돼지고기 콩나물찜 * 집에서 술안주 만들기
매콤 혼술 안주!
돼지고기 콩나물찜
만드는 법
*
안녕하세요, 소스킹입니다 :)
오늘은 오랜만에
술안주 레시피를 가져왔는데요~
매콤함과 감칠맛이 가득한
돼지고기 콩나물찜 이에요!
오늘은 특별히
이금기 네이버 카페 소스앤쿡
여경님의 돼지고기 콩나물찜을
소개해드리려고 합니다 :)
완성된 돼지고기 콩나물찜!
어떠신가요?
보고만 있어도
맛있는 매콤함이 입안에서
느껴지지 않으신가요?
매콤함을 내주는 두반장,
감칠맛을 내주는 굴소스
이 두 가지 소스를 활용하여
찜 요리를 만들었어요!
그럼 지금 바로 소개해드릴게요~
< 돼지고기 콩나물찜 >
* 재료
돼지고기 300g, 콩나물 1봉지,
대파 1/2대, 전분가루 1큰술,
청양고추 1개, 양파 1/2개
* 양념 재료
이금기 중화 두반장 1큰술,
이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,
고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술,
참기름 1/2큰술, 마늘 3알,
후추 약간, 맛술 약간,
설탕 1작은술
1
돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고,
양파, 대파는 0.5cm 두께로 채 썰고,
청양고추는 송송 썰어주고,
마늘은 잘게 다져주세요.
2
볼에 돼지고기를 넣고
이금기 중화 두반장,
이금기 프리미엄 굴소스와
나머지 양념 재료를 넣고
버무려주세요.
3
팬에 양념한 고기를
거의 익을 때까지 볶아주세요.
4
볶아진 고기 위에 콩나물,
야채를 넣고 뚜껑을 덮어 주세요.
5
어느 정도 익었다면, 뚜껑을 열어
돼지고기 콩나물찜 양념물을 조금 덜어
전분가루와 섞고, 다시 팬에 넣어
물기를 잡아주면 완성!
*
맛있는 양념장과 돼지고기,
콩나물의 조합이 아주 좋죠?
소주 안주로도 좋고
맥주 안주로도 좋은
돼지고기 콩나물찜 레시피!
이웃님들도 도전해보세요 :)
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다.
좋은 하루 보내세요~
* 이 게시글은 이금기 네이버 카페 소스앤쿡
여경님의 게시글을 활용한 게시글입니다.
원문 확인하러 가기
https://cafe.naver.com/leekumkee/43587
레시피 속
이금기 중화 두반장,
이금기 프리미엄 굴소스를
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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돼지고기 콩나물찜 맛있겠다^^식감이 느껴지네요
Reply맛있게 봐주셔서 감사합니다 :)
콩나물 식감 매력있죠!ㅎㅎ
신입사원다람쥐님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
으와 와이프가 가끔해주는데!
Reply와이프는 대패 삼겹살로 해주었는데 제가 더 두꺼운걸로 해달라고 해서 먹었는데도 맛있는!!
아내분께서 맛있는 요리를 많이 만들어주시는군요!ㅎㅎ
돼지고기와 콩나물 볶음의 조합은 말이 필요 없죠!
예스파파님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
잘보고갑니다 즐거운 점심식사 하세요~
Reply방문해 주셔서 감사합니다!
N테크님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
사진을 보니 맛있는 매콤함이 느껴지는 기분입니다.^^
Reply돼지고기와 콩나물의 조합이 군침을 돌게하네요.ㅎㅎ
즐거운 수요일 보내세요!
오늘도 맛있게 봐주셔서 감사합니다 :)
에스델 ♥님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
와우 완전 맛있어보입니다 ㅎㅎㅎ
Reply이금기소스 자주 애용하고 있답니다
특히 굴소스 완전 굿! ㅎㅎ
굴소스도 매력 있지만
이금기 중화 두반장도 정말 매력 있어요!
맛있는 매콤함을 내기 위해서는 꼭 필요한 소스인 것 같습니다~
로안씨님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
진짜 좋아하는 메뉴에요!
Reply안주로도 딱인데 크아
이 요리에 소주가 빠지면 섭섭하죠!ㅎㅎ
맛있게 봐주셔서 감사합니다 :)
춘쌈이님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
우와~
Reply침이 꿀꺽 넘어가네요 ^^
맛있게 봐주셔서 감사합니다 :)
모바일 정보창고님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
집에 콩나물 한팩이 남아돌고 있어 뭘 해먹을까 했는데
Reply요걸 한번 만들어먹어봐야겠네요 ^^ 오늘도 어김없이 좋은
정보 남겨주셔서 너무나 감사드려용 !! 잘보고 갑니다
맛있게 봐주셔서 감사합니다!
유용한 정보가 되었다니 뿌듯하네요 :)
집에 있는 콩나물로 도전해보세요!ㅎㅎ
Chef's Life 생활일지님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
혼술도 좋고 밥반찬도 너무 좋겠네요 ㅎㅎ
Reply잘보고 갑니다 ^^
혼술 안주로 도 밥반찬으로 이만한 게 없는 것 같죠?ㅎㅎ
맛있게 봐주셔서 감사해요!
신웅님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
햐!
Reply역시 돼지고기와 콩나물이 들어간 찜은
누구라도 좋아할 맛있는 레시피 같습니다..
오늘도 좋은 레시피 정보 잘보고 갑니다..
돼지고기와 콩나물의 조합은 말이 필요 없는 것 같습니다ㅎㅎ
영도나그네님께서도 도전해보세요~
영도나그네님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
콩나물이 들어가서 깔끔하니 더 맛있겠어요^^
Reply콩나물의 식감과 깔끔함이 돼지고기의 느끼함을 잡아줄 것 같죠?ㅎㅎ
MingSugar님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
매콥하니 맛있을 것 같아요~
Reply가끔 매콤한 음식이 당길 때가 있죠!ㅎㅎ
맛있게 만들어보세요 :)
묭수니님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
돼지고기 콩나물찜 레시피도 간단하고 맛있겠네요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다~
Reply생각보다 어렵지 않은 조리과정이라 도전해보셔도 좋을 것 같아요!ㅎㅎ
ilime님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
맛있게 보고 갑니다.ㅎㅎ
Reply맛있게 봐주셔서 감사합니다 :)
*저녁노을*님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
이열치열! 매콤하니 더위가 싹 가실거 같습니다.
Reply역시 뭘 좀 아십니다! 더울 땐 이열치열이죠ㅎㅎ
두반장으로 만든 매콤한 소스가 계속 생각나는 그런맛이에요ㅎㅎ 도전해보세요 :)
박작가님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
밥도둑이 따로 없네요. 맛있어 보여요. ^^
Reply저도 밥 두 공기는 뚝딱 해치울 수 있을 것 같아요!ㅎㅎ
4월의라라님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
안주로도 좋겠어요
Reply즐거운 목요일 되세요 ^^
소주 안주로 딱이겠죠?ㅎㅎ
드래곤포토님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!
오호~제육 양념 해놓은거 있는데
Reply콩나물 사다 돼지고기 콩나물찜 해먹어도 좋을 것 같은데요~^^