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이금기요리대회

제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 서영대학교 장소 : 서영대학교 일시 : 2020년 10월 29일 인원 :25명 수상Champion: 손은성 (닭 가슴살 피망전)1등: 류재민 (허브와 닭)2등: 김하늘 (굴소스와 바비큐 소스로 볶은 닭 가슴살과 감자볶음) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 어디일까요? 바로바로~!광주광역시 북구에 위치한서영대학교입니다 :) 이번 예선전에서는피에스타 9의 정광현 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다. 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서서영대학교에서의 이금기 요리대회현장으로 들어가 보겠습니다. 이금기에 대한 소개와시상식 관련 설명을들을 수 있었던 개회식을 마친고본격적인 요리대회가 시작되었습니다 .. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 호남대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부예선전 - 호남대학교 일시 : 2020년 10월 28일 장소 : 호남대학교 인원 : 23명 수상champion: 홍명성 (렌틸콩 바비큐 스튜와 치킨테린)1등: 김지훈 (파인애플을 품은 탕수육과 새우둥지)2등: 한종훈 (마늘 매실소스를 곁들인이금기 소스를 이용한 닭볶음 타파스) 안녕하세요. 소스킹입니다. 전국적으로 열리고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부!오늘은 어떤 학교 소식일까요?! 오늘 소개해드릴 현장 스케치는광주광역시 고아산구에 위치한호남대학교에서 펼쳐진 예선전입니다. 이번 대회에서는광주S카빙의 정윤서 원장님께서외부 심사위원으로참석해주셨습니다 :) 그럼 이제 호남대학교에서 열린이금기 요리대회 현장으로 가볼까요?! 이금기 소스, 브랜드에 대한 소개와시상식에 대한 설명을.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신안산대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 신안산대학교 일시 : 2020년 10월 28일 장소 : 신안산대학교 수상champion: 최지우 (땅콩을 이용한 오징어 순대)1등: 서진수 (깻잎 페스토를 버무려 속을 채운 닭조림) 2등: 김태호 (양갈비) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘 소개할 제14회 이금기요리대회 대학부 예선전 학교는경기도 안산시에 위치한 신안산대학교입니다. 개회식에서는 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 있었는데요~이번 대회에서 도움을 주신외부 심사위원님은김홍열 교수님입니다! 개회식이 끝나고 나면이금기 요리대회가본격적으로 시작됩니다. 조리가 시작되자 진지한 모습으로출품작을 위해 열중하는 모습! 정말 멋지지 않나요? 이금기 요리대회의 심사는1차, 2차.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 가야대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 가야대학교 일시 : 2020년 10월 27일 장소 : 가야대학교 인원 : 29명 수상champion: 장수봉 (페퍼콘 해선장 소스, 치미추리 굴소스를 곁들인안심 로브스터, 메로 파피요트와 와사비 크림소스)1등: 조진우 (깻잎파우더와 대파방아오일을 곁들인마라리조또와 삼치구이) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 전국적으로 열리고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전소식을 전하려고 합니다. 오늘 소식을 전해드릴 학교는경상남도 김해시에 위치한가야대학교입니다! 이번 대회에서는전혜경 원장님께서외부 심사위원으로 참여해 주셨습니다. 원장님의 멋진 심사평기대하겠습니다 :) 이금기 브랜드와 소스에 대해알아보는 시간을 가진 후조리 시간이 시작되었습니다~ 참가자분들이 출품작을 위.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 초당대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 초당대학교 일시 : 2020년 10월 26일 장소 : 초당대학교 인원 : 25명 수상champiom: 임성은(중국식 오겹살 바비큐와 표고버섯 튀김)1등: 신교진(프리미엄 굴소스와 중화바비큐소스를이용한 목살스테이크, 계란볶음밥)2등: 김찬우(포두부 볶으면) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 오늘은 전라남도 무안군에 위치한초당대학교에서 열렸는데요! 이번 대회에서는 한지수 셰프님께서외부 심사위원으로 참석해 주셨습니다 :) 그럼 지금부터 이금기 요리대회현장 모습을 공개하겠습니다! 개회식을 마친 후본격적으로 요리대회가시작되었습니다. 참가자분들이 출품작을 위해열심히 움직이시는 모습에소스킹도 긴장을 놓칠 수 없었는데요~ .. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 백석문화대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 백석문화대학교 일시 : 2020년 10월 26일 장소 : 백석문화대학교 인원 : 19명 수상champion: 이수지 (삼겹 치즈 바스켓)1등: 봉홍균 (칠리오일 시금치볶음을 곁들인 등심 스테이크)2등: 고평규 (고추마늘소스와 해선장 소스를곁들인 오리가슴살 스테이크) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 전국적으로 진행되고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전오늘은 어떤 학교에서 열렸을까요? 오늘 현장 스케치를 보여드릴 학교는충청남도 천안시에 위치한백석문화대학교입니다! 이번 대회에서는힐튼호텔 서울의 이광호 셰프님께서심사위원으로 도움 주셨습니다. 그럼 지금부터 본격적으로만나보러 가실까요? 이금기 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명을 마친 뒤조리 시간이 시작되었습니다... 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - GFAC 수도조리전문학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - GFAC 수도조리전문학교 일시 : 2020년 10월 24일 장소 : GFAC 수도조리전문학교 수상champion: 조준석 (6가지 소스의 뿔항정 조림과 리조또)1등: 류동열 (청경채 크레페로 감싼 간장 바베큐소스 항정살 조림과해선장 매실소스 곁들인 삼합 냉채)2등: 이준후 (무조림을 곁들인 돼지안심오븐구이) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 이금기 요리대회현장 스케치를 가져왔어요 :) 제14회 이금기 요리대회 대학부예선전 학교는 GFAC 수도조리전문학교입니다! 개회식에서는이금기 브랜드와 소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명이 있었습니다. 다음으로는 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원님은밀레니엄 힐튼 호텔의정근원 셰프님입니다 :) 셰프님.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 한국관광대학교 일시 : 2020년 10월 23일 장소 : 한국관광대학교 인원 : 21명 시상Champion: 유석희 (단호박 무스와 샐러드를 곁들인 닭다리조림)1등: 이도훈(매콤칠리 탕수육과 유자매실 샐러드)2등: 황인애 (닭다리살 스테이크와 매실 두반장 소스) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 스케치 현장은한국관광대학교에서 열린11차 예선전입니다~ 이번 예선전에서는최원식 총 주방장님께서외부 심사위원으로도음을 주셨습니다! 총 주방장님의 멋진 심사평기대하겠습니다~ 그럼 이제 본격적으로한국관광대학교에서 열린예선전 현장을 만나볼까요? 개회식을 마치면본격적인 조리 시간이 시작됩니다! 참가자분들이 출품작을 위해집중하시는 모습이정말 멋있죠? 이금기 요리대회의 심사는.. 더보기

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