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'짱구는 못말려 B급 음식 서바이벌'에서 발견한 시크릿 레시피

스페셜 야끼소바, 베이컨 볶음국수 만들기

 

 

 

만화에 등장하는 음식이 실제 음식사진보다 더욱 더 맛나보이는 경우도 종종있죠.

 

해적만화의 주인공들이 고기를 신나게 뜯을 때, 뼈에 붙은 고기가 쭈욱 늘어나는 묘사나

건더기가 푸짐한 볶음면을 후루룩 먹는 모습을 볼 때! 이건 뭐 그야말로 그림의 떡.ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

짱구는 못말려 극장판, '엄청 맛있어! B급음식 서바이벌'에서도 맛난 음식이 등장하는데요,

극중에 미식가로 등장하는 짱구가 미친듯이 찾아다녔던 이 볶음국수(야끼소바) 역시 그렇답니다.

 

 

 

 

 

 

+ 베이컨 야끼소바(볶음국수) 재료 +

 

면, 베이컨, 당근, 숙주, 양파, 양배추, 계란노른자, 이금기 프리미엄 굴소스

 

 

 

 

 

야끼소바 면을 준비해주세요. 라멘에 쓰이는 생면도, 라면사리도, 우동도 다~ 좋아요.

이 레시피에서는 국수 소면을 사용하였습니다.

 

 

 

 

 

 

뿅, 볶음면 재료는 가볍게 굴소스와 면, 양배추만 있어도 좋지만

씹히는 건더기가 다채롭고 풍부할 수록 더 맛있기 때문에~ 요정도는 준비해주세요.

 

당근, 양배추, 양파를 채썰어서 준비해주시고 베이컨도 적당한 크기로 잘라주시구요~

​그리고 전설의 소스. 이금기 프리미엄 굴소스도 준비해주세요. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

후라이팬에 베이컨을 구워주세요.

 

 

 

 

 

 

 

양파와 당근을 넣고 볶아주세요.

 

 

 

 

 

 

양배추와 숙주를 넣고 어느 정도 숨이 죽을 때 까지 볶아주세요.

볶는 시간은 짧게, 센불에서 볶아주시면 됩니다 :)

 

 

 

 

 

 

마지막으로 국수를 넣어주세요.

 

 

 

 

 

 

마법의 한 스푼, 이금기 굴소스 한 스푼 투척이요~

 

 

 

 

 

 

풍미깊은 굴소스가 골고루 베일수 있도록 재빠르게 섞어주시면...

전설의 야끼소바! 베이컨 볶음국수가 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

면에 굴소스 양념도 맛있게 스며들고 야채도 베이컨도 고루 잘 볶아진 야끼소바.

접시에 예쁘게 담아주시고 계란 노른자도 살짝 얹어주세요.

 

 

 

 

 

 

일본인들이 정말 좋아하는 베이컨 야끼소바(볶음국수).

우리 한국사람들에게 떡볶이, 라면 만큼이나 그들에게 친숙하고~

또 향수를 자극하는, 서민적인 음식이랍니다.

 

 

 

 

 

 

베이컨 야끼소바에 김가루와 깨소금을 뿌려먹어도 무척 맛있어요.

 

 

 

 

 

 

 

야끼소바를 더욱 더 니뽄 스타일로 즐길 수 있는 팁!

1. 다진 홍생강을 살짝 뿌려줍니다. :)

2. 계란 노른자를 얹어줍니다.

 

이 레시피에서는 2번만~ 생강을 좋아하시는 분들은 홍생강도 한번 얹어보세요 :)

 

 

 

 

 

 

음~ 야끼소바 장인이 정성을 다해서 갓 볶아낸 그 느낌 그대로~

 

 

 

 

 

 

계란노른자를 터트려서 면에 묻혀 먹는 그 맛이란! 정말 상상 그 이상이랍니다.

​부드러운 면발에 아삭한 야채와 고소한 베이컨... 풍미깊은 굴소스의 맛이 골고루..

 

면 종류를 다른 쪽으로 응용해보셔서 굴소스 볶음우동 등으로 시도해보셔도 좋을듯!

 

 

 

 

 

 

오늘, 야끼소바의 달인이 되어보시겠어요? :)

 

 

[출처] 네이버 소스앤쿡 카페 앤 님 레시피 : http://cafe.naver.com/leekumkee/30480

 

 

 

 

 

이금기 프리미엄 굴소스 255g/510g

 

 

 

http://shop.lkkkorea.com/

 

 

  1. Favicon of https://redcrowlife.tistory.com BlogIcon 이른점심 at 2014.04.23 13:22 신고 [edit/del]

    우리 아이가 무척 좋아할 것 같아 보여요~ ^^
    좋은 레시피 정보 잘 보고 갑니다. 행복한 하루 되세요~!

    Reply
  2. Favicon of https://sosolife.tistory.com BlogIcon 유쾌한상상 at 2014.04.23 15:51 신고 [edit/del]

    ㅋㅋㅋ 설마 저런 음식을 자주 드시는건 아니겠죠? 부럽..
    질문에 답을 드리면....저는 요즘 약을 먹어서 고기를 못먹어요. 괴롭습니다....

    Reply
  3. Favicon of https://ggng2.tistory.com BlogIcon 헬로끙이 at 2014.04.23 16:04 신고 [edit/del]

    제가 부지런하면 소스킹님 요리보고 매일 맛난음식들 신랑에게 대접할텐데
    이놈의 귀차니즘이 방해하네요 ㅠ

    Reply
  4. Favicon of https://boyundesign.tistory.com BlogIcon 귀여운걸 at 2014.04.23 16:29 신고 [edit/del]

    우와~ 베이컨 볶음국수 딱 제 스타일이에요~
    너무너무 맛나겠네요^^

    Reply
  5. Favicon of https://redbullog.tistory.com BlogIcon 레드불로거 at 2014.04.23 16:43 신고 [edit/del]

    보기만해도 먹음직스럽네요^^

    Reply
  6. Favicon of https://ggoms.tistory.com BlogIcon 호야호 at 2014.04.23 16:47 신고 [edit/del]

    보기만 해도 군침 돕니다~
    볶음국수 한 번 만들어 먹어봐야 되겠군요^^

    Reply
  7. Favicon of https://mini123.tistory.com BlogIcon @sopsup at 2014.04.23 17:08 신고 [edit/del]

    홍~~~ 넘 맛있어 보입니다 ^^

    Reply
  8. Favicon of https://arra.tistory.com BlogIcon Zez at 2014.04.23 18:08 신고 [edit/del]

    ㅋㅋ 지금 저녁시간인데.... 와이프에게 해달라고 해야겠네요

    Reply
  9. Favicon of https://lilyvalley.tistory.com BlogIcon 릴리밸리 at 2014.04.23 19:01 신고 [edit/del]

    굴소스를 넣으니 맛있는 베이컨 볶음국수가 만들어지네요.
    우동사리로 한번 만들어 보겠습니다.^^

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  10. Favicon of https://ptjey.com BlogIcon 비키니짐(VKNY GYM) at 2014.04.23 20:06 신고 [edit/del]

    아!~~ 완전 맛나보입니다. 전 왜 요리에 소질이 없는걸까요?? 이런거 보면 따라하고 싶은데..
    현실은 따라하질 못한다는...ㅋㅋ 그렇다면 마눌님께 부탁을 해야겠죠?? ㅋ 잘 보고 갑니다.

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2014.04.24 13:39 신고 [edit/del]

      저는 불과 몇년전까지만해도 밥 하나 제대로 지을줄 모르는 요리치였답니다. ^^; 소스만 잘 사용해도 요리를 잘하게 되는거같아요 +_+

  11. Favicon of https://backin79.tistory.com BlogIcon 나울었쪄 at 2014.04.23 20:29 신고 [edit/del]

    숙주 때믄에 식감도 살아 있을거 같고...한입에 털어넣고 싶네요 ㅎ

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  12. Favicon of https://su1624.tistory.com BlogIcon 도느로 at 2014.04.23 20:45 신고 [edit/del]

    일본 드라마 '고독한 미식가'에 나왔던 야끼소바가 생각납니다.
    그때도 참 먹고싶었는데..오늘 사진보니 더 땡기네요..ㅎㅎ
    잘 보고갑니다. ^^

    Reply
  13. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 at 2014.04.23 23:11 신고 [edit/del]

    제가 면종류하고 베이컨을 좋아하는데 둘을 하나로 해서 먹을 수 있어서 참 좋네요^_^

    Reply

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