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맵지않고 고소한 맛, 어린 아이들에게도 GOOD!

쫄깃쫄깃 굴소스 해물떡볶이 레시피!

 

 

떡볶이 하면? 빨갛고 걸쭉한 소스에 버무려진 말랑말랑 떡을 떠올리시게 되죠~

이번에는 맵지않고 짭쪼롬 고소해서 매운맛에 약한 어린 아이나 외국인 친구들,

위장이 예민한 분들에게 딱 좋은 맛깔스런 레시피를 준비했습니다.

 

굴소스로 풍미를 더한, 그리고 신선한 해물을 함께 담아내어

먹는 재미와 든든함까지 더한 굴소스 해물 떡볶이입니다 :)

 

궁중떡볶이 비슷한데?! 고기대신 신선한 해물이 들어가 더욱 더 푸짐~푸짐~

 

 

 

 

 

 

+ 굴소스 해물 떡볶이 재료 +

 

떡볶이 떡 200g, 오징어 1/2마리, 새우 6마리, 조개 10개, 양파 1/2개, 양배추 1장,

대파 1/2대, 고추기름 1½큰술, 다진 마늘 1큰술, 굴소스 1½큰술, 설탕 1작은술, 정종 1큰술

 

 

 

 

 

(1) 오징어는 껍질을 벗겨 안쪽에 칼집을 넣어 한입 크기로 썬다.

 

(2) 끓는 물에 오징어와 새우, 조개를 넣고 데친다.

 

(3) 양파와 양배추는 굵게 채치고 대파는 어슷 썬다. 

 

(4) 팬에 고추기름을 두르고 약불에서 마늘을 넣고 향을 낸다.

 

(5) (4)에 양파와 양배추를 넣고 가볍게 볶다가 굴소스와 설탕, 정종을 넣고 볶는다.


(6) 해물 데친 물을 1컵 반 붓고 떡을 넣어 말랑하게 익힌다.

 

(7) 데친 해물과 어슷 썬 파를 넣고 뒤섞은 후 불을 끈다.

 

 

 

 

 이 레시피에서 떡 대신 스파게티 면이 들어가면 근사한 해물 파스타 완성!

 

 설탕 대신 올리고당을 넣어도 Good~

 

 

 

레시피 제공

 

메뉴 개발 : 정미경 선생님

기획 제작 : (주)라퀴진 www.lacuisine.co.kr TEL 02-518-7592

디자인 : (주)디자인수목원 TEL 02-3141-4808

 

 

 

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  2. Favicon of https://winterstar.tistory.com BlogIcon 별 :D at 2014.07.03 13:22 신고 [edit/del]

    떡볶이보다도 해물에 손이 갈듯요.ㅎㅎ
    오징어 칼집낸거 예술이네요.ㅠ

    Reply
  3. Favicon of http://animana.tistory.com BlogIcon 블랑블랑 at 2014.07.03 14:35 신고 [edit/del]

    해물떡볶이 넘 좋아해서 가끔 사먹는데 직접 해먹으면 좋아하는 재료 듬뿍 넣을 수 있어서 더 좋겠어요.
    저도 솜씨가 있으면 직접 해먹어보고 싶은데 요리에 영 젬병이라....ㅜ
    슬프네요....ㅠㅠ

    Reply
  4. Favicon of http://aduyt.tistory.com BlogIcon 어듀이트 at 2014.07.03 15:09 신고 [edit/del]

    아~ 너무 맛나보이는.ㅎ
    저도 먹고 싶어요.ㅎ

    Reply
  5. Favicon of http://pyulu.tistory.com BlogIcon pyulu at 2014.07.03 15:38 신고 [edit/del]

    저도 무지하게 먹고 싶어지는군요.ㅎ

    Reply
  6. Favicon of https://ggng2.tistory.com BlogIcon 헬로끙이 at 2014.07.03 15:49 신고 [edit/del]

    우왕 ! 해물떡볶이 >.< 떡볶이는 종류별로 다 좋아하는데 저도 한번 맛보고싶어지네요

    Reply
  7. Favicon of https://redbullog.tistory.com BlogIcon 레드불로거 at 2014.07.03 16:13 신고 [edit/del]

    해물떡볶이 보기만해도 맛있어 보이네요^^

    Reply
  8. Favicon of https://sosolife.tistory.com BlogIcon 유쾌한상상 at 2014.07.03 19:14 신고 [edit/del]

    해물 떡볶이는 못먹어봤는데
    굴소스가 들어간 거면 더 맛있을 것 같습니다. ^^

    Reply
  9. Favicon of https://baniworld.tistory.com BlogIcon 반이. at 2014.07.03 19:32 신고 [edit/del]

    으앗! 진짜 맛있어보여요 ㅎㅎ

    Reply
  10. Favicon of https://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 at 2014.07.03 19:36 신고 [edit/del]

    해물과 떡볶이의 만남이라, 먹고 싶어지네요.
    행복하세요^_^

    Reply
  11. Favicon of https://boyundesign.tistory.com BlogIcon 귀여운걸 at 2014.07.03 20:38 신고 [edit/del]

    오오~ 맵지 않고 고소하면서 쫄깃하니 완전 맛나겠어요~
    저두 똑같이 해물 굴소스 떡볶이 만들어 먹어봐야겠어요^^

    Reply
  12. Favicon of https://www.walkview.co.kr BlogIcon 워크뷰 at 2014.07.04 10:07 신고 [edit/del]

    맛있게 만들어 지는 그림을 상상하게 하네요^^

    Reply
  13. Favicon of https://hsk0504.tistory.com BlogIcon 한석규 at 2014.07.04 17:18 신고 [edit/del]

    해물떡볶이를 보고 침이 계속 넘어갑니다^^
    집에서 도전해봐야겠습니다^^
    잘 보고 갑니다^^

    Reply
  14. Favicon of https://datafile.tistory.com BlogIcon 신기한별 at 2014.07.04 19:52 신고 [edit/del]

    해물굴소스떡볶이 정말 먹고 싶어요...

    Reply
  15. Favicon of https://hush-now.tistory.com BlogIcon 쭈니러스 at 2014.07.04 21:10 신고 [edit/del]

    맛있겠네요ㅋㅋㅋㅋ

    Reply
  16. Favicon of https://dragonphoto.tistory.com BlogIcon 드래곤포토 at 2014.07.05 11:05 신고 [edit/del]

    잘보고 갑니다
    좋은주말보내세요 ^^

    Reply
  17. Favicon of https://realog.net BlogIcon 악랄가츠 at 2014.07.05 13:13 신고 [edit/del]

    전 어제 엄청 매운 떡볶이를 먹었답니다! ㅎㅎㅎ
    문제는 너무 매워서 짜증날 정도로! ㅋㅋㅋㅋㅋ
    해물굴소스는 달짝하니 맛날 듯해요!

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2014.07.09 18:36 신고 [edit/del]

      하핫 완전 매운 떡볶이는 조금만 먹어도
      물을 많이 마시게 되어 배가 엄청 불러지지않나요 ^^;

      요건 다 먹게되면 더이상 먹을 게 없어져서
      짜증아닌 짜증이 나게 될겁니다.ㅎㅎ
      맛있거든요!!ㅎㅎ

  18. Favicon of https://jesus96.tistory.com BlogIcon 하늘마법사 at 2014.07.07 09:45 신고 [edit/del]

    굴소스 해물떡볶이 너무 맛있을것 같아요~ ㅎㅎ
    잘 보고 갑니다^^

    Reply
  19. Favicon of https://baniworld.tistory.com BlogIcon 반이. at 2014.07.07 10:09 신고 [edit/del]

    갑자기 떡볶이 땡기네요 ㅎ

    Reply
  20. BlogIcon 에드시런공연이벤트당첨됨 at 2015.02.22 15:43 [edit/del]

    오 떡 남은걸로 해먹어봐야겠어요! 맛있어보이는 레시피 천국ㅠㅠㅠ

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