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홍콩

굴소스 함박스테이크 * 우리 집 홈스토랑 메뉴! 분위기도 맛도 좋은 홈스토랑 레시피 굴소스 함박스테이크 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말 잘 보내고 계신가요? 저는 오늘 집에서 근사한 저녁 메뉴로 분위기를 내볼 생각인데요~ 오늘 제가 만들 요리는 바로 굴소스 함박스테이크입니다 :) 이금기 팬더양조간장과 이금기 프리미엄 굴소스! 이 두 가지 조합이면 짭조름함과 감칠맛을 충분히 낼 수 있는데요! 지금은 어렵지만 나중에 손님 초대 요리, 대접 요리로도 좋을 것 같아요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료(2~3인분) 다진 쇠고기 150g, 다진 돼지고기 150g 두부 1/2모(부침용 90g), 달걀 1개, 밀가루 2큰술, 오뚜기 식용유 2큰술 * 고기 양념 다진 파 2큰술, 소금 1/2작은술, 오뚜기 순후추 약간 * 스테이크 소스 이금기 팬더양조.. 더보기
참나물 치킨오믈렛 * 주말에 먹는 초간단 브런치 메뉴 우리 집 건강 브런치 참나물 치킨 오믈렛 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 집에서 만들기 좋은 건강 브런치 메뉴를 소개해보겠습니다! 그 주인공은 바로 참나물 치킨오믈렛인데요~ 이금기 프리미엄 굴소스를 활용해 달달함과 감칠맛 제대로 살린 오믈렛 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술, 오뚜기 식용유 1큰술+1큰술+1큰술, 닭가슴살 1쪽, 양파 1/4개, 달걀 4개, 참나물 1/2줌, 오뚜기 순후추 약간 1 참나물은 지저분한 잎을 떼어내고 흐르는 물에 씻은 후 2cm 길이로 썰어주세요. 2 양파는 2cm 크기로 닭가슴살은 사방 2cm 크기로 썰어주세요. 볼에 달걀을 넣고 잘 풀어주세요. 3 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 양파, 후춧가루를 넣어 중간 불로 1분.. 더보기
호두 콩조림 * 질리지 않는 냉장고 속 고정반찬! 한번 만들어 두면 두고두고 먹을 수 있는 호두 콩조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 반찬메뉴를 소개하려고 합니다~ 그 주인공은 바로 호두 콩조림인데요 :) 한 번 만들어 두면 비교적 오랜 기간 먹을 수 있어 자취생 반찬, 직장인 도시락 반찬으로 적극 추천드릴게요! 짭조름함과 감칠맛을 확 끌어올리기 위해서는 이금기 프리미엄 굴소스가 빠질 수 없겠더라고요!ㅎㅎ 굴소스로 감칠맛까지 더해 준 호두 콩조림 레시피! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료(3~4인분) 이금기 프리미엄 굴소스 4와 1/2큰술, 호두 약 1컵(또는 아몬드, 피칸 등), 물 3컵(60ml), 설탕 1과 1/2큰술, 검은콩(서리태) 100g, 올리고당 2큰술, 통깨 1큰술 1 볼에 검은콩과 잠길 만큼의 물을 넣고 3.. 더보기
식사 대접 하기 좋은 메뉴는? 씨푸드 랍스터 vs 스테이크 식사대접하기 좋은 메뉴 씨푸드 랍스터 vs 스테이크 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 양자택일 주제를 가져왔어요! 오늘의 주제는 바로 식사대접하기 좋은 메뉴는? 스테이크 vs 씨푸드 랍스터입니다! 5월은 가정의 달도 있고, 날도 좋아 식사 대접하실 일도 많으셨을 것 같은데요! 밖에 나가기는 어려우니 집에서 근사하고, 맛있게 만드는 법을 알려드릴게요 :) 여러분은 둘 중 어떤 메뉴가 더 끌리시나요? * 비주얼부터 시선 제대로 사로잡는 랍스터에는 이금기 가리비관자 굴소스를 활용해주면 좋은데요~ 가리비관자 굴소스에는 구수한 향과 풍부한 해물 향이 들어 있어 진득하고 진한 감칠맛을 내주는 역할을 합니다 :) 스테이크 구울 때는 이금기 프리미엄 굴소스가 빠질 수 없죠!ㅎㅎ 고기를 밑간 할 때 간장 대.. 더보기
통오징어 순대 * 캠핑 술안주 하면 이거지! 매콤달콤한 캠핑 술안주 통오징어 순대 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 요즘 날씨가 따뜻해져서 캠핑장으로 떠나시는 분들 많으시더라고요~ 그래서 오늘은 캠핑레시피를 준비해봤어요!ㅎㅎ 통오징어 속재료 듬뿍 넣어 순대를 만들어봤는데요~ 매콤하고 달콤한 맛이라 캠핑 술안주로 적극 추천드려요 :) 이금기 팬더 굴소스를 활용해 감칠맛 제대로 살린 통오징어 순대! 지금 바로 시작할게요 :) 달군 팬에 식용유를 두르고 오뚜기 맛있는 새우 볶음밥을 볶아주세요. 볼에 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 물을 넣어주세요. 이금기 팬더 굴소스를 넣고 섞어 양념을 만들어주세요. 손질된 오징어에 볶음밥을 넣어주세요. 식용유를 두른 팬에 속을 채운 오징어를 올려주세요. 만들어둔 양념을 앞 뒤로 골고루 바르고, 노릇하게 구워주세요.. 더보기
[에어프라이어 레시피] 식빵 핫도그 * 재료도 토핑도 듬뿍! 홈 메이드 핫도그 레시피 아이 간식, 맥주 안주로 최고! 식빵 핫도그 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 에어프라이어로 만드는 맥주 안주, 간식 메뉴를 소개해보겠습니다! 그 주인공은 바로 식빵 핫도그입니다 :) 밖에서 사 먹는 것보다 훨씬 더 푸짐하고, 맛있는 식빵 핫도그입니다 :) 완성된 식빵 핫도그 위에 이금기 치우챠우 칠리오일을 섞은 소스를 뿌려주었는데요! 매콤 짭조름해서 맥주가 술술 들어가더라고요~ 맥주 안주, 아이 간식으로 추천하는 식빵 핫도그 그럼 지금 바로 시작할게요! * 식빵 핫도그 재료 소시지 4개, 식빵 4장, 슬라이스 치즈 4장, 달걀 2개 파슬리 약간, 빵가루 25g * 핫도그 소스 재료 이금기 치우챠우 칠리오일 1큰술, 케챂 3큰술 1 식빵의 테두리를 잘라낸 후 밀대를 이용해서.. 더보기
쇠고기 맛간장 비빔국수 * 달달 짭조름 비빔국수 양념장 만들기! 계속 생각나는 그 메뉴! 쇠고기 맛간장 비빔국수 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 제가 요즘 즐겨먹는 야식메뉴를 추천해보려고요! 그 주인공은 바로 쇠고기 맛간장 비빔국수인데요~ 비빔국수 양념장 만든는 법과 국수 삶는 시간까지 제대로 소개할 예정이니 주목해주세요! 짭조름하고, 달달한맛에 계속 생각나는 쇠고기 맛간장 비빔국수! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2인분) 소면 2줌(140g), 오이 2/3개, 다진 쇠고기(100g), 다진 양파 5큰술, 오뚜기 식용유 1큰술 * 밑간 재료 청주 1큰술, 오뚜기 순후추 약간 * 비빔국수 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술, 오뚜기 참기름 2작은술, 올리고당 1~2작은술, 생수 3/4컵(150ml) 1 다진 쇠고기는 키친타월로 감싸 핏물.. 더보기
굴소스 해물 팔보채 * 집에서도 근사한 중화요리 만들어 보자! 해산물 듬뿍 넣고 굴소스 해물 팔보채 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말 잘 보내고 계신지 모르겠네요! 오늘은 주말에 각 잡고 만들기 좋은 푸짐하고, 근사한 중국요리를 소개해드리려고 해요! 그 주인공은 바로 굴소스 해물 팔보채 입니다~ 재료, 조리과정이 간단하지 않지만 시켜먹는 것과는 비교할 수 없게 맛있으니 꼭 한번 도전해보세요! 이금기 프리미엄 굴소스를 활용한 팔보채 만들기 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 오뚜기 참기름 1작은술, 물 1/2컵(100ml), 물녹말 2큰술(물 2큰술+녹말가루 2큰술) 표고버섯 2개, 양송이버섯 2개, 청경채 1개, 당근 1/4개, 죽순 1/4개, 냉동 생새우살 8마리, 관자 5개, 전복 1개, 대파(흰 부분) 1.. 더보기

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