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요즘 대세 마라와

돼지껍데기의 만남!

맥주 안주로 좋은

돼지껍데기 꼬치구이




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 요즘

대세 음식 중 하나죠,


돼지껍데기 구이 레시피를

소개해보려고 합니다~


보통 식당에서는

돼지껍데기만 굽지만

저는 각종 채소와 함께

꼬치구이로 만들어봤어요 : )







어떤가요?

알록달록한 게

더 먹음직스럽지 않나요?ㅎㅎ


또 여기에

마라향이 나는 화조유와

단짠단짠 우스터소스를 발라

풍미를 한껏 올려봤습니다!


 그럼 맥주 안주로 좋은

돼지껍데기 꼬치구이!

지금 바로 만들어볼까요?









1

먼저 돼지껍데기를

살짝 삶아 벌집 모양으로

칼집을 넣어주세요.


삶은 돼지껍데기와

대파, 파프리카, 고추 등을

먹기 좋은 크기로 썰어주세요.


그리고 준비된 꼬치에

재료 - 껍데기 - 재료

순서대로 꽂아주세요.








2

준비된 꼬치를 굽기 전에

소금과 후추로 간을 해주세요. 









3

약한 불에서 이금기 화조유

우스터소스를 덧발라가며

골고루 익혀주세요.



 





4

돼지껍데기가

노릇해질 때까지

익히면 완성!







마라향이 화악-

돼지껍데기 구이!

영상으로 확인해보세요 : )




*

맥주 안주로 좋은

돼지껍데기 구이 만들기!

어떠셨나요?


평범한 돼지껍데기와 달리

마라향을 더해 독특하면서도

정말 맛있더라고요~


평소 돼지껍데기

좋아하시는 분들께

강추드립니다!ㅎㅎ


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!


즐거운 하루 보내세요 : )




레시피 속 이금기 화조유를

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼



  1. Favicon of https://lara.tistory.com BlogIcon 4월의라라 at 2019.08.27 11:01 신고 [edit/del]

    헐~ 돼지껍데기가 오징어 같아요. 비주얼이 완전 고급진데요. ^^

    Reply
  2. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2019.08.27 12:15 신고 [edit/del]

    밋밋한 돼지 껍데기를 벌집으로 만들어 놓으니 먹음직스러워지네요.ㅎㅎ
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  3. Favicon of https://ramideunioni.tistory.com BlogIcon 라미드니오니 at 2019.08.27 12:53 신고 [edit/del]

    돼지껍데기에 저리 칼집을 내어놓으니 오징어인줄알았습니다.ㅎ어렸을 적 모친께서 오징어초회를 항상 저렇게 칼집내서 해주셨는데..ㅎㅎㅎ

    Reply
  4. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 at 2019.08.27 21:22 신고 [edit/del]

    벌집껍데기 너무 좋아요~
    요즘 꽃혔거든요^^ㅎㅎㅎ

    Reply
  5. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2019.08.28 01:10 신고 [edit/del]

    돼지껍데기 구이 멕주안주로 정말 딱일
    것 같습니다^^

    Reply
  6. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2019.08.28 07:11 신고 [edit/del]

    전 돼지껍데기에 관해 정말 안 좋은 일이 있었습니다.
    그래서 요즘은 안 먹습니다,,

    Reply

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