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전요리

와플팬 김치전 * 비 오는 날엔 매콤 빠삭한 전 요리 장마철엔 바삭한 김치전!와플팬 김치전만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘 오전부터비가 많이 오더라고요~ 비 오는 날 음식으로전 요리가 빠질 수 없죠! 지난번에 이어 오늘도와플팬 김치전을만들어봤어요! 치즈가 죽~ 늘어나는 거보이시나요? 비 오는 날 막걸리 안주로전 요리만 한 게 없잖아요? 김치전 반죽에 굴소스만 넣으면쉽고, 빠르게 만들 수 있습니다! 와플팬 김치전 만들기그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 이금기 팬더 굴소스 1큰술,다진 김치 200g, 부침가루 100g,물 120ml, 모짜렐라 치즈 200g 볼에 부침가루, 물,다진 김치를 넣고잘 섞어주세요. 이금기 팬더 굴소스를넣고 섞어주세요. 와플팬에 식용유를 바르고김치전 반죽을 구워주세요. 구워진 김치전 위에모짜렐라 치즈.. 더보기
감자전 * 비 오는 날 꼭 먹어줘야 하는 전 요리 비 오는 날 생각나는노릇노릇 감자전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다 :) 비 오는 날이 많아지면서아침저녁 선선한 날씨가계속되고 있는데요~ 비 오는 날에는 전 요리가생각나지 않으신가요? 그래서 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡러브호시님의 감자전을소개해드리려고 합니다 :) 완성된 감자전을 보니막걸리가 저절로 생각나네요! 감자전 더 맛있게 만드는 방법!바로 소개해드릴게요~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,감자 6알, 적양파 1/2개,당근 1/2개, 소금 약간,후추 약간 1감자는 껍질을 벗겨 강판에 갈고,적양파, 당근은 채 썰어주세요. *감자를 강판으로 갈면식감이 더욱 좋아요. 2간 감자를 채에 넣어감자물을 걸러주고전분을 가라앉혀 주세요. 3볼에 간 감자,감자 전분을 섞어준 .. 더보기
참치 야채전 * 비오는날 생각나는 막걸리 안주 비 오는 날 생각나는 전 요리초간단 참치 야채 전만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 계속되는 비로 인해저는 막걸리가 계속생각나더라고요~ 막걸리 안주로전이 빠질 수 없잖아요 :) 그래서 오늘은 집에서쉽고 빠르게 만들 수 있는전 요리를 한 가지를소개해드리려고 해요ㅎㅎ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페소스앤쿡 회원님이신러브호시님의 참치 야채 전을소개해드리려고 합니다 :) 완성된 참치 야채 전! 어떠신가요?ㅎㅎ 참치 한 캔과 각종 야채이금기 프리미엄 굴소스를넣어주어 달큼하면서도 맛있는참치 야채 전이 완성되었어요! 전 반죽 만드실 때굴소스를 약간만 넣어주세요! 완성된 전에서 감칠맛이제대로 느껴질겁니다ㅎㅎ 역시 감칠맛 내는 데에는굴소스만 한 게 없는 것 같아요! 그럼 지금부터 참치 야채 전레시피를 소개해드릴.. 더보기
미나리 주꾸미 전 * 입안에서 향긋함 가득, 막걸리 안주 3월 제철 식재료를 활용한 전 요리 미나리 주꾸미 전 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 드디어 기다리고 기다리던 금요일이네요! 어제는 날씨가 많이 흐리더니 오늘은 아침부터 화창합니다 :) 밖에 나가서 봄기운을 느끼고 싶지만 요즘에는 외출을 자제하는 게 좋죠~ 그래서 집에서 맛있는 제철 음식으로 봄기운을 느껴보려고 하는데요~ 봄기운 가득 느끼게 해줄 오늘의 요리는 바로 미나리 주꾸미 전입니다! 미나리와 주꾸미 둘 다 3월의 제철 식재료인건 알고 계시나요? 어떤가요?! 향긋한 미나리를 아낌없이 넣어주었어요! 반죽을 할 때는 이금기 농축치킨스톡을 넣어주어 바삭하고 노릇노릇하게 구워주었어요! 완성된 미나리 주꾸미 전은 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 만든 소스에 꼭 찍어 드세요! 맛간장에서 나오는 감칠.. 더보기
김치모듬전골 * 명절 모듬전 맛있게 활용하는 방법 시원~한 국물이, 끝내줘요!추석 모듬전으로 만드는 김치 전골 *안녕하세요, 소스킹입니다.모두들 즐거운 추석 보내고 계시나요? 오늘이 벌써 연휴의 마지막 날이라니..너무나 슬프네요ㅎㅎ 명절 연휴의 마지막 날이 되니그렇게 맛있던 추석 음식들도 질리고.. 그래서 오늘은 모듬전을 색다르게 먹는전요리가 있나 찾아보다가김치 전골을 만들어봤습니다! 전요리하면 무조건 느끼할 거라고 생각했는데이번 레시피는 다릅니다! 김치를 넣어 시원~한 국물 맛이 일품인김치 모듬 전골입니다 : ) 어느 CF 속 카피처럼국물이 끝내주는 이 김치 전골은해장에 좋은 음식인 것 같아요! 뜨끈한 국물이 숙취를 씻겨주면서도든든한 한 끼도 되니 일석이조! 그럼 이제 오늘의 요리바로 시작해볼까요? * 메인 재료 배추김치 1컵,.. 더보기
동그랑땡 * 명절에만 먹기엔 아쉬운 맥주 안주! 시원한 맥주 안주로 딱!동그랑땡 육원전 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다. 명절에 가족끼리 모두 모여 다양한 전 요리 많이 만드시죠? 소스킹에게는 전만큼 술이 술술들어가는 안주가 또 없더라구요~! 명절에만 먹기에는 너무나 아쉬운맥주안주를 집에 남은 소고기로간단하게 만들어봤답니다! 하핫 남은 소고기로 뚝딱 만드는맥주 안주로 너무 좋은 동그랑땡 레시피 * 재료이금기 프리미엄 굴소스 2큰 술 + 0.5 작은 술두부 작은 팩 1모, 다진 소고기 200g, 풋고추 2개양파 1/4개, 다진 파 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술달걀 2개, 밀가루 3 큰 술, 오뚜기 식용유 3 큰 술 1. 우선 두부는 칼등으로 으깬 후 젖은 면포에 올려 물기를 꼭 짜주세요. 2. 풋고추는 씨를 제거한.. 더보기
우리집 식탁에 불어온 봄바람~굴소스 봄나물전 :) 안녕하세요 소스킹이에요!산과 들에 봄나물들이빼꼼하고 수줍게 얼굴을내밀었네요~ 봄이 돼서 춘곤증에 시달리시는회원님들 많으시죠?굴소스를 넣은 봄나물전으로춘곤증도 이겨내고 잃어버린 입맛도돋궈 보세요~:) 산과 들에서 직접 봄나물을 채취할 수 없지만시장에서 봄나물을 채취해보도록 할까요? 우리집 식탁에도봄바람이 솔솔~굴소스 봄나물전! [재료] 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술,밀가루 2컵, 계란 2개,물 1컵반, 새우 50g,봄나물 약간, 홍고추 1개 1. 봄나물은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고,홍고추는 얇게 편 썰어주세요~ 2. 새우는 적당한 크기로 다져주세요~! 3. 볼에 밀가루, 계란, 물,이금기 프리미엄 굴소스를 넣어반죽을 만들어 주세요~ Tip, 반죽을 만들고 봄나물을넣어야 밀가루가 덩어리 지지 않아요.. 더보기
비가 올 때 전, 부침개, 면요리가 땡기는 이유 "비도오고... 꿀꿀한데 전이나 부쳐먹을까?" 요 며칠새, 소스킹이 사는 곳에는 계속 비가 오네요. 안그래도 무거운 가방 안에는 3단 우산이 일주일 내내 들어가있답니다. 맑은 하늘이 조금 그리워지는 요즘... 술집을 가도 꼭 부침개 요리를 시켜먹어야겠고 집에서도 면이나 부침개,전을 자주 해먹게되네요 :) 근데 왜, 비가 올 때 부침개가 땡기는걸까요? 비가 올 때 전, 부침개, 그리고 칼국수 등이 땡기는 이유! 우울할 때 초콜렛이나 쿠키, 케익 등 단것을 먹으라는 이야기 들어보셨겠죠? 비오는 날, 구름 때문에 태양이 가려져 기분이 다운된 사람들에게 당분이 가득한 음식이 잘 맞는다고 하네요. 근데... 비와서 초콜렛이 땡긴다는 얘기는 잘 못들어본듯.ㅎㅎ 입에서 느끼기에 부침개나 칼국수가 달달한건 아니지만, .. 더보기

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