본문 바로가기

홍콩

구수하고, 달달한 여름 디저트! 팥빙수 vs 흑임자 아이스크림 할매니얼도 갈린다는 입맛! 팥빙수 vs 흑임자 아이스크림 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 날이 점점 더워지고 있어요! 뜨거운 여름! 시원한 음식이 계속 생각나기 마련이죠ㅎㅎ 그래서 오늘은 여름 디저트에 대해 이야기해보려고 합니다~ 할매니얼도 갈린다는 입맛! 달콤한 팥빙수와 구수한 흑임자 아이스크림! 여러분은 어떤 디저트를 선택하시겠어요?! 자 그럼 이 두 가지 디저트를 더 맛있게 먹을 수 있는 방법을 소개하겠습니다 :) * 팥빙수와 흑임자 아이스크림을 맛있게 먹는 방법은 바로 이금기 중화 매실소스인데요! 진한 달달함이 매력적인 매실소스를 뿌려 주면 구수함과 달콤함의 조합을 제대로 맛보실 수 있습니다 :) * 여름 디저트로 여러분은 어떤 걸 선택하실 건가요? 달콤하면서도 구수한 팥빙수? 진한 구수함의 흑임자.. 더보기
마늘 부추 덮밥 * 영양이 듬뿍! 덮밥 레시피 저녁 메뉴, 도시락 메뉴로 추천! 영양 듬뿍 마늘 부추 덮밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 요즘 급격하게 기온이 올라서인지 낮에 축축 쳐지더라고요~ 그래서 어제저녁 메뉴로 건강한 재료 듬뿍 넣고 마늘 부추 덮밥을 만들어봤습니다! 저녁으로 먹고, 맛있어서 다음날 점심 도시락으로도 준비했어요 :) 오늘 레시피는 흰쌀밥 대신 잡곡밥을 활용해도 된다는 점 확인해주세요! 굴소를 활용해 은은한 감칠맛이 예술인 마늘 부추 덮밥 레시피 지금 바로 시작할게요 :) * 덮밥 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1과 1/2큰술 따뜻한 밥 1과 1/2 공기(또는 잡곡밥 300g), 마늘 10쪽, 부추 1줌(또는 영양부추 50g), 돼지고기 안심(또는 목살) 200g, 홍고추 1개, 물 3/4컵(150ml), 오뚜기.. 더보기
두툼 불고기 샌드위치 * 먹고 남은 배달음식으로 샌드위치 만들기! 브런치 메뉴 추천! 두툼 불고기 샌드위치 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 얼마 전 배달음식으로 불고기를 시켜먹었는데요! 불고기 양이 어마어마해서 많이 먹는 저도 남기게 되더라고요~ 다음날 남은 불고기로 어떤 요리를 할 수있을까 고민하다가 생각했습니다 불고기 샌드위치! 이금기 치우챠우 칠리오일을 넣고 매콤 달콤하게 볶아줬어요 :) 배달음식 불고기가 재탄생되는 과정! 그럼 지금 바로 공개할게요~ 먼저, 남은 불고기를 준비해주세요. 달궈진 팬에 올리브유를 둘러 남은 불고기를 볶아주세요. 이금기 치우챠우 칠리오일을 넣어 볶아주세요. 식빵 위에 마요네스를 발라주세요. 남은 쌈 채소, 토마토 슬라이스, 남은 계란 프라이, 양념 불고기를 올린 뒤 식빵으로 다시 덮어주세요. 탄탄하게 래핑한 샌드위치를 반으로 자르면 .. 더보기
육원전 * 어렵게만 생각했던 동그랑땡 쉽게 만들기! 요리 초보자들도 뚝딱! 동그랑땡 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 평소 즐겨 먹는 육원전 동그랑땡이라고도 하죠! 동그랑땡 레시피를 소개해보겠습니다. 요리 초보자분들도 맛있고, 예쁘게 만들 수 있게 쉬운방법으로 소개해드릴게요 :) 오늘 동그랑땡 반죽에는 적당한 간과 감칠맛을 위해 굴소스를 조금 넣었습니다!ㅎㅎ 맛있게 만들어서 도시락 메뉴, 밑반찬 그리고 맥주안주로 드셔 보세요! 그럼 지금 시작할게요! * 동그랑땡 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술+1/2작은술, 두부 작은 팩 1모(부침용 210g), 다진 쇠고기 200g, 풋고추 2개, 양파 1/4개, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 달걀 2개, 밀가루 3큰술, 오뚜기 식용유 3큰술 1 두부는 칼등으로 으깬 후 젖은 .. 더보기
전복 솥밥 * 올여름도 거뜬히 이겨낼 보양식! 올여름도 거뜬히 이겨낼 전복 솥밥 레시피! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 올여름도 든든하게 이겨낼 수 있는 보양식을 소개해드리겠습니다! 그 주인공은 바로 전복 솥밥인데요~ 전복이 기력회복에 좋은 건 모두 다 알고 계시죠?ㅎㅎ 이금기 중화 시즈닝 맛간장과 매실소스를 활용해 새콤달콤하게 만든 양념장이 예술이었어요! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 전복 솥밥 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술, 전복 3마리, 표고버섯 3개, 불린 쌀 500g, 물 550ml, 참기름 2큰술, 미향 1큰술, 검은깨 약간 * 양념장 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술, 이금기 중화 매실소스 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 쪽파 1개, 참기름 1큰술, 물 3큰술 1 쪽파는 송송 썰.. 더보기
소불고기 * 요알못도 가능한 소불고기 황금 레시피! 요리 초보자도 할 수 있다! 굴소스 활용 불고기 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 요리 초보자분들도 쉽게 따라 하실 수 있는 불고기 레시피를 소개하겠습니다! 불고기 양념장 레시피로 고민하신다면, 오늘부로 이 레시피만 사용하게 되실겁니다 :) 달달하면서도 감칠맛나는게 포인트인 소불고기 양념은 이금기 프리미엄 굴소스가 빠질 수 없는데요~ㅎㅎ 육류요리에 적합한 굴소스로 먹음직스러운 불고기를 지금 바로 만들어볼게요! * 불고기 재료(2~3인분) 쇠고기 불고기용 300g, 모둠 버섯 200g, 양파 1/2개(100g), 홍고추 1개, 오뚜기 식용유 1큰술 * 불고기 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2와 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 1작은술, 오뚜기 참기름 1큰술 1 모둠 버섯과 양파는 채.. 더보기
묵은지 목살 찜 * 묵은 김치를 활용한 밥도둑 레시피! 노추로 맛을 낸 저녁 메뉴, 묵은지 목살 찜 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 돼지고기와 묵은지로 목살 찜을 만들어보겠습니다 :) 오늘은 매콤하게 만들고, 음식 색깔도 좀 내봤어요! 위에서 말씀드린 목살찜의 매콤함은 이금기 중화 두반장! 맛깔난 음식 색깔은 이금기 프리미엄 노추를 썼는데요~ 노추가 뭐지? 하시는 분들 계실 것 같아요~ 간단하게 설명드리자면, 이금기 프리미엄 노추는 진한 색을 띠지만 일반 간장에 비해 단맛이 나고, 짜지 않은 소스입니다. 그래서 간 맞추기보다는 요리에 맛깔스러운 색을 낼 때 주로 사용하고 있어요~ 자 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 묵은지 목살 찜 재료 (2~3인분) 돼지 목살 200g, 묵은지 2컵, 양파 1/2개, 물 1/2컵 * 양념 재료 이금기 프리미엄 노추 .. 더보기
황태 파스타 * 굴소스와 황태로 만든 파스타 레시피 냉장고 속 황태채를 활용한 굴소스 파스타 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 평소와는 달리 이색적인 메뉴를 소개해보겠습니다! 그 주인공은 바로 황태 파스타인데요~ 요즘 파스타에 좋아하는 재료 듬뿍 넣어 많이들 만들어 드시더라고요~ 그래서 저도 평소 안주로 먹는 황태채를 활용해봤습니다!ㅎㅎ 파스타 소스는 이금기 프리미엄 굴소스로 만들었는데요!ㅎㅎ 어떤 레시피인지 궁금하시죠? 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 파스타 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1과 1/2큰술, 스파게티 2줌, 황태채 1과 1/2컵, 느타리버섯 1줌, 대파 15cm 2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 (생략 가능) 황태채 불린 물 2컵 (400ml), 오뚜기 식용유 1큰술 * 밑간 재료 다진 마늘 1큰술, 오.. 더보기

티스토리툴바