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초간단 레시피

평범한 어묵의 색다른 변신! 여름 별미 두반장 어묵냉채 요즘 날씨가 많이 덥죠? 마트에 가서 장을 보고 가스렌지 앞에서 요리를 하는 게 엄두가 안나는 요즘! 냉장고에 있는 간단한 재료로 손쉽게 만들수있는 요리를 오늘 굴반장이 준비했어요! 평범한 어묵의 색다른 변신! 두반장 어묵냉채 랍니다! 두반장 어묵냉채 밥 반찬으로만 먹었던 평범한 어묵이 두반장 하나로 색다른 별미가 된답니다! :: 재료 :: 이금기 중화두반장 1큰술 어묵 2장 빨강,노랑 파프리카 1/2개씩 청피망 1/2개 양배추 1/5개 설탕 1/2큰술 참기름 1큰술 식초 1큰술 1. 파프리카와, 피망, 양배추는 최대한 얇게 슬라이스 해 찬물에 약 5분정도 담궈 물기를 빼 주세요. 2. 어묵은 약 0.5cm 두께로 채썰어주세요. 3. 채썰어둔 어묵은 소금을 살짝 넣은 끓는 물에 약 2분간 삶아 찬물에 헹.. 더보기
[집밥 리얼스토리] 스물두번째 이야기. 바삭바삭 상큼한 초간단 밑반찬 멸치 간장무침 무엇 때문인지 정확히 기억은 나지 않지만 어렸을 땐 멸치반찬을 그닥 좋아하지 않았어요. 특별히 맛있다고 여겨본 적이 없었던 멸치 반찬을 애틋하게(?) 여기게 된 건 한참 후였는데요. 때는 바야흐로.... 언니와 같이 중국으로 갈 때였는데, 학교 안에 있는 싼 아파트를 빌려서 지내다 나온 거라 비용도 줄일 겸 가능한 필요한 것들을 집에서 가지고 갈려고 하다보니 짐이 많았어요. 자연스레 많은 짐을 가지고 가기 좋은 배편을 이용하기로 했고 인천항에서 24시간의 여정으로 출발을 했었죠. 그때 언니의 학교 선배란 분이 집밥 생각날 때 먹으라고 밑반찬을 정말 바리바리 싸주셨는데요. 김치부터 마른반찬까지.. 아이스박스에 차곡차곡 담긴 반찬들을 보면서 가는 내내 흐뭇해 했었어요. 항에 도착해서 세관을 통과하는데, 공안.. 더보기
맛좋은 영양만점 요리. 닭요리소스로 맛을 낸 닭가슴살 파프리카 볶음 온도계의 눈금이 내려올 줄 모르는 주말입니다. 아후~날은 더운데 입맛은 자꾸 떨어지고그렇다고 매번 냉면이나 찬 음식을 먹기도 부담스럽네요. 요즘 돼지고기나 소고기 가격이 많이 올라서단백질 보충 어떻게 하면 좋을까 고민하다가닭가슴살을 이용한 요리는 어떨까 해서맛있지만 간단한 레시피 하나 소개합니다~^^ 단백질 섭취에 좋은 닭가슴살 파프리카볶음 닭가슴살은 단백질이 풍부하고 지방이 적어다이어트하시는 분들께서 많이 애용하시고운동하시는 분들도 즐겨 드시는데요. 알록달록 예쁜 파프리카로 입도 눈도 즐겁게 하고~이금기 중화 닭요리소스로 맛있게 만들어 보겠습니다~ 파프리카는 다양한 색으로 준비하시면 더 좋아요^^ 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 세로로 길게 잘라주세요. 썰어놓은 닭가슴살은 소금과 후추로 밑간을 해 두세요... 더보기
3단계면 완성하는 초간단 다이어트 건강식 한끼. 두부 소보로 덮밥 소박하지만 건강한 한끼로 좋은 레시피 소개해 드릴게요.3단계면 완성되는 두부 소보로 덮밥인데요.굴소스를 맛을 내 담백함과 간을 동시에 잡았구요. 만드는 방법도 정말...완전 간단해서초스피드로 후다닥 만들 수 있어요! 3단계면 완성하는 다이어트 건강식 한끼두부 소보로 덮밥 :: 재료 :: 두부굴소스맛술진간장후추파김가루 들기름이나 기름을 두르고 두부를 달달 볶아 주다가굴소소, 간장, 후추, 맛술을 넣고 뭉글뭉글 소보루처럼 볶아 주세요. 잘게 썬 파를 넣은 다음 마무리 해 주세요. 밥 위에 볶은 두부 소보로를 얹고 김가루와 파를 올려주면 완성이에요! 다이어트에도 좋을 착한 칼로리~간단하게 해 먹을 수 있으니,더운 날 식사준비의 수고스러움도 줄일 수 있는 일석이조 레시피에요! 위 내용은 "이금기 소스 사용자들의.. 더보기
굴소스로 담백하게 맛을 낸 밥도둑 밑반찬 꽈리고추 굴소스 감자조림 내 요리를 완성시켜주는 마법의 한스푼~ㅎㅎ 요리초보도 어렵지 않게 만들 수 있는 간편한 밑반찬 레시피를 소개할게요. 굴소스 한스푼 톡~ 넣고 만든 완소 밑반찬 꽈리고추 감자조림인데요. 달콤 짭조름한 밥도둑이면서 부드러운 감자와 아삭한 꽈리조추의 궁합이 끝내주죠~ 조림으로 만들면 요즘처럼 더운 날에도 걱정없이 먹을 수 있답니다. 굴소스로 담백하게 맛을 낸 꽈리고추 굴소스 감자조림 Time 30~40분 인분수 2~3인분 :: 재료 및 분량 :: 감자 2개(400g) 꽈리고추 10개(50g) 식용유 1큰술 양념 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술 통깨 1작은술 참기름 1/2작은술 물 1컵(200㎖) 1. 감자는 필러로 껍질을 벗겨 사방 2cm 크기로 썰어주세요. 꽈리고추는 길게 어슷 썰어 2등분 해주세요. 2... 더보기
[집밥 리얼스토리] 스물한번째 이야기. 여름 나물반찬으로 최고! 비름나물 고추장 무침 식구들이 나물반찬을 워낙 좋아하다보니, 여름엔 나물로 만든 밑반찬을 많이 먹는 편이에요. 며칠 전부터 영순여사께서 비름나물이 드시고 싶다고 노래를 부르시더니 새벽같이 이른 시간에 텃밭에 가셔서 비름나물을 캐오셨어요. 요즘 날이 워낙 덥다보니 이른 시간이 아니면 텃밭에 나가기도 쉽지가 않아요. 수북히 캐온 나물을 마당에 꺼내놓는데... 내 눈엔 분명 잡초였건만... 알고보니 맛나게 먹었던 그 나물무침의 주인공이 바로 비름나물이었어요. 괜히 비름나물한테 사과하고 싶어졌답니다.ㅠㅠ [집밥 리얼스토리] 스물한번째 이야기 여름철나물 반찬으로 최고인 비름나물 고추장 무침 오늘은 고추장이랑 통깨, 참기름으로 무쳤는데요. 정말정말 간단하게 만들 수 있고, 무쳐두면 향긋하고 청량한 맛이 일품이랍니다. 정말 비주얼은 잡초.. 더보기
이금기 소스로 만든 간식. 굴소스와 두반장으로 맛을 낸 닭가슴살 야채빵 태풍 때문에 외출이 쉽지 않은 주말 오후간단한 식사 겸 간식으로 좋은 요리 하나 소개할게요~ 집에 있는 재료를 활용해서 만든 닭가슴살 야채빵이랍니다! 정말 간단한 레시피라서 따라하기 쉬우실 거에요. 굴소스와 두반장으로 맛을 낸닭가슴살 야채빵 :: 재료 :: 닭가슴살양파파이금기 프리미엄 굴소스이금기 중화 두반장후추 약간 달군 팬에 채썬 양파와 굴소스를 넣고 볶아주세요. 잘게 썬 닭고기에 두반장과 굴소스넣고 볶다가파를 넣어주세요. 따로 볶은 야채와 닭가슴살을 큰 볼에 넣고 섞어주세요.굴소스와 두반장으로 간을 좀더 맞춘 다음 후추를 솔솔 뿌려주세요. 제빵기로 만든 빵 반죽을 9개로 나눠 둥글게 만들어 주세요. 미리 준비해둔 속을 넣어주세요.너무 양이 많으면 터지니까 조심하셔야 해요~ 꼬집! 꼬집!잘 꼬집어 줘.. 더보기
[5탄] 이금기 프리미엄 굴소스 품질 캠페인 - 이금기, 백년의 기업 이금기 프리미엄 굴소스품질 캠페인 100-1=? 과연 정답이 99일까요?적어도 이금기는 그렇게 생각하지 않는다는 것모두 알고 계시죠? ^^ 하나의 결점도 간과하지 않기 때문에백년의 역사를 이어올 수 있지 않았을까요? 이금기는 1888년최초로 굴소스를 발명하였어요! 이후 최고의 굴소스를 위해신선한 굴만을 길러장인정신으로 정성을 담아굴소스를 만들었지요 최상의 재료를 위해 직접 굴 양식장을 짓고,최고의 맛을 위한 부단한 연구를 하는이금기의 노력은 백점만점의 굴소스 전문가라는호칭을 얻게하였어요 정성이 담긴 한 방울, 한 방울의 굴소스는백 점 만 점의 최고의 굴소스가 되었고,이금기 백년 기업의 역사를 가능하게 했답니다! 역시 장인정신이 깊이 깃든이금기 프리미엄 굴소스를 이용한초간단 레시피 소개입니다! 굴소스 길거.. 더보기

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