본문 바로가기

안주

감자전 * 비 오는 날 꼭 먹어줘야 하는 전 요리 비 오는 날 생각나는노릇노릇 감자전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다 :) 비 오는 날이 많아지면서아침저녁 선선한 날씨가계속되고 있는데요~ 비 오는 날에는 전 요리가생각나지 않으신가요? 그래서 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡러브호시님의 감자전을소개해드리려고 합니다 :) 완성된 감자전을 보니막걸리가 저절로 생각나네요! 감자전 더 맛있게 만드는 방법!바로 소개해드릴게요~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,감자 6알, 적양파 1/2개,당근 1/2개, 소금 약간,후추 약간 1감자는 껍질을 벗겨 강판에 갈고,적양파, 당근은 채 썰어주세요. *감자를 강판으로 갈면식감이 더욱 좋아요. 2간 감자를 채에 넣어감자물을 걸러주고전분을 가라앉혀 주세요. 3볼에 간 감자,감자 전분을 섞어준 .. 더보기
참치 야채전 * 비오는날 생각나는 막걸리 안주 비 오는 날 생각나는 전 요리초간단 참치 야채 전만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 계속되는 비로 인해저는 막걸리가 계속생각나더라고요~ 막걸리 안주로전이 빠질 수 없잖아요 :) 그래서 오늘은 집에서쉽고 빠르게 만들 수 있는전 요리를 한 가지를소개해드리려고 해요ㅎㅎ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페소스앤쿡 회원님이신러브호시님의 참치 야채 전을소개해드리려고 합니다 :) 완성된 참치 야채 전! 어떠신가요?ㅎㅎ 참치 한 캔과 각종 야채이금기 프리미엄 굴소스를넣어주어 달큼하면서도 맛있는참치 야채 전이 완성되었어요! 전 반죽 만드실 때굴소스를 약간만 넣어주세요! 완성된 전에서 감칠맛이제대로 느껴질겁니다ㅎㅎ 역시 감칠맛 내는 데에는굴소스만 한 게 없는 것 같아요! 그럼 지금부터 참치 야채 전레시피를 소개해드릴.. 더보기
미나리 보리새우전 * 영양까지 잡은 막걸리 안주! 향긋함과 고소함이 입안에서 가득! 미나리 보리새우전 만들기 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 지난번에 소개해드렸던 미나리 주꾸미 전에 이어 미나리 활용 두 번째 요리를 가져왔는데요! 미나리는 활용도가 높고 면역력 강화에 많은 도움이 되어 이렇게 또 소개해드리려고 해요~ 오늘 제가 소개해드릴 요리도 막걸리 안주로 좋은 전 요리인데요! 보리새우와 미나리를 활용한 미나리 보리새우전이에요! 간단한 조리과정이라 쉽고 빠르게 만들어 드실 수 있을거예요! 향긋한 미나리와 고소하고 바삭한 보리새우의 조합이 정말 맛있었는데요! 완성되기 전부터 미나리 보리새우전의 고소한 냄새가 저를 힘들게했어요~ㅎㅎ 고소하고 바삭한 식감의 미나리 보리새우전은 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 만든 소스에 찍어 먹었는데요! 고추를 넣어 매.. 더보기
달걀찜 * 15분 안에 반찬 겸 술안주 뚝딱 만들기! 간단한 반찬메뉴,혼술 안주로 추천달걀찜 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘이 입춘이라는 거모두 알고 계셨나요? 날씨가 아직 많이 추워입춘이라는 사실이믿기지 않는데요!ㅎ 이럴 때일수록 감기조심하셔야 합니다! 그래서 오늘은뜨끈하게 먹을 수 있는반찬 겸 혼술 안주인달걀찜을 소개해드리려고 해요 이금기 황두장과이금기 프리미엄 굴소스,이금기 팬더양조간장을황금비율로 넣어주었기 때문에일반적으로 먹었던 달걀찜과는확실히 다른 맛일거예요!ㅎㅎ 15분이면 완성하는초간단 조리과정이라쉽게 따라 하실 수 있을 거예요! 그럼 달걀찜 레시피지금 바로 소개해드릴게요! * 메인 재료 달걀 3개, 샬롯 10g, 파 10g,물에 불린 건새우 10g * 양념 재료 이금기 황두장 20g,이금기 프리미엄 굴소스 5g,이금기.. 더보기
찜닭 * 밖에서 사 먹는 그 맛 그대로! 누구나 좋아하는 닭 요리집에서 만들어 먹자!찜닭 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 닭을 활용할 수 있는요리가 많다는 건모두 아실 거라 생각하는데요~ 그래서 닭 요리안 좋아하시는 분들많이 없죠~ㅎㅎ 저 또한 닭으로 만든요리를 정말 좋아해요!맥주 안주로 이보다 더좋은 게 없거든요ㅎㅎ 그중에서도 최근에 빠진찜닭 레시피를 소개해드리려고 해요! 어떠신가요?!매콤함이 느껴지면서찜닭에서 윤기가 흐르죠? 명절이 지난지 오래되지 않아서살짝 매콤하게 먹고 싶었어요! 그래서 이금기 황두장과이금기 프리미엄 굴소스,이금기 프리미엄 노추를활용하여 양념을 해주었어요 :)! 매콤하면서 감칠맛이 나고식감은 쫄깃하면서 촉촉했습니다! 술안주로도정말 좋았던 찜닭! 그럼 지금 바로 소개해드릴게요! * 메인 재료 다진 마늘(.. 더보기
난자완스 * 중국집 메뉴도 집에서 만들자 중국집 요리도집에서 만들어보자난자완스 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 집에서도쉽게 만들 수 있는중국요리 한 가지를소개해 드리려고 하는데요! 항상 밖에서 먹다 보면양이 정말 아쉬웠거든요~ 마침 지인이 집에 방문해술안주메뉴로 어떤 걸 만들까고민하다 도전해보게 된요리입니다 :) 그 주인공은 바로난자완스인데요! 다양한 이금기 소스를활용해서 깊은 맛과 감칠맛이밖에서 먹는 것보다두 배로 살아났어요!ㅎㅎ 촉촉하고 부드러운 식감에감칠맛 제대로나는 난자완스가완성되었습니다~! 이금기 소스를 활용해서뜨끈한 난자완스를한입 배어 물었을 때 나오는육즙도 정말 좋았어요!ㅎㅎ 지인들도 매우 만족해서술안주 메뉴로 대접하는요리 중 하나가 되었습니다! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 15g,이금기 농축치.. 더보기
매콤 홍합 볶음 * 신년회 때 먹을 매콤한 홍합요리 만들기 신년회 때 대접하기 좋은술안주, 매콤 홍합 볶음만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 지난 연말 못 봤던 지인분들빠짐없이 모두 만나셨나요?ㅎㅎ 저는 여러 가지 일들로시간적 여유가 많지 않아많이 보지 못한 채2020년을 맞이한 것 같은데요~ 그래서 몇몇 지인들을 집으로 초대해소소한 신년회를 열기로계획하고 있습니다 :) 그래서 신년회 때 내놓을술안주를 미리 만들어봤는데요. 간단한 술안주도 되면서식사 대용으로도손색없는 메뉴였어요 :) 그 주인공은 바로매콤 홍합 볶음입니다! 이금기 중화 두반장으로매콤함을 팍팍 더해주고,이금기 팬더 굴소스로간을 맞춰 주었더니매콤하면서도 감칠맛 최고인홍합 볶음이 완성되었습니다 :) 홍합 사이사이 매콤한두반장 소스가 배어술을 계속 부르는 맛이었어요 :) 집에서 뚝딱 만들기 쉬운매콤 .. 더보기
버섯전골 * 집에서 만드는 메인 안주 연말 파티 때안주로 대접하기 좋은버섯전골 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘도 역시나날씨가 많이 춥더라고요! 저는 이렇게 추운 날에가끔 친구들을 초대해술잔을 기울이는데요 :) 이런 게 바로 소소한 행복아닐까 싶습니다~ 그래서 오늘은간편한 조리방법이지만만들어 놓고 보면아주 근사한 국물 안주를소개해 드리려고 합니다! 어떠신가요?무를 갈아 귀엽게모양내 봤어요 :) 이금기 중화 시즈닝 맛간장과이금기 치킨파우더를이용해시원하고 깊이 있는 국물을 내주고여러 종류의 버섯을 넣어줬어요 :) 연말 파티에도 어울릴만한근사한 버섯전골 만드는 법지금 바로 알려드릴게요! * 재료 대파 약간, 쑥갓 약간,표고버섯 1개, 무 80g,배춧잎 3장, 청경채 1개,팽이버섯 1/2개, 김 약간,새송이버섯 1개, 홍고추 약간,양송이버섯.. 더보기

티스토리툴바