굴소스 파프리카 돼지고기 덮밥

 

굴소스 파프리카 돼지고기볶음 덮밥 레시피.

 

 

 

 

안녕하세요 여러분들~ 소스킹입니다. 주말 잘 보내셨나요?

어째... 지난 주말은 인터넷 기사만 계속 새로고침해대는걸로 시간을 다 보낸거같아요.

지금도 마음이 썩 편치않습니다만, 그래도 최후까지 희망을 가져보렵니다.

 

 

 

 

 

오늘은~ 월요병을 날려줄 산뜻한 레시피를 소개할게요.

쫄깃함과 아삭함이 공존하는 식감, 비타민 한 가득 건강한 파프리카 돼지고기 덮밥!

 

 

 

 

 

 

+ 굴소스 파프리카 돼지고기 덮밥 재료 +

 

돼지고기 살코기, 파프리카 약간, 양파, 굴소스 2큰술, 물 1큰술, 올리고당, 생강소스(생강 다진것)

 

 

 

 

 

 

돼지고기 살코기는 깍둑썰기해서 생강소스랑 후추, 소금약간 넣어서 양념해두고요~ 

파프리카랑 양파는 고기랑 비슷하게 썰어서 준비해주세요.

 

 

 

 

 

 

양파랑 고기를 먼저 달달 볶아주세요. 돼지고기가 하얗게 변할 때 까지요~

 

 

 

 

 

 

고기가 어느정도 익으면 파프리카 넣고 살짝 볶다가 

굴소스 양념넣고 소스가 베어들게 조금 조려주면 된답니다.

 

 

 

 

 

 

짠!! 굴소스 파프리카 돼지고기 볶음이 다 만들어지면 밥 위에 얹어주세요.

그러면 덮밥이 간단하게 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

건강 상식! 파프리카 효능!!

 

100g당 20kcal의 저열량 식품인 파프리카는 칼륨, 비타민A, 비타민C, 칼슘 등이 풍부합니다.

특히 비타민이 딸기나 시금치보다 4배~5배가량 많기 때문에 건강한 피부를 만들어준답니다.

빨강~ 노랑~ 노랑~ 색깔별로 가지고 있는 효능도 다르다고하네요 :)

 

 

 

 

 

 

건강 상식! 돼지고기 효능!!

 

돼지고기가 양질의 단백질 공급원으로 널리알려진건 다들 알고계시죠?

다이어트 할 때 가장 많이 섭취하는 단백질로는 닭가슴살, 계란 흰자등을 꼽는데~

지방주위를 제거해주면 돼지고기도 충분히 다이어트에 도움 된답니다.

 

돼지고기는 쇠고기의 10배나 되는 비타민B1이 함유되어있어요.
또한 불포화지방산이 중금속을 배출시켜주기도 하지요.

 

여기에 피로회복과 신경과민에 탁월한 효과가 있답니다~ 삼겹살 구워먹으면 힘이 나잖아요. 크크

 

 

 

 

 

 

오늘, 월요병을 싹~ 씻어내려주는 굴소스 파프리카 돼지고기 덮밥 어때요?

살짝 응용해서 볶음밥으로 만들어드셔도 좋아요.

 

맛있는 음식으로 활기찬 한 주를 시작해보세요 :)

 

 

[출처] 네이버 소스앤쿡 카페 호호아줌마님 레시피 : http://cafe.naver.com/leekumkee/1128

 

 

 

 

 

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