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이금기요리대회

제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서정대학교 제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서정대학교 일시 : 2018년 10월 30일 장소 : 서정대학교 (경기도 양주시) 수상Champion: 신동희 (척아이롤)1등: 권혜진 (고채말이튀김) 2등: 김진범 (한국식 불도장) 안녕하세요. 소스킹입니다 : ) 전국적으로 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 그 현장으로 떠나볼 학교는경기도 양주시의 서정대학교입니다. 이번 대회의 외부 심사위원으로는전 서정대학교 호텔조리학과 교수님이신문문술 명장님께서 도움을 주셨습니다. 그럼 요리대회 모습을 한 번 보러 가볼까요? 개회식에서는 이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명이 가볍게 이어졌고, 그후에 본격적인 조리 시간이 있었습니다.열정적으로 바삐 움직이는 모습이정말 멋있죠?ㅎㅎ 모두들 본인의 자.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 유원대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 유원대학교 일시 : 2018년 10월 30일 장소 : 유원대학교 (충청북도 영동군) 수상Champion: 황찬욱 (사랑과 정열을 그대에게)1등: 홍혜림 (양식풍 필라프를 겸한 소고기 숙주 볶음) 2등: 전관호 (쪽파 품은 송아지) 안녕하세요, 소스킹입니다!제12회 이금기 요리대회 예선전이전국적으로 열리고 있는 가운데,오늘 요리대회 현장을 소개할 학교는 어디일까요? 바로바로~!충청북도 영동군에 위치한 유원대학교입니다! 이번 대회에서는충주 그랜드관광호텔의 안치언셰프님께서외부 심사위원으로 참석해도움을 주셨습니다. 열정이 가득했던 유원대학교의대회 현장으로 함께 떠나볼까요?ㅎㅎ 본격적인 조리시간을 갖기에 앞서이금기에 대한 소개, 시상식에 대한 설명이포함된 개회식을 진행했습.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 안산대학교 일시 : 2018년 10월 19일 장소 : 안산대학교 (경기도 안산시) 수상Champion: 오희수 (라이스페이퍼 튀김과 깐풍육)1등: 안소라 (새우말이 부채 ) 2등: 우건하 (세가지 소스로 맛을 낸 소갈비 동파육 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전오늘은 과연 어떤 학교가 치열한 대회 현장을 보여줄까요? 바로, 경기도 안산시에 위치한안산대학교입니다! 이번 대회에서는오방색 푸드테라피 연구소의박향숙 대표님께서 외부 심사위원으로참석해주셨습니다! 대표님의 멋진 심사평을 기대하면서,본격적인 현장으로떠나볼까요? 이금기와 소스에 대한 소개,그리고 시상식에 대한 설명을 듣고 나면조리 시간이 시작됩니다. 사진만 봐.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 강동대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 강동대학교 일시 : 2018년 10월 30일 장소 : 강동대학교 (충청북도 음성군) 수상Champion: 김진숙 (紅燒洋牛肉片漁홍소양우육편어)1등: 김태주 (탄탄한사이) 2등: 송자영 (부뚜이) 안녕하세요. 소스킹입니다. 전국적으로 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부!오늘은 어떤 학교 소식일까요? 바로바로 충청북도 음성군에 위치한강동대학교입니다! 이번 대회에서는화성직업훈련에서 교도소 조리 담당 이신김태성 조리기능장님께서외부 심사위원으로 참석해주셨습니다. 그럼 이제 본격적으로강동대학교에서의 대회 현장을생생하게 전해드리겠습니다! 이금기와 이금기 소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명을 마친 후본격적인 조리 시간이 시작되었습니다! 사진만으로도 참가자분들께서얼마나 .. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 한국관광대학교 일시 : 2018년 10월 19일 장소 : 한국관광대학교 (경기도 이천시) 수상Champion: 신대현 (깐풍칠리소스를 입힌 소고기 가지 멘보샤)1등: 박정민 (소고기를 사용한 채소 누들 볶음) 2등: 고종환 (느억맘소스와 치우챠우칠리소스를 곁들인 소고기야채말이 튀김) 안녕하세요 소스킹입니다! 전국 각지에서 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 현장 소식을 전해드릴 학교는바로, 경기도 이천시에 위치한한국관광대학교입니다! 이번에는 롯데 시그니엘호텔의남대현 셰프님께서 외부 심사위원으로참석해 도움을 주셨습니다. 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서뜨거웠던 대회 현장으로함께 떠나볼까요?! 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었던개회식.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원여자대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 수원여자대학교 일시 : 2018년 10월 27일 장소 : 수원여자대학교 (경기도 수원시) Champion: 전가은 (단호박 퓨레를 곁들인 소고기로 감싼 쌀국수 볶음)1등: 신건주 (석류소스와 간장소스를 이용한 고기롤) 2등: 한예솔 (이금기소스를 이용한 소고기 튀김롤) 안녕하세요~ 소스킹입니다! 오늘 현장 스케치를 공개할제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전학교는 바로, 경기도 화성시에 위치한수원여자대학교입니다! 개회식에서는 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었답니다. 그리고 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 외부 심사위원으로는63빌딩 백리향의 왕전생 셰프님께서참석해주셨습니다. 개회식이 끝나고본격적인 조리시간이 주어졌는데요,진지하게 요리에 임하는참가자분들.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - CIK한국외식조리전문학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - CIK한국외식조리전문학교 일시 : 2018년 10월 26일 장소 : CIK한국외식조리전문학교 (인천시 부평동) Champion: 강예찬 (오향 무화과소스, 감태를 곁들인 소갈비찜과 모자새우튀김과 배추찜)1등: 김다슬 (Air China) 2등: 이성민 (미쁨) 안녕하세요! 소스킹입니다. : ) 전국 각지에서 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전~ 이번에 예선전을 개최한 학교는인천시 부평동에 위치한CIK한국외식조리전문학교입니다! 이번 예선전에서는현진 푸드시스템의 김영진 셰프님께서외부 심사위원으로 참석해주셨답니다. 그럼, 참가자분들의 치열했던대회 현장으로 함께 떠나볼까요? 개회식으로 이금기, 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 진행되고,본격적인 조리.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 상명대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 상명대학교 일시 : 2018년 10월 26일 장소 : 상명대학교 (서울시 종로구) 수상Champion: 이동열 (유유안-크림리소토와 부채살 볶음으로 채운 오이롤)1등: 임현아 (유자소스와 매쉬드 포테이토를 곁들인 부채살 떡갈비와 이금기 소스를 이용한 토마토 가지롤 샐러드) 2등: 박지현 (깐풍칠리 소스를 입힌 등갈비 튀김) 안녕하세요, 소스킹입니다. 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 서울시 종로구에 위치한상명대학교에서의 현장 스케치를전해드리겠습니다. : ) 이번 대회에서는 다이치의신현종 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다. 그럼 이제 상명대학교에서펼쳐진 이금기 요리대회 현장의모습을 공개하겠습니다. 이금기에 대한 설명과.. 더보기

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