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매콤하고, 새콤한

열무 비빔국수 만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


9월은 제철 열무를

맛볼 수 있는 마지막 달인데요!


저처럼 열무 요리 좋아하시는

이웃님들 많으실 거예요~


그래서 오늘은 특별히

이금기 네이버 카페 소스앤쿡

러브호시님의 열무 비빔국수를

소개해드리려고 합니다 :)







비빔국수 양념장의 비밀은

바로 이금기 중화 시즈닝 맛간장인데요~


맛간장 하나로 깊은 맛과 감칠맛을

더 살릴 수 있어요 :)


열무 비빔국수 레시피

그럼 지금 바로 시작할게요!




< 열무 비빔국수 >




* 재료


소면 2인분, 열무김치 2국자,

애호박 1/2개, 어묵 2장,

당근 1/2개




* 양념 재료


이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술,

고추장 2큰술, 참기름 2큰술,

깨 소금 약간







1

애호박, 어묵, 당근을

채 썰어주세요.




2

끓는 물에 소면과

썰어놓은 애호박, 어묵,

당근을 넣고 삶아주세요.




3

면과 채소들을 건져 체에 밭쳐

찬물에 헹구어 주세요.




4

이금기 중화 시즈닝 맛간장과

나머지 양념 재료, 열무김치를

삶아놓은 면과 채소에 넣고

함께 버무려주면 완성!




*

아삭한 열무김치와

비빔국수의 조합!


정말 맛있을 것 같죠?!


간단한 조리방법이니

제철이 지나기 전에

만들어드셔보시길 바랍니다!


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다.




좋은 하루 보내세요!




* 이 게시글은 이금기 네이버 카페 소스앤쿡

러브호시님의 게시글을 활용한 게시글입니다.


원문 확인하러 가기

https://cafe.naver.com/leekumkee/61547




레시피 속

이금기 중화 시즈닝 맛간장

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2020.09.07 13:27 신고 [edit/del]

    제대로 여름별미죠
    먹고싶네요 ^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.09.08 10:36 신고 [edit/del]

      열무의 제철이 이번 달이 마지막이라고 하네요!
      제철이 지나기 전 꼭 한번 드셔보세요!ㅎㅎ
      신웅님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요 :)

  2. Favicon of https://ssimplay.tistory.com BlogIcon 너울 :D at 2020.09.07 13:34 신고 [edit/del]

    열무비빔국수 넘 맛있겠네요~

    Reply
  3. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2020.09.07 13:43 신고 [edit/del]

    오, 너무 맛있겠어요.
    열무비빔국수는 열무김치가 맛을 좌우하겠어요.

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.09.08 10:37 신고 [edit/del]

      열무김치의 맛이 조금 부족해도
      맛간장으로 감칠맛 업! 시킬 수 있으니
      도전해보시면 좋을 것 같습니다!ㅎㅎ
      휴식같은 친구님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  4. peterjun at 2020.09.07 14:05 [edit/del]

    참 좋아하는 메뉴인데,
    올 여름에는 한번도 못먹었네요. ㅠㅠ
    아쉬습니다.

    Reply
  5. Favicon of https://lara.tistory.com/ BlogIcon 4월의라라 at 2020.09.07 18:22 [edit/del]

    사진만 봐도 입안에 군침이 도는데요. ^^

    Reply
  6. Mingsugar at 2020.09.07 18:35 [edit/del]

    포스팅 잘 보고갑니다.
    남은 하루 잘 마무리하시고, 코로나 조심하세요 :D

    Reply
  7. Favicon of http://https://koreatakraw.tistory.com/category BlogIcon 모피우스 at 2020.09.07 20:29 [edit/del]

    열무김치가 다했습니다^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.09.08 10:39 신고 [edit/del]

      열무김치와 맛간장이면, 맛있는 열무 비빔국수를 만들 수 있습니다!ㅎㅎ 도전해보세요!
      모피우스님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요~

  8. Favicon of https://traveltastetech.tistory.com BlogIcon miu_yummy at 2020.09.07 21:00 신고 [edit/del]

    오늘 이금기님 소스로
    돼지고기 숙주나물 볶음 해먹었어요~
    너무너무 깊은맛에 맛있게 잘 먹었습니다~~

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.09.08 10:40 신고 [edit/del]

      돼지고기 숙주나물볶음 만들어드셨군요!
      굴소스를 사용하셨나요?!
      감칠맛 내는 데에는 굴소스만 한 게 없는 것 같습니다!ㅎㅎ
      miu_yummy님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요 :)

  9. Favicon of https://yespapa.tistory.com BlogIcon 예스파파 at 2020.09.07 21:57 신고 [edit/del]

    열무비빔국수 진짜 완전 별미죠!!!!^^
    꿀팁 감사합니다!!^^

    Reply
  10. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2020.09.08 06:13 신고 [edit/del]

    맛있ㄱㅔ 배워갑니다.
    즐거운 하루 되세요

    Reply

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