돼지목살 1000% 활용 요리, 고추장 제육볶음
2014. 8. 5. 13:58 |
요리열전/굴소스 요리
매콤~한 매력! 고추장 제육 볶음 레시피!
점심에 뭘 먹을까 고민하는 직장인들이 가장 많이 초이스 하는 메뉴,
쫄깃한 돼지고기를 매콤하게 볶은 제육볶음 레시피입니다 :)
별 다른 반찬이 없어도 요거 하나면 밥 한그릇 금방 동나겠죠!ㅎㅎ
+ 고추장 제육볶음 재료 +
돼지목살 300g, 양파 1/4개, 대파 1/2대
양념 : 굴소스ㆍ고춧가루・정종 1큰술씩, 다진 파ㆍ고추장ㆍ다진 마늘 2큰술씩,
다진 생강ㆍ깨소금ㆍ참기름 1작은술씩, 설탕 1½큰술, 후추 약간
1. 돼지목살은 먹기 좋은 크기로 등분한다.
2. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썬다.
3. 준비한 양념 재료를 분량대로 섞는다.
4. (1)의 고기를 양념에 버무려 재운다.
5. 달군 팬에 식용유를 두르고 양념한 고기와 채소를 넣고 물기없이 볶는다.
양배추를 썰어서 넣어도 식감이 무척 좋습니다.
이금기 프리미엄 굴소스 255g/510g
레시피 제공
메뉴 개발 : 정미경 선생님
기획 제작 : (주)라퀴진 www.lacuisine.co.kr TEL 02-518-7592
디자인 : (주)디자인수목원 TEL 02-3141-4808
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고추장 제육볶음이 생각나네요~
Replyㅎㅎ 연탄 불고기 생각나네요~
이거 아주 맛이 기가막히겠는데요 ㅎㅎㅎ
Reply그럼요~물론이죠.ㅎㅎ
제육볶음밥 먹고 싶오졌어요..ㅜㅜ
Reply흐흐 저도 오늘 점심을 굶어서 저녁엔 요거 2인분 만들어먹을겁니당..ㅠㅠ
쇼핑물에 상당희 소스가 많이 있네염
Reply국내에서 정식 유통되는 모든 이금기 소스를 다 팔고있답니다 :)
밥 한공기 뚝딱 이겠는데요^^ 잘 알아 갑니다!!
Reply감사합니다 ㅎㅎ 좋은 하루 보내세요~
제육 볶음에도 꼭 넣어봐야겠네요.
Reply늘 반찬 걱정하는 저
레시피 잘 보고 갑니다 ^^
네~ 더 감칠맛이 돌아요 ㅎㅎ
고추장제육볶음..넘 맛있겠어요.
Reply올만에 다녀가용..
잘 지내시지요?
비바리님.. 정말 오랜만입니다.ㅎㅎ
저야 늘 잘 지내죠 ^^ 별일 없으시죠?!
제육볶음~~~ 너무너무 좋아요!!! ^^
Reply제육볶음은 2인분 이상 먹어도 안물립니다.ㅎㅎ
제육볶음에도 굴소스를 넣는군요.
Reply제육에 넣으면 어떤맛일까 궁금합니다.~
더욱 더 감칠맛이 난답니다 :)