번갯불에 콩 볶아먹듯 다다다다
빨리 만들어버리는 잡채 레시피 :)
바쁘고 정신없는 하루 하루.... 그렇지만 요리 욕심은 사라지질않네요.
그래서 재료와 조리방법이 간단한 레시피만 찾아다니게됩니다.
그래서 오늘은 간단하게 만들 수 있는 20분 잡채 !!
소고기와 계란지단, 시금치가 없더라도 충분히 맛있답니다.
20분만에 후다닥 끝내버리는 초 스피드 잡채, 한번 같이 만들어볼까요?
+ 20분 초 스피드 잡채 재료 +
당면두줌, 파프리카, 당근, 게맛살, 새송이버섯, 양파,
이금기 바다향기 가득 굴소스, 간장약간, 참기름, 다진마늘
버섯 투척~
양파도 투~척~
당근도 투하~! 모든 야채는 채 썰어 하나씩 팬에 볶아 줍니다.
당면도 삶아주시구요.
데친 당면은 찬물에 헹궈서 기름+간장+다진마늘 넣고 볶아 줍니다.
그리고 당면에 야채를 모두 넣고 비벼~비벼서~
참기름, 굴소스는 마지막에 야채와 함께 넣어 볶아 주세요~~
으음~ 고소한 향기 솔솔~
게맛살은 맨 나중에 넣어주세요!
이쁘게 참깨도 솔솔 뿌려주시구~
다른재료로(콩나물, 부추, 어묵, 피망...)으로도 맛나게 만들 수 있어요..
요기에 전분가루풀 풀어서 국물있게 하면 잡채밥이 되죠..
약간 매콤하게 드시려면 청양고추 채 썰어 넣으시면 더 맛난답니다.
[출처] 20분만에 ok~~~후다닥 야채잡채 (소스앤쿡) |작성자 맘앤쿡
이금기 프리미엄 굴소스 255g/510g
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