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탕수육 소스 만들기

사천 탕수육 * 손님 오면 딱 좋은 사천 탕수육 만드는 법 손님 오면 딱 좋은사천 탕수육 레시피 안녕하세요 소스킹입니다 :)우리 잇님들 모두즐거운 주말 보내셨나요? 소스킹은 주말에 가족들과함께 즐거운 시간 보냈답니다~ *오늘 우리 잇님들께 소개할 요리는!주말에 가족들이 너무나도맛있게 먹었던 요리에요~ 이색 탕수육의 끝판왕 ^0^/ 손님 왔을 때 딱 좋은 요리 매콤 달달한 사천 탕수육 만들기 바삭바삭한 튀김 위에 딱!꼭 탕수육 소스가 아니라도 좋아요~닭강정과 같은 고기 메뉴에완전 잘 어울리는 오늘의 소스! *사천 탕수육 소스!지금 바로 만들어 볼까요? ^0^ 이금기 중화 두반장 1 큰 술설탕 2 큰 술, 식초 1 큰 술물 1컵 반 (종이컵 기준)피망 1개씩, 후르츠 칵테일 50g 우선 탕수육에 들어갈야채들을 손질해 줄게요~역시 .. 더보기
바삭 바삭, 쫀득 쫀득~ 굴소스 찹쌀 탕수육 황금 레시피~! 안녕하세요, 소스킹이에요! '-'여러분~ 탕수육 좋아하세요?요새 눈꽃 탕수육이 인기 있죠~그래서 소스킹이 준비한 레시피! 바로바로바로 '-'굴소스 찹쌀 탕수육! 부드럽고 쫄깃한굴소스 찹쌀 탕수육은 중국에서는 꿔바로우라고도 불러요~쇠고기에 찹쌀가루를 묻혀튀긴 요리를 일컫는다고 하네요 :) 녹말가구를 입혀 딱딱하지 않고차친 맛이 일품인굴소스 찹쌀 탕수육 만드는 방법!지금 바로 알려드릴게요 ~ :) 중국집에서 시켜먹는 것보다훨씬 맛있는 쫀득~ 쫀득!굴소스 찹쌀 탕수육 :D :: 재료 :: 돼지고기 등심 400g파프리카 각 1개양파 1/2개당근 1/2개 :: 탕수육 소스 :: 이금기 프리미엄 굴소스327g 2큰술설탕 4큰술식초 2큰술물 1컵 반 1. 준비한 채소들은먹기 좋은 크기로 썰어주세요~ 2. 등심에 후추.. 더보기
고소하게 볶은 볶음밥을 만두피로 감싸면? 바삭한 굴소스 만두밥 탕수육 만두 따로밥 따로탕수육 따로.. 요 따로따로 세가지를 한꺼번에 먹을 수 있는 방법이 떠올라서 만들어 봤어요. 이름하여~만두밥 탕수육!! ㅎㅎ 어떤 요린지 감이 잘 안오신다구요? 만두밥 탕수육 하나를 먹어도 든든한 만두밥 탕수육~!푸짐해 보이죠?남은 찬밥도 활용할 수 있는 착한 레시피에요. 그럼.만두밥 탕수육 만들기 시작해 볼게요^^ ::재료:: 남은 잡곡밥냉장고에 있던 야채들과 햄, 맛살 잘게 다진 것만두소만두피 소금후추참기름깨가루오이 소스이금기 팬더 굴소스양파쪽파마늘당근녹말물 만두소와 미리 준비해둔 다진 재료들을 팬에 볶아 주세요. 밥도 넣고 함께 쉐킷~ 쉐킷~ 잘 볶아준 다음넓은 그릇에 담고 참기름, 깨가루, 소금, 후추로 간을 하고버무리면서 식혀주세요. 만두피에 알맞게 식은 볶음밥을 넣고 만두모양으.. 더보기
겉은 바삭~ 속은 부드러운~ 라면옷을 입은 매콤달콤 감자연근 탕수 비가 조금 내려서 그런가후끈하던 공기가 상쾌해진 거 같아요. 좋아하는 가수의 노래를 들으며모처럼 한가로운 주말을 보내고 있답니다. 늦은 점심 겸 간단한 식사를 뭘로 할까 하다가라면과 두반장을 이용한 매콤달콤상큼한 요리를 만들기로 했어요. 매콤달콤한 두반장 소스와 함께 먹는라면옷을 입은 감자연근탕수 재료 연근 150g감자 150g마늘 3쪽양파파프리카사과 반개복숭아 1/4쪽라면1봉빵가루 1컵전분가루 3큰술쌀가루 3큰술 소스 두반장 1큰술설탕 4큰술식초 4큰술물 3큰술간장 1큰술꿀 1큰술참기름 약간마늘 고기 대신 동글동글 맛있어 보이는 감자와 연근을 갈아 탕수육처럼 만들거에요~ 감자와 연근은 껍질을 깨끗이 벗긴 후 강판에 곱게 갈아주세요.귀찮으시면 믹서에 물을 조금 넣고 휘리릭 갈아 주셔도 돼요. 곱게 간 연.. 더보기
배달요리 활용기 - 탕수육 덮밥 남은 배달 탕수육을 활용한 덮밥요리....탕수육 덮밥 정말 탕수육을 좋아합니다.아니 고기를 좋아합니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ탕수육을 시켜 먹고 남은 게 있네요.이거 저번에 깐풍육으로 만들어 봤는데...이번엔 소스를 넉넉하게 둘러 덮밥으로 만들어 봤죠~중국집에서 탕수육 덮밥을 파는데 1인분에 거의 만원돈이죠~!비싸요..ㅋㅋㅋㅋㅋ요로케 만들어 먹으니 맛나요~제가 약간 어린이 입맛이거든요~그래서 아이들이 좋아할 듯~참 아이들이 먹으려면 두반장소스 말고 케찹을 넣어주면 좋겠죠?^^ 요로케 3인분 만들어서 애들과 같이 먹었드랬죠~ㅋㅋ근데 이거 목요일 먹은거요~ㅋㅋ맥주랑 같이 한끼 즐겼죠.. 좋더만요~ ㅋㅋ 자~ 어린이 입맛 커피콩의 남은 탕수육으로 만든 탕수육 덮밥입니다요~^^ [재료 준비하기] 주재료남은 탕수육, 탕수육 .. 더보기
겨울방학 아이들 간식에 굴소스 탕수 만두 시판 냉동 만두로 탕수 만두 만들어 봤어요~ 간식으로 좋답니다~ 굴소스 넣은 탕수 소스 만들어 곁들인 탕수 만두랍니다~ [재료]시판 냉동만두, 양파, 당근, 피망, 녹말가루, 물 굴소스, 올리고당, 황설탕, 식초, 튀김유 양파, 당근, 피망은 사각 썰기 해 두고 물 전분을 만들어 두세요~ 녹말가루 1.5 스푼, 물 1.5 스푼 동량으로 넣어 풀어 두면 되요~ 팬에 기름을 부어 만두를 두번 바삭하게 튀겨내 주세요~ 팬에 기름을 약간 두르고 양파, 당근, 피망을 살짝 볶은후 물을 넣어 끓여 주세요~ 끓으면 굴소스 반스푼, 식초 2 스푼, 황설탕 반스푼, 올리고당 2 스푼을 넣어 끓여 주세요~ 마지막에 물 전분을 부어 가며 걸쭉한 농도를 조절하여 탕수 소스를 만들어 주세요~ 노릇하게 튀겨낸 만두를 그릇에 담아.. 더보기
새콤달콤 아이들 간식으로도 좋은 오징어 탕수육 요즘 아침마다.."엄마 어린이집 가기싫어...오늘만 엄마랑 동생이랑 놀면안돼~~"너무 간절한 눈빛으로 말하는아이에게 차마 얼른가~소리가 안나와..그래 뭐 하루 엄마랑 논다고 많고많은날...어떻게 되는것도 아니고..가지마..그럼이랬더니...그게..한번이 두번되고..두번이 세번되어..병원이다 뭐다 하다보니..어린이집 다닌이후로 이번처럼 자주 빠지적도 없었던것같다... 오늘도 하루종일 놀다가 저녁쯤 되어 아이들간식겸 아이들반찬거리겸 집에있던 오징어를 찾아 간만에 오징어요리로 기름냄새를 좀 풍겼네요... 사실 아이들이 좋아하는 음식중 하나가 기름에 튀기는 음식인데..엄만 기름냄새 한번 풍기고나면 그 뒷감당이 사실 번거롭고..그러다보니 생각보다 자주 튀겨지지 않는듯...그래도 오늘은 하루종일 집안에서만 논 아이들.. 더보기
중국집보다 맛있게 집에서 탕수육 만들기 이금기 중화매실소스로 탕수육 만들어 봤어요. [준비물]돼지고기등심300그램오이1/2개당근1/2개양파1/2개목이버섯8개파프리카진간장중화매실소스고추기름 물전분 만들기-전분:물 같은 비율로 밀가루,찹쌀가루,전분가루 ,물전분 묻혀준다. 노릇해질때까지 튀긴다. 뚜껑 덮어 튀긴다. 고추기름1큰술에 양파,당근 볶는다 오이,목이버섯,파프리카 넣어준다 튀긴 고기를 같이 넣어준다 간장1큰술,매실소스2큰술,마무리는 참기름,후추로~~ 소스 맛 내기가 너무 간단해요.너무 달지도 않고 새콤달콤하니 맛있어요^^신랑도 배달해 먹는 것보다 휠씬 맛있다 하네요. 위 내용은 "이금기 소스 한 스푼"의 김여사님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)이금기 소스를 이제 온라인에서 만나보.. 더보기

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