숙취해소로 좋은 아스파라거스 볶음, 캐슈넛과 표고버섯도 듬뿍~

 

굴소스 캐슈넛 아스파라거스 볶음 !!

 

 

안녕하세요, 소스킹입니다.

 

요즘은 농도 짙은 알콜로 신나게 달린 후 콩나물국 대신

고소한 맛이 일품인 아스파라거스를 마요네즈에 찍어 먹곤해요 :)

 

이제 숙취해소도 아스파라거스가 짱짱!!

 

 

 

 

 

100g당 12Kcal밖에 안되는 초 저칼로리 다이어트 식품,

비타민과 칼륨,엽산,식이섬유 등 좋은 성분이 가득해

건강에도 매우 좋은 아스파라거스로 만든 맛있는 밥반찬 레시피 가져왔습니다.

 

아스파라거스 굴소스 볶음! 캐슈넛도 들어있어 고소하게 씹는 맛이 일품이랍니다 :)

 

 

 

 

 

 

+ 아스파라거스 캐슈넛 볶음 재료 +

 

굴소스1큰술, 아스파라거스 4~5줄기, 캐슈넛 20~30g, 표고버섯

 

 

 

 

 

 

 

표고버섯은 슬라이스 해주시구요~

아스파라거스는 약 2~3cm 정도의 크기로 어슷썰어 준비해주세요.

 

 

 

 

 

 

달궈진 냄비에 기름을 두르고~

아스파라거스와 캐슈넛을 넣어주신 뒤, 센불에 빠르게 볶아 주세요!

 

 

 

 

 

 

 

 

자 이제 가장 중요한 굴소스를 1큰술을 넣어주시구요~~:)

 

 

 

 

 

 

 

 

표고버섯까지 넣어주신 후~

버섯이 다 익을 때까지 볶아주시면 완성입니다~! :)

 

 

 

 

 

 

짠!! 순식간에 캐슈넛 아스파라거스 볶음이 완성되었습니다.

 

 

 

 

 

 

아스파라거스에 들어있는 아스파라긴산은

콩나물의 50배나 되기때문에 숙취해소와 피로회복에 그만이죠~

 

 

 

 

 

 

숙취해소에 좋다는 아스파라긴산이

아스파라거스에서 나온 말이라는 사실~! 알고계신가요?!ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

거기다 쫄깃쫄깃~ 표고버섯과 고소한 캐슈넛이 들어가

중독성이 강한 밥반찬이랍니다. 여러분들도 한번 만들어보세요 :)

 

 

 

 

[출처] 굴소스를 이용한 아스파라거스 볶음 (소스앤쿡) |작성자 굴반장

 

 

 

 

 

이금기 프리미엄 굴소스 255g/510g

 

 

 

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