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안주

파절이 삼겹살 * 야식 메뉴에 고기가 빠질 수 없지! 야식과 캠핑에 고기는 필수! 파절이 삼겹살 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들, 주말 잘 보내고 계신가요? 날씨가 따뜻해지다가 다시 추워지고 있네요. 따스하게 날이 풀리면 캠핑장에서 느긋한 여유를 즐기시는 분들 많을텐데요~ 오늘은 다가올 봄 캠핑을 위해 캠핑 요리 레시피를 소개하려고 합니다! 캠핑장 뿐만 아니라 야식메뉴로도 좋으니 모두 주목해 주세요! 그 주인공은 바로 파절이 삼겹살 입니다! 맛간장 소스가 배인 대패 삼겹살과 두반장 베이스의 매콤한 파절이의 만남! 매콤하면서 단짠의 매력이 있어 집에서 야식 메뉴로도 손색 없습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 소개할게요! 볼에 파채, 설탕, 참기름, 깨를 넣어주세요. 볼에 이금기 중화 두반장를 넣어 잘 버무려 주세요. 다른 볼에 이금기 중화 시즈닝 맛.. 더보기
매콤 굴강정 * 제철음식 굴을 활용한 레시피! 바다의 우유라 불리는 통통한 굴을 활용한 매콤 굴강정 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 이웃님들 12월 하면 생각나는 음식이 있으신가요? 저는 겨울이 오면 제철 굴을 꼭 찾아 먹고는 하는데요~ 오늘은 제가 겨울이면 즐겨 먹는 굴요리 한 가지를 소개해드리려고 합니다:) 그 주인공은 바로 매콤 굴강정인데요~ 이금기 중화 해선장으로 강정의 단맛을 한껏 끌어올려봤습니다! 반찬으로도 어울리고 술안주로도 제격인 오늘의 레시피! 지금 바로 시작할게요:) * 재료(2인분) 굴 1봉(150g), 양상추 2장(30g), 오뚜기 식용유 2컵(400ml), 전분가루 5큰술 * 양념 재료 이금기 중화 해선장 2큰술, 다진 청양고추 1/2개분, 물 3큰술, 다진 홍고추 1/2개분, 맛술 1/2큰술, 오뚜기 식초 1큰술, 고춧.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 매콤 콘치즈 바게트 * 간단한 간식 겸 안주 만들기! 에어프라이어로 간단하게! 매콤 콘치즈 바게트 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 매달 새롭게 돌아오는 에어프라이어 레시피! 오늘의 주인공은 바삭한 바게트 위로 매콤한 콘치즈를 듬뿍 올린 매콤 콘치즈 바게트입니다 :) 출출할 때 바로 빠르게 만들 수 있는 간식 겸 안주 메뉴로 딱! 오늘의 레시피에서는 이금기 중화 두반장을 넣어 콘치즈의 느끼함은 잡고 구수한 매운맛은 더했는데요~ 매콤함과 고소함이 적절하게 어우러져 맥주 안주로 최고더라고요! 자, 그럼 바로 시작할게요 :) * 메인 재료 이금기 중화 두반장 1큰술, 오뚜기 스위트콘 150g, 케챂 2큰술, 마요네스 3큰술, 후추 약간, 설탕 1큰술, 오뚜기 슈레드 치즈 모짜렐라 40g, 바게트 20cm, 파슬리 약간 1 바게트를 어슷 썰어주세요. 2 스위트.. 더보기
닭 날개 조림 * 온 가족이 즐길 수 있는 레시피! 어른들에게는 안주로 아이들에게는 반찬으로 딱 좋은 닭 날개 조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들 모두 금요일만 기다리고 계시지는 않나요~? 저 소스킹은 들뜬 마음으로 내일 저녁 메뉴를 벌써 정해놓았답니다 :) 금요일 저녁이 기다려지는 이유! 이 메뉴 때문인데요~ 바로 마성의 단짠단짠 닭 날개 조림입니다! 주재료인 닭 날개는 닭 부위 중에서도 쫄깃한 식감으로 많이들 찾아주시는데요~ 맛있는 닭 날개에 이금기 프리미엄 굴소스로 감칠맛을 한 층 더 업! 시켜 준비해 보았습니다! 윤기가 흐르는 모습에 자연스레 따라 하고 싶어지는 닭 날개 조림 레시피! 지금 바로 시작할게요~:) * 메인 재료 닭 날개 15개, 우유 400ml, 당근 40g, 마늘 30g, 참기름 1큰술(10g), 물엿 2큰술(2.. 더보기
동파육 * 집에서도 쉽게 만드는 동파육 레시피 집에서 쉽게 만드는 동파육 레시피 공개! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 저녁 메뉴로 동파육 레시피를 소개하겠습니다 :) 저는 동파육은 주로 밖에서 먹었던 것 같은데요~ 어렵게만 느껴졌던 동파육을 쉽게 만들 수 있어 이웃님들께 소개해드리려고 해요! 그 비밀은 바로 신제품, 이금기 동파육소스입니다! 쫄깃하지만 입에 들어가면 살살 녹아버리는 동파육 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) < 동파육 > 끓는 물에 청경채를 1분 정도 데쳐주세요. 데친 청경채를 찬 물에 담가 식힌 후 물기를 빼주세요. 냄비에 구이용 삼겹살과 물을 넣어주세요. 신제품, 이금기 동파육 소스를 넣고 잘 섞어주세요. 센 불에 30분 간 끓여준 뒤 10분 간 뜸 들여주세요. * 뜸을 들이면 고기가 부드러워져요 :) 완성 접시에 청경채를.. 더보기
혼술안주로는 이거지! 치즈스틱 vs 치즈볼 바삭하고, 고소한 맥주 안주 치즈스틱 vs 치즈볼 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 완벽한 혼술을 위한 맥주 안주에 대해 이야기해보려고 합니다~ 치즈스틱과 치즈볼 중 이웃님들께서는 어떤 음식을 선택하시겠습니까? 비슷하지만 식감부터 다른 두 가지인데요! 그럼 맥주 안주 튀김요리를 좀 더 맛있게 만드는 방법을 소개해드릴게요! * 튀김요리에는 이금기 치킨파우더를 빼놓을 수 없는데요~ 튀김옷에서 진한 감칠맛을 느낄 수 있어 저 소스킹도 튀김 반죽에는 무조건 치킨파우더를 활용하고 있습니다 :) * 혼술 안주로는 이거지! 여러분은 어떤 음식을 선택하실 건가요? 겉바속촉 한 치즈스틱? 한입에 쏙! 촉촉한 치즈볼? 여러분의 선택을 댓글로 남겨주세요! 그럼 저는 여기서 인사드리고 다음에 더 맛있는 레시피로 돌아오.. 더보기
매운 꽃게 볶음 * 혼술 하기 좋은 안주 레시피! 금요일, 맥주 안주로 추천!매운 꽃게 볶음 만들기 *안녕하세요. 소스킹입니다 :) 기다리고 기다리던금요일이네요!ㅎㅎ 저는 오늘 퇴근 후혼술 할 생각에 벌써부터들떠있습니다!ㅎㅎ 오늘 제가 만들안주 레시피를 소개할게요! 그 주인공은 바로꽃게 볶음인데요~ 굴소스 + 두반장 조합으로맛있게 매운 안주 레시피예요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! < 매운 꽃게 볶음 > * 재료(2~3인분) 꽃게 2마리, 마늘 2쪽,양파 1/2개, 청양고추 1개,대파(흰 부분) 10cm, 청주 1큰술,오뚜기 식용유 2컵(400ml)+1큰술,감자 전분 5큰술, 오뚜기 참기름 1작은술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 중화 두반장 1큰술,물 4큰술, 올리고당 1큰술,오뚜기 순후추 1/4작은술 1꽃게는 조리용 솔로 문질.. 더보기
밥도그 * 맥주 안주로 찰떡인 핫도그 레시피 핫도그의 맛있는 변신!맥주 안주, 밥도그 만드는 법 *안녕하세요. 소스킹입니다!오늘은 맥주 안주 레시피를소개하겠습니다!ㅎㅎ 그 주인공은 바로겨울 간식의 대표주자이기도 한핫도그 레시피예요 :) 바삭하고, 고소하고무엇보다 든든해서더 좋았어요!ㅎㅎ 해선장을 활용해감칠맛 확~ 끌어올린맥주 안주 레시피 지금 바로 시작할게요~ < 밥도그 > * 재료 찬 밥 350g, 소시지,케챂, 파슬리 가루,밀가루, 계란 물, 빵가루참기름 약간, 식용유 * 양념 재료 이금기 중화 해선장 1큰술,다진 당근 70g, 다진 양파, 70g,다진 쪽파 25g 팬에 식용유를 둘러준 뒤다진 당근, 양파, 쪽파를넣고 볶아주세요. 이금기 중화 해선장을넣고 볶아주세요. 찬밥을 볼에 넣고밥도그 양념, 참기름을넣고 골고루 섞어주세요. 소시지 꼬지를양.. 더보기