본문 바로가기

안주

매실소스 고구마 맛탕 * 달달한 겨울 간식 추천 집콕 간식 추천!매실소스 고구마 맛탕 만들기 *안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 맥주 안주 겸간단 간식 레시피를소개하겠습니다! 그 주인공은 바로고구마 맛탕입니다! 꾸덕꾸덕하고 촉촉한고구마 요리인데요~ 오늘 레시피에서는고구마 맛탕 소스 비법도소개할 예정이니주목해주세요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 이금기 중화 매실소스 2큰술,고구마 2개, 다진 견과류 3큰술,오뚜기 식용유 1컵 * 시럽 재료 물 7큰술, 설탕 7큰술,소금 약간 1고구마는 껍질을 벗겨사방 3cm 크기로 썰어주고,냄비에 식용유를 붓고180℃가 될 때까지 끓여주세요. 2냄비에 고구마를 넣고중간 불로에서 노릇해질 때까지3분 30초~4분간 튀겨키친타월에 올려기름기를 제거해 주세요. 3달군 팬에 시럽 .. 더보기
버섯 떡갈비 * 크리스마스 홈 파티와 잘 어울리는 메뉴 홈 파티 음식 추천!버섯 떡갈비 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 크리스마스에어울리는 홈 파티 메뉴를소개하려고 합니다~ 그 주인공은 바로버섯 떡갈비예요! 굴소스를 활용해달달하고, 감칠맛 도는떡갈비를 만들었는데요 :) 근사한 분위기를 연출하면서도아주 맛있는 떡갈비예요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 다진 쇠고기 250g,다진 돼지고기 150g,찹쌀가루 1과 1/2큰술잣가루 약간, 표고버섯 2개 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술,맛술 1큰술, 오뚜기 참기름 1큰술,소금 약간, 오뚜기 순후추 약간 1다진 쇠고기, 돼지고기는키친타월로 감싸핏물을 없애주세요. 2표고버섯의 기둥을 제거한 후잘게 다져주세요. 3큰 .. 더보기
야채 닭꼬치 * 집에서 만드는 간단 맥주 안주 야식, 맥주 안주로 추천!야채 닭꼬치 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다 :) 오늘은 늦은 저녁,집에서 빠르게 만들 수 있는야식 레시피를 소개해드릴게요! 오늘은 이금기 네이버 카페 소스앤쿡써니규니님의 야채 닭꼬치를소개해드리려고 합니다~ 칼로리 부담이 덜해야식 메뉴로 좋은 것 같아요! 집에 있는 닭 가슴살,야채만으로도 충분히 만들 수 있어요리 초보자분들도 쉽게만드실 수 있을 거예요~ 그럼 지금 바로 소개해드릴게요! * 재료 닭 가슴살 1쪽,브로콜리 1/8개,방울 토마토 3개,미니 새송이버섯 3개,나무 꼬지 3개 * 양념 재료 이금기 중화 바베큐소스 1큰술,이금기 프리미엄 노추 1큰술,소금 약간, 후추 약간 1닭 가슴살은 사방 2cm 크기로썰어서 소금, 후추로밑간해주세요. 2브로콜리는 한 .. 더보기
김치볶음밥 부리또 * 맥주를 부르는 야식! 맥주와 어울리는 야식 추천!김치볶음밥 부리또만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 이웃님들은 좋아하는야식 메뉴가 있나요? 저는 평소 맥주와 먹을 수 있는야식을 선호하는 편인데요~ 그래서 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡러브호시님의 김치볶음밥 부리또를소개해드리려고 합니다~ 김치볶음밥 부리또라고들어보신 적 있으신가요? 굴소스를 넣은 김치볶음밥이면이미 충분히 맛있지만 또띠아 위에 치즈, 깻잎을 넣어말아준 이색 야식 메뉴인데요! 맥주 안주, 야식 메뉴로추천드릴게요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 소개해드릴게요~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,모짜렐라 치즈 200g다진 김치 100g, 밥 200g,청상추 6장, 다진 당근 1큰술,다진 양파 1큰술, 또띠아 3장 1팬에 식용유를 두르고.. 더보기
깐풍 가지 * 초간단 맥주 안주 가지 튀김 만들기 간단한 맥주 안주깐풍 가지 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 비 오는 금요일!퇴근 후 이웃님들은어떤 계획이 있으신가요? 저는 모처럼 일찍 퇴근해맛있는 맥주 안주와 함께술 한잔하고 싶네요ㅎㅎ 그래서 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡행복한 김여사님의 깐풍 가지를소개해드리려고 합니다. 한창 가지가 제철이죠? 제철 가지를 활용해평소보다 더 맛있을 것 같네요~ 깐풍 가지의 전체적인 간은굴소스 위주로 사용되었어요! 지친 금요일뚝딱 만들기 좋은안주레시피입니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로 소개해드릴게요~ * 재료 가지 2개, 대파 2대, 청양고추 1개페페론치노 7개, 계란 흰자,전분 가루 약간 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,고추기름 3큰술, 설탕 2큰술,식초 2큰술, 간장 1큰술 1.. 더보기
소시지 야채볶음 * 냉장고 속 재료로 술안주 만들기! 굴소스 요리소시지 야채볶음만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 냉장고 속 재료들을활용하여 간단한 혼술 안주를만들어보려고 해요~ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡리치님의 소시지 야채볶음을소개해드리려고 합니다. 누구나 알고 있는안주 레시피라고생각하실 수도 있지만 이 소시지 야채볶음에는특별한 소스가 들어갔어요~ 어떤 소스인지궁금하시죠? 그럼 지금 바로소개해드릴게요! * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,소시지 4개, 당근 1/8개, 양파 1/4개새송이버섯 한 줌, 후추 약간, 아스파라거스 3줄기,다진 마늘 1큰술 1소시지와 채소를먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2팬에 기름을 두르고,다진 마늘을 볶다가 썰어둔 채소,소시지를 넣고 볶아주세요. 3채소가 어느 정도 볶아지면이금.. 더보기
진미채 우유 떡볶이 * 고소하고 담백한 떡볶이 레시피 맥주 안주 레시피진미채 우유 떡볶이만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 누구나좋아할 수밖에 없는떡볶이 레시피를 가져왔는데요 :) 평소 즐겨먹는빨간 떡볶이가 아닌하얀 떡볶이를 가져왔어요~ 그 주인공은 바로진미채 우유 떡볶이입니다! 감칠맛 폭발인떡볶이 소스의 포인트는바로 이금기 치킨파우더인데요! 치킨파우더를 넣어주어고소함이 배가 되었어요 :) 맥주가 저절로 생각나는그런 맛입니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로소개해드릴게요! * 메인 재료 이금기 치킨파우더 2큰술,진미채 100g, 우유 300ml,밀떡 100g, 청양고추 2개,마늘 5개, 올리고당 1큰술,버터 10g, 양파 1/2개 15분 정도 불린 진미채의물기를 제거해 주세요. 2청양고추, 양파는 다지고,마늘은 편 썰어주세요. 3팬에.. 더보기
해선장 오징어구이 * 금요일 저녁 혼술 안주로 추천! 오늘 저녁 술안주 추천해선장 오징어 구이만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 드디어 기다리고 기다리던금요일이네요!ㅎㅎ 금요일 저녁인데그냥 보낼 수 없죠! 그래서 오늘 제가간단한 술안주를소개해 드리려고 해요~ 그 주인공은 바로해선장 오징어 구이예요! 오늘 이 맛있는오징어 양념구이는두 가지의 이금기소스만 있으면간단하게 만들 수 있어요~ 그럼 소스킹의 술안주 추천해선장 오징어구이지금 바로 만들어볼까요? *재료 이금기 중화 해선장 3큰술,이금기 치우챠우 칠리오일 3큰술,반건조 오징어 2마리,버터 1조각 팬에 버터를 두른 뒤,오징어를 넣고 구워주세요. 오징어를 뒤집어서가위로 모양을 내주세요. 이금기 중화 해선장을오징어에 발라 익혀주면 완성! 매콤하게 즐기고 싶으신 분은중화 해선장을 바른.. 더보기