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매콤 혼술 안주!

돼지고기 콩나물찜

만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다 :)


오늘은 오랜만에

술안주 레시피를 가져왔는데요~


매콤함과 감칠맛이 가득한

돼지고기 콩나물찜 이에요!


오늘은 특별히

이금기 네이버 카페 소스앤쿡

여경님의 돼지고기 콩나물찜을

소개해드리려고 합니다 :)







완성된 돼지고기 콩나물찜!

어떠신가요?


보고만 있어도

맛있는 매콤함이 입안에서

느껴지지 않으신가요?


매콤함을 내주는 두반장,

감칠맛을 내주는 굴소스

이 두 가지 소스를 활용하여

찜 요리를 만들었어요!


그럼 지금 바로 소개해드릴게요~




< 돼지고기 콩나물찜 >




* 재료


돼지고기 300g, 콩나물 1봉지,

대파 1/2대, 전분가루 1큰술,

청양고추 1개, 양파 1/2개




* 양념 재료


이금기 중화 두반장 1큰술,

이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,

고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술,

참기름 1/2큰술, 마늘 3알,

후추 약간, 맛술 약간,

설탕 1작은술







1

돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고,

양파, 대파는 0.5cm 두께로 채 썰고,

청양고추는 송송 썰어주고,

마늘은 잘게 다져주세요.




2

볼에 돼지고기를 넣고

이금기 중화 두반장,

이금기 프리미엄 굴소스와

나머지 양념 재료를 넣고

버무려주세요.




3

팬에 양념한 고기를

거의 익을 때까지 볶아주세요.




4

볶아진 고기 위에 콩나물,

야채를 넣고 뚜껑을 덮어 주세요.




5

어느 정도 익었다면, 뚜껑을 열어

돼지고기 콩나물찜 양념물을 조금 덜어

전분가루와 섞고, 다시 팬에 넣어

물기를 잡아주면 완성!




*

맛있는 양념장과 돼지고기,

콩나물의 조합이 아주 좋죠?


소주 안주로도 좋고

맥주 안주로도 좋은

돼지고기 콩나물찜 레시피!

이웃님들도 도전해보세요 :)


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다.




좋은 하루 보내세요~




* 이 게시글은 이금기 네이버 카페 소스앤쿡

여경님의 게시글을 활용한 게시글입니다.


원문 확인하러 가기

https://cafe.naver.com/leekumkee/43587




레시피 속

이금기 중화 두반장,

이금기 프리미엄 굴소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://ksj977397.tistory.com BlogIcon 신입사원다람쥐 at 2020.07.08 11:46 신고 [edit/del]

    돼지고기 콩나물찜 맛있겠다^^식감이 느껴지네요

    Reply
  2. Favicon of https://yespapa.tistory.com BlogIcon 예스파파 at 2020.07.08 11:49 신고 [edit/del]

    으와 와이프가 가끔해주는데!
    와이프는 대패 삼겹살로 해주었는데 제가 더 두꺼운걸로 해달라고 해서 먹었는데도 맛있는!!

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.07.09 11:14 신고 [edit/del]

      아내분께서 맛있는 요리를 많이 만들어주시는군요!ㅎㅎ
      돼지고기와 콩나물 볶음의 조합은 말이 필요 없죠!
      예스파파님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  3. Favicon of https://iamntech.tistory.com BlogIcon N테크 at 2020.07.08 11:53 신고 [edit/del]

    잘보고갑니다 즐거운 점심식사 하세요~

    Reply
  4. Favicon of https://estherstory.tistory.com BlogIcon 에스델 ♥ at 2020.07.08 11:57 신고 [edit/del]

    사진을 보니 맛있는 매콤함이 느껴지는 기분입니다.^^
    돼지고기와 콩나물의 조합이 군침을 돌게하네요.ㅎㅎ
    즐거운 수요일 보내세요!

    Reply
  5. Favicon of https://roan-junga.tistory.com BlogIcon 로안씨 at 2020.07.08 12:18 신고 [edit/del]

    와우 완전 맛있어보입니다 ㅎㅎㅎ
    이금기소스 자주 애용하고 있답니다
    특히 굴소스 완전 굿! ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.07.09 11:16 신고 [edit/del]

      굴소스도 매력 있지만
      이금기 중화 두반장도 정말 매력 있어요!
      맛있는 매콤함을 내기 위해서는 꼭 필요한 소스인 것 같습니다~
      로안씨님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  6. Favicon of https://seung1000.tistory.com BlogIcon 춘쌈이 at 2020.07.08 12:22 신고 [edit/del]

    진짜 좋아하는 메뉴에요!
    안주로도 딱인데 크아

    Reply
  7. Favicon of https://infomobile.tistory.com BlogIcon 모바일 정보창고 at 2020.07.08 13:01 신고 [edit/del]

    우와~
    침이 꿀꺽 넘어가네요 ^^

    Reply
  8. Favicon of https://cookandtrip.tistory.com BlogIcon Harrison KIM at 2020.07.08 13:46 신고 [edit/del]

    집에 콩나물 한팩이 남아돌고 있어 뭘 해먹을까 했는데
    요걸 한번 만들어먹어봐야겠네요 ^^ 오늘도 어김없이 좋은
    정보 남겨주셔서 너무나 감사드려용 !! 잘보고 갑니다

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.07.09 11:18 신고 [edit/del]

      맛있게 봐주셔서 감사합니다!
      유용한 정보가 되었다니 뿌듯하네요 :)
      집에 있는 콩나물로 도전해보세요!ㅎㅎ
      Chef's Life 생활일지님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  9. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2020.07.08 14:26 신고 [edit/del]

    혼술도 좋고 밥반찬도 너무 좋겠네요 ㅎㅎ
    잘보고 갑니다 ^^

    Reply
  10. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2020.07.08 17:22 신고 [edit/del]

    햐!
    역시 돼지고기와 콩나물이 들어간 찜은
    누구라도 좋아할 맛있는 레시피 같습니다..
    오늘도 좋은 레시피 정보 잘보고 갑니다..

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.07.09 11:20 신고 [edit/del]

      돼지고기와 콩나물의 조합은 말이 필요 없는 것 같습니다ㅎㅎ
      영도나그네님께서도 도전해보세요~
      영도나그네님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  11. Favicon of https://mingsugar.tistory.com BlogIcon MingSugar at 2020.07.08 17:48 신고 [edit/del]

    콩나물이 들어가서 깔끔하니 더 맛있겠어요^^

    Reply
  12. Favicon of https://poli42.tistory.com BlogIcon 묭수니 at 2020.07.08 18:54 신고 [edit/del]

    매콥하니 맛있을 것 같아요~

    Reply
  13. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2020.07.09 01:05 신고 [edit/del]

    돼지고기 콩나물찜 레시피도 간단하고 맛있겠네요 ㅎㅎ 잘보고 갑니다~

    Reply
  14. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2020.07.09 05:58 신고 [edit/del]

    맛있게 보고 갑니다.ㅎㅎ

    Reply
  15. Favicon of https://frompark.tistory.com BlogIcon 박작가님 at 2020.07.09 09:39 신고 [edit/del]

    이열치열! 매콤하니 더위가 싹 가실거 같습니다.

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.07.09 11:23 신고 [edit/del]

      역시 뭘 좀 아십니다! 더울 땐 이열치열이죠ㅎㅎ
      두반장으로 만든 매콤한 소스가 계속 생각나는 그런맛이에요ㅎㅎ 도전해보세요 :)
      박작가님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  16. Favicon of http://https://lara.tistory.com/ BlogIcon 4월의라라 at 2020.07.09 10:35 [edit/del]

    밥도둑이 따로 없네요. 맛있어 보여요. ^^

    Reply
  17. Favicon of https://dragonphoto.tistory.com BlogIcon 드래곤포토 at 2020.07.09 10:44 신고 [edit/del]

    안주로도 좋겠어요
    즐거운 목요일 되세요 ^^

    Reply
  18. Favicon of https://perfume700.tistory.com BlogIcon 아이리스. at 2020.07.09 17:52 신고 [edit/del]

    오호~제육 양념 해놓은거 있는데
    콩나물 사다 돼지고기 콩나물찜 해먹어도 좋을 것 같은데요~^^

    Reply

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