분위기 내기 좋은 저녁 메뉴
베이비 립 구이 만들기
*
안녕하세요. 소스킹입니다!
오늘은 집에 있는
오븐을 활용할 수 있는
오븐요리를 소개해드릴게요~
그 주인공은 바로
베이비 립 구이인데요 :)
오늘 저녁 또는 이번 주말!
분위기 있는 저녁 식사를 원하신다면
오늘 레시피에 주목해주세요ㅎㅎ
특별히 오늘 레시피에는
이금기 프리미엄 굴소스가
활용되었는데요~
고기의 감칠맛을 위해
굴소스는 꼭 필요한 것 같아요 :)
자 그럼 지금부터 시작할게요!
* 재료 (2~3인분)
베이비 립 2대(800g),
생강 1톨(10g), 대파(푸른 부분) 15cm,
청주 2큰술, 된장 2큰술, 물 7컵(1.4L)
* 양념 재료
이금기 프리미엄 굴소스 5큰술,
다진 양파 1/4개분, 다진 마늘 1큰술,
오뚜기 토마토 케챂 1과 1/2큰술,
고추장 1과 1/2큰술, 유자청 1큰술
1
베이비 립과 생강,
대파, 청주, 된장, 물(7컵)을
냄비에 넣고 뚜껑을 덮은 후
센 불에서 끓어오르면 중약 불로 줄여
50분간 삶아주세요.
2
이금기 프리미엄 굴소스,
나머지 양념재료를
골고루 섞어주세요.
3
오븐 팬에 알루미늄 포일을 깔고
삶은 베이비 립을 올려
양념을 골고루 발라주세요.
4
오븐 200℃ 로 예열된
오븐의 가운데 칸에서
15분간 구워주면 완성!
*
미니 오븐은 190℃로
예열해주세요.
*
와인과 잘 어울리는
근사한 저녁 메뉴 베이비 립 구이
어떠셨나요?!
조리과정이 어렵지 않아서
요리 초보자분들도 어렵지 않게
따라 하실 수 있을 것 같아요~
오늘 저녁, 다가오는 주말!
저녁 메뉴로 추천드립니다 :)
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다.
즐거운 하루 보내세요!
레시피 속
이금기 프리미엄 굴소스를
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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