한돈 차슈로 만든 나들이 도시락 (with 두반장소스 + 노추소스)
나들이 도시락 만들기 바람 좋고, 햇살 좋은 아름다운 날에 어울리는 나들이 도시락. [재료]차슈 만들기돼지고기 앞다리살과 간장, 통후추, 산초잎, 통마늘 밥고슬고슬하게 지은 밥 1공기 반, 어린새싹 채소, 함초 소금, 노추소스와 두반장소스 약간 마른 과일딸기, 귤 과일사과, 오토메 미니사과, 배, 포도 차슈 만들기돼지고기를 명주실로 묶어서 색이 진갈색이 되도록 팬에 익혀 간장에 다시 익혀주세요. 소요시간은 1시간 30분~2시간 걸리므로 당일 이른 아침에 만드는 게 좋아요.금방 썰어 먹어도 고기가 흐트러지지 않고 맛있어요. 1. 고슬고슬하게 밥을 지어서 함초소금을 넣고 재빨리 식히고여기에 새싹을 곱게 다져 넣고 푸른잎 채소와 통깨를 넣고 섞으면서 참기름 조금 넣어 주세요. 2. 작은 둥근 모양틀에 밥을 넣..
더보기
겨울철 간식 초간단 레시피-바베큐소스 궁중떡볶이
바베큐소스로 궁중떡볶이를 만들었어요. 바베큐맛 떡볶이라고 해야하나요~ㅋ궁중떡볶이도 한번 도전해보고 싶은 요리였는데, 바베큐소스 덕분에 쉽게 만들어봤습니다. [재료]떡볶이 떡, 오뎅, 양파, 양배추, 피망, 햄, 파 조금, 바베큐 소스 간편하게 만들기위해 후라이팬에 다시다와 멸치를 조금 넣고 떡과함께 살짝 끊여주었죠..ㅋㅋ 한번 끊어오를즘 다시다와 멸치를 건져내고 오뎅을 먼저 넣고 살짝 익힌다음, 나머지 야채들을 넣고 바베큐소스 한큰술을 넣고 요리하면 끝!!! 초간단 하죠!!! 바베큐소스에 꿀과, 기타 여러재료들이 담겨져 있어 별도의 소스재료들이 필요없는 듯해요.전분끼가 있어 조금 되직하게 되는 점 참고하시고,조금 달달한 맛을 원하시면 올리고당을 살짝 넣으셔도 될것 같아요. 순해서 누구나 즐길수 있는 궁중..
더보기
