파 1/2개, 양배추(작은 잎) 4장, 대파(흰 부분) 7cm, 청양고추 1개, 소금 1/4작은술, 오뚜기 참기름 2작은술, 통깨 1/2작은술, 오뚜기 식용유 2큰술 * 양념 재료 이금기 중화 고추마늘소스 3큰술, 이금기 팬더양조간장 1작은술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술,.. 더보기
치킨! 하면 빠질 수 없는 나만의 사이드 메뉴는? 야식으로 생각나는 치킨! 치킨 하면 빠질 수 없는 나만의 사이드 메뉴는? * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 제가 좋아하는 야식 메뉴인 치킨! 그리고 치킨과 함께 먹을 사이드 메뉴에 대해 이야기해보려고 합니다 :) 저는 야식 하면 대표적으로 생각나는 메뉴가 치킨인 것 같아요! 먼저, 야식으로 먹을 치킨을 맛있게 튀기는 법을 소개해볼게요! * 저만의 비법은 바로 튀김옷에 이금기 치킨파우더를 넣어주는 건데요~ 바삭한 닭껍질에서 감칠맛이 나서 배달 치킨과는 비교가 안되더라고요 :) 자! 그럼 이 맛있는 치킨과 함께 먹을 사이드 메뉴 선택하셨나요?! 여러분이 생각하는 치킨에 빠질 수 없는 사이드 메뉴는 무엇인가요? 여러분이 생각하는 치킨 사이드 메뉴를 댓글로 남겨주세요~ 그럼 저는 여기서 인사드리고 내일 .. 더보기
순대 전골 * 캠핑장에서 만들기 쉬운 순대 전골 레시피 두반장 하나로 완성하는 순대 전골 레시피! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 날이 조금씩 풀리면서 캠핑 가시는 분들 많으실 것 같은데요~ 그래서 오늘은 캠핑장에서 만들기 좋은 순대 전골 레시피를 소개하겠습니다 :) 이금기 중화 두반장과 몇 가지 캠핑 필수 재료들로 충분히 만들 수 있어서 캠핑 술안주로 적극 추천드립니다!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요~ 플라스틱 볼에 이금기 중화 두반장, 다진 마늘, 고춧가루, 미향을 넣고 섞어주세요. 냄비에 당근, 느타리버섯, 새송이버섯, 양배추, 대파를 넣어주세요. 냄비에 사골 육수와 만들어 놓은 양념장을 넣고 끓여주세요. 어느 정도 끓으면 순대, 깻잎, 청홍고추를 올려 5~7분간 끓여주면 완성! 두반장 하나로 만드는 순대전골 레시피 영상으로 확인해보세요.. 더보기
두반장 봉골레 파스타 * 2월 제철 해산물 활용 파스타 레시피! 제철 해산물을 활용한봉골레 파스타 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다. 오늘은 제철 음식바지락을 활용해두반장 봉골레 파스타를만들어보겠습니다! 이금기 중화 두반장을 넣어은은하게 매콤해서계속 생각나는 맛이었어요! 집에서 만들어 먹기 좋아저녁 메뉴로 추천드릴게요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료(2~3인분) 이금기 중화 두반장 2작은술,해감 바지락 2봉(400g),스파게티 2줌, 양파 1/2개,스파게티 삶은 물 3/4컵,오뚜기 포도씨유 2큰술,마늘 5쪽, 청주 1큰술,통후추 간 것 약간,청양고추 1개 1스파게티 삶은 물(10컵)과소금(1큰술)을 끓여주세요. 2볼에 바지락과잠길 만큼의 물을 담고비벼가며 씻은 후체에 밭쳐 흐르는 물에 헹궈물기를 빼주세요. 3양파를 0.5cm 두.. 더보기
해산물 대파 꼬치* 캠핑장에서 먹는 꼬치구이 레시피! 캠핑 술안주 추천! 해산물 대파 꼬치 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 캠핑 음식을 소개해드리려고 해요! 그 주인공은 해산물 대파 꼬치인데요 :) 맥주 안주, 소주 안주로 추천드립니다ㅎㅎ 꼬치 소스 만들 때는 이금기 프리미엄 굴소스와 몇 가지의 재료들을 활용했는데요! 간단한 재료로 캠핑장에서 만들기 쉬울 거예요! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료(2인분) 오징어 1마리, 생새우살 8마리, 대파(흰 부분) 12cm 3개, 오뚜기 식용유 1작은술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 다진 청양고추 1큰술, 청주 1큰술, 오뚜기 토마토 케챂 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술 1 대파는 4cm 길이로 썰고, 이금기 프리미엄 굴소스와 분량의 양념소스를 잘 섞어주세요. 2 오.. 더보기
삼선 우동 * 시원한 국물과 소주한잔! 집에서 소주 안주 만들기삼선 우동 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 국물요리를소개하겠습니다~ 그 주인공은 바로삼선우동인데요ㅎㅎ 지인들과 소소하게 모여술 한잔하실 때 추천드립니다! 보기만 해도 국물의 진함이느껴지는 것 같네요!ㅎㅎ 우동의 감칠맛을 위해이금기 농축치킨스톡을활용했는데요~ 진한 감칠맛과 풍미를내주는 액상 타입 소스예요! 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (1인분) 이금기 농축치킨스톡 10g,돼지 호박 20g, 배추 30g,주꾸미 30g, 절단 낙지 30g,오징어 40g, 생새우 30g,조갯살 20g, 홍합 100g,당근 10g, 청경채 20g,생면 120g, 양파 50g,달걀물 10g, 소금 3g,물 500g, 백후추 1g,오뚜기 참기름 1g 1양파, 당근, .. 더보기
매운 꽃게 볶음 * 혼술 하기 좋은 안주 레시피! 금요일, 맥주 안주로 추천!매운 꽃게 볶음 만들기 *안녕하세요. 소스킹입니다 :) 기다리고 기다리던금요일이네요!ㅎㅎ 저는 오늘 퇴근 후혼술 할 생각에 벌써부터들떠있습니다!ㅎㅎ 오늘 제가 만들안주 레시피를 소개할게요! 그 주인공은 바로꽃게 볶음인데요~ 굴소스 + 두반장 조합으로맛있게 매운 안주 레시피예요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료(2~3인분) 꽃게 2마리, 마늘 2쪽,양파 1/2개, 청양고추 1개,대파(흰 부분) 10cm, 청주 1큰술,오뚜기 식용유 2컵(400ml)+1큰술,감자 전분 5큰술, 오뚜기 참기름 1작은술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 중화 두반장 1큰술,물 4큰술, 올리고당 1큰술,오뚜기 순후추 1/4작은술 1꽃게는 조리용 솔로 문질.. 더보기
삼겹살 파스타 * 삼겹살 듬뿍 넣은 파스타 만들기 맥주와 잘 어울리는 삼겹살 파스타 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 소스킹이 자주 먹는 삼겹살로 파스타를 만들어봤어요! 캠핑장에서 만들기 좋은 파스타 레시피, 지금 바로 시작할게요! 캠핑 갈 때, 이금기 팬더 굴소스 하나만 챙기면 삼겹살 파스타를 만들 수 있는데요~ 굴소스가 들어가서 감칠맛 제대로 살린 파스타 레시피입니다!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 이금기 팬더 굴소스(파우치형) 1큰술, 오뚜기 프레스코 스파게티 1인분, 삼겹살 500g, 통마늘 15알, 청양고추 한 줌, 파채 한 줌, 면수 1/4컵, 올리브유 약간 달군 팬에 삼겹살을 구워주세요. 구운 삼겹살을 꺼내고 올리브유를 둘러주세요. 삼겹살 기름과 올리브유에 통마늘, 청양고추를 넣고 볶아주세요... 더보기

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