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요리 레시피

냉장고를 부탁해 15분 레시피의 재구성. 굴소스 복침개 요즘 최고 인기쿡방! 냉장고를 부탁해를 보고 있으면 입가에 저도 모르게 침이 고이게 돼요. 그래서 오늘은 냉장고를 부탁해에 나왔던 요리 중 하나를 굴소스를 이용해 재구성 해 보려고 합니다^^ 씹는 맛이 일품~ 고급스러운 굴소스 요리! 굴소스 복침개 우동면을 튀겨내어 고소하고 바삭한 식감을 즐길 수 있는 굴소스 복침개! 만들기 시작해 볼까요? .. 재료 .. 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 물 1.5컵 우동면 1인분 당근 1/4개 대파 1대 양파 1/2개 햄 다진마늘 1작은술 참기름 약간 물전분 2큰술 식용유 1. 준비된 야채는 모두 채썰고 햄은 약 0.5cm 두께로 길게 썰어 준비해주세요~ 2. 깊은 팬에 우동사리가 충분히 잠길 정도의 식용유를 넉넉히 두르고 180도의 온도에서 썰어둔 햄을 먼저 한번 튀겨.. 더보기
[집밥 리얼스토리] 스물두번째 이야기. 바삭바삭 상큼한 초간단 밑반찬 멸치 간장무침 무엇 때문인지 정확히 기억은 나지 않지만 어렸을 땐 멸치반찬을 그닥 좋아하지 않았어요. 특별히 맛있다고 여겨본 적이 없었던 멸치 반찬을 애틋하게(?) 여기게 된 건 한참 후였는데요. 때는 바야흐로.... 언니와 같이 중국으로 갈 때였는데, 학교 안에 있는 싼 아파트를 빌려서 지내다 나온 거라 비용도 줄일 겸 가능한 필요한 것들을 집에서 가지고 갈려고 하다보니 짐이 많았어요. 자연스레 많은 짐을 가지고 가기 좋은 배편을 이용하기로 했고 인천항에서 24시간의 여정으로 출발을 했었죠. 그때 언니의 학교 선배란 분이 집밥 생각날 때 먹으라고 밑반찬을 정말 바리바리 싸주셨는데요. 김치부터 마른반찬까지.. 아이스박스에 차곡차곡 담긴 반찬들을 보면서 가는 내내 흐뭇해 했었어요. 항에 도착해서 세관을 통과하는데, 공안.. 더보기
겉은 바삭~ 속은 부드러운 달달하고 맛있는 간식~ 고구마맛탕 아이들 간식으로도 좋지만 어른들도 편하게 즐기는 간식메뉴인 고구마 맛탕! 시럽도 직접 만들어서 칼로리도 낮추고맛은 더 업그레이드! 여기에 이금기 중화 매실소스로 달콤한 감칠맛을 더해주면...연인에게, 가족에게 인기만점이겠죠? 집에서 만드는 홈메이드 간식.고구마 맛탕 만들기 시작해 볼게요! 이금기 중화 매실소스를 넣어 새콤달콤한매실소스 고구마 맛탕 Time30~40분인분수 2~3인분 ::재료 및 분량 ::고구마 2개(400g)이금기 중화 매실소스 2큰술다진 견과류 3큰술식용유 1컵(200㎖) 시럽물 7큰술설탕 7큰술소금 약간 1. 고구마는 필러로 껍질을 벗겨 사방 3cm 크기로 썰어 주세요.냄비에 식용유를 붓고 180°C가 될 때까지 끓여 주세요. 2. 냄비에 고구마를 넣고 중간 불에서 노릇해질 때까지 3.. 더보기
이금기 제품 카달로그부터 다양한 레시피북까지! 이금기 자료 받아가세요~ 이금기 자료 받아가세요~ 이금기 제품 카달로그부터 다양한 레시피북까지! 130년 소스명가 이금기의 모든 것을 한번에 살펴볼 수 있는 책자 파일을 무료로 받아가세요! 오랜 전통과 풍부한 스토리가 담긴 이금기 기업 브로슈어 (2015) 이금기가 어떤 기업인지 어떻게 제품을 만들고 전세계적으로 어떤 활약을 하는지 상세하게 적힌 이금기 이야기를 읽어보세요! 한국에서 판매되는 이금기 소스 제품의종류와 상세한 스펙이 담긴 이금기 제품 카달로그 (2017) 한국에서 판매되고 있는 이금기 소스의 모든 것이 담겨 있어요. 18가지 이금기 소스로 만든200여가지 레시피가 담긴 이금기 Cook book (2018) 이금기 중화 검은콩소스, 이금기 황두장 등 이금기의 모든 소스를100% 활용할 수 있는 비법이 들어가 있는 레.. 더보기
간단한 저녁메뉴/파프리카 오징어볶음밥 오늘이 올들어 가장 추운날이라고하더라고요.. 정말 그말이 실감이 나는게...오전에 아이등원시키러 나갔다가.. 정말 그 잠깐사이..얼어 죽는줄 알았네요..ㅎㅎ 작은 아이도 "아~~추..아~~추.." 바람이 얼마나 세차게 불던지.... 정말 너무너무 추운날이였네요... 아무래도 날이 춥다보니..몸도 웅크려지고..움직이기도 싫고...때마침 저녁식사를 해결하고 온다는 신랑의 말에..웅~~아이들과 간단하게 한끼해결하면 될듯..ㅎㅎ 날이춥다보니..외출도 자꾸 안하게 되더라고요..그러다보니..냉장고속도 차츰차츰 빈약해져만가고..그나마 남아있던..오징어와 파프리카를 이용해 오늘은 오징어볶음밥으로 결정했답니다.. 요즘 북한과 중국의 어선으로 인해 우리나라 오징어 수확이 줄어들어..오징어값이 금값이더군요...ㅠㅠ예전엔 오.. 더보기
해물볶음밥과 만난 이금기 굴소스 어젠 저녁식사로 해물볶음밥을 준비했답니다. 첫째, 양파, 당근, 단호박을 잘게 잘라서 식용유 넣고 볶다가둘째, 새우, 오징어 잘게 자른것을 넣어서 볶습니다.셋째, 밥을 넣어 골고루 섞어주세요.넷째, 걸쭉한 이금기 굴소스 2스푼을 넣고 골고루 섞으면 완성^^ 이금기 굴소스 덕분에 해물볶음밥이 더욱 맛깔나네요.앞으로 종종 이금기 굴소스 덕을 볼꺼 같아요^^딸이랑 신랑도 맛나다고 해물볶음밥 더 달라고 하네요.다행히 넉넉히 했는데도 남기지 않고 배속으로 쏙~~~들어갔어요^^ 위 내용은 "이금기 소스 한 스푼"의 설맘님 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee) 이금기 소스를 이제 온라인에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com) 더보기
굴소스로 볶은 동그란두부 오늘은 간단하게 딸내미 도시락반찬을 만들어볼까요?우리 어릴때의 그 동그랑땡 계란부침만큼의 비주얼은 아니지만, 맛도 좋고 영양도 굿이랍니다 ^^ 동그란두부,양파,파프리카,굴소스,칠리소스~~ 동그란 두부를 잘라 먼저 붙입니다. 마늘,양파,파프리카 넣어 볶은 다음 동그란두부를 넣고 굴소스1큰술 넣어 마무리~~ 별다른 양념없이 굴소스만 넣었어요.모든 음식에 굴소스가 들어가네요이금기프리미엄굴소스 위 내용은 "이금기 소스 한 스푼"의 김여사님 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee) 이금기 소스를 이제 온라인에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com) 더보기
내가 바로 이금기 꼬마요리사 ~ 귀여운 꼬마요리사! 90년대에 한창 인기를 끌었던 꼬마요리사 노희지 기억나시나요?홍콩에는 이금기 꼬마요리사가 있네요~ㅎㅎ 직접 고기를 버무려서 조리하고~ 에구 귀엽죠! 이금기 꼬마요리사와 함께 아스파라거스 고기볶음을 만들어봅시다!ㅎㅎ 더보기

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