바베큐소스로 만드는 두부강정!

 

바베큐소스로 만드는 두부강정!

 

 

 

 

오늘은 이금기 중화바베큐소스로 두부강정을 만들거에요!

늘 먹던 두부요리에 질렸다면 바베큐소스로 맛있는 두부강정을 만들어 보는건 어떨까요?

+ 두부강정 재료 +

 

두부,소금 조금, 감자전분(튀김옷), 튀김용 카놀라유, 이금기 중화바베큐소스,

물, 청주, 고춧가루, 다진마늘, 간장, 참기름 조금, 통깨 조금

[출처] 이금기 중화바베큐소스를 이용해 만든 두부강정 (소스앤쿡) |

작성자 좋은생각

두부는 물을 빼고 깍둑썰기 해서 준비해주세요.

깍둑썰기한 두부는 소금으로 아주 살짝만 밑간을 해주세요~

두부의 물기를 전부 제거해 준 다음

전분가루를 이용해 튀김옷을 입혀주세요.

전분가루를 뭍힌 두부를 기름에 튀겨주세요.

한번에 튀겨도 상관 없지만 레시피에서는 두번 튀겨주었답니다~

다 튀겨진 두부는 키친타올에 올려놓고 기름기를 쫙~ 빼주고

두부의 기름을 빼는 동안 소스를 만들면 됩니다!

오늘의 주인공인 이금기 중화바베큐소스~

 다진마늘, 고춧가루, 청주, 참기름, 물을 넣고

[출처] 이금기 중화바베큐소스를 이용해 만든 두부강정 (소스앤쿡) |작성자 좋은생각

중화바베큐소스를 투척~!

슉슉 잘 섞어주세요~ 

한번 더 두부를 튀겨주세요~

기름에 두번 빠졌다 나온 두부의 모습~

사진에서 바삭바삭 하는 소리가 들리는 것 같죠?ㅎㅎ

볼에 만들어놓은 양념장을 넣고 슥슥 버무려주시면~

너무나도 맛있는 두부강정 완성입니다!

중화바베큐소스로 간편하게~ 오늘 저녁은 두부강정 어떠세요?

 

 

 

이 포스팅은 이금기 네이버 카페 소스앤쿡 회원이신

좋은생각님의 소중한 레시피글을 각색하여 편집되었습니다.

[원문 카페 글 보기]

 

 

 

 

 

 

중화 바베큐소스 240g

 

 

 

 

 

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