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굴소스 양념치킨!!

 

 

 

 

 

 

한국인의 인기 야식 1위, 치맥 ~ 치킨에 맥주!

특히 양념치킨은 한반도는 물론이고 미국, 유럽 각 지역 등으로 건너가

한인들을 통해 각 현지인들의 입맛을 사로잡았다지요~

 

남녀노소 누구나 좋아하는 달달한 간장 양념치킨~~

집에서도 누구나 쉽게 만들 수 있답니다.

 

 

 

 

 

 

+ 굴소스 양념치킨 재료 + 

 

청주 1큰술, 튀김가루 많이, 소금과 후추 약간

양념치킨에 들어가는 소스 : 물엿 1큰술, 호떡믹스에 들어가는 설탕, 이금기 굴소스 1큰술, 양조간장 1/2큰술, 물

 

 

 

 

 

먼저 생닭을 깨끗한 물에 씻은 다음에 청주을 뿌려서 냉장고에서 1-2시간정도 재워 두세요..

청주를 넣으면서 닭에서 나는 잡냄새를 잡아줘요.

 

 

 

 

 

 

생닭을 묻힐 튀김가루에 소금과 후추를 조금 뿌려주세요.

튀김가루에 소금과 후추를 뿌리면 닭에 간을 맞추지 않아도 된답니다.

 

 

 

 

 

 

생닭을 튀김가루를 묻여 주세요.

 

 

 

 

 

 

냄비에 식용유를 붓고 나서 식용유가 달구어지면 튀김가루를 묻힌 생닭을 넣어서 튀겨 주세요.

닭의 색깔은 연한 색깔이 될때까지 튀겨주시고 닭을 두번 정도 튀겨주셔야지 닭의 속살까지 다 익으니~~~

2번 정도 튀기는 거 잊지 마세요.

 

 

 

 

 

 

쟁반에 종이를 깔고 다 튀긴 치킨을 올려서 종이에 기름을 스며들게 해 주세요.

 

 

 

 

 

 

아이들이 좋아하는 달콤하면서 맛있는 양념치킨의 소스인데요..

그릇에 물엿 1큰술, 호떡믹스에 들어가는 설탕, 이금기 굴소스 1큰술, 양조간장 1/2큰술을 넣어서 잘 섞어 주세요.

 

 

 

 

 

 

호떡믹스를 다 만들고 나고 남은 설탕을 사용해 봤어요.. 이거 대용으로 설탕을 사용하셔도 된답니다.
간장은 짠맛이 강해서 간장의 짠맛을 줄여주면서 달달한 맛을 높여주는 것이 바로 이금기 굴소스네요.

 

 

 

 

 

후라이팬에 물을 붓고 아까전에 만든 양념치킨 소스를 넣고 소스가 걸쭉해질때까지 끓여 주세요.

 

 

 

 

 

소스가 걸쭉해지면 튀긴 치킨을 양념을 묻여 주세요.

 

 

 

 

 

 

특히 매운 것을 싫어하는 아이들은 간장과 굴소스가 들어가면 양념치킨을 잘 먹는답니다.

조금 시간을 투자해서 가족들에게, 내 연인에게 만능요리사의 모습을 보여주세요! :-)

 

 

 

 

 

 

  1. Favicon of http://yahoe.tistory.com BlogIcon 금정산 at 2013.05.31 10:03 [edit/del]

    굴소스 양념치킨 너무 맛이 좋을 것 같습니다. ㅎㅎ
    맛있게 먹고 갑니다. 즐거운 시간 되세요

    Reply
  2. Favicon of http://ggng2.tistory.com/ BlogIcon at 2013.05.31 13:37 [edit/del]

    우와 짱짱짱 ^^
    양념치킨 완전 좋아하는 메뉴랍니다
    덕분에 맛있게 잘 보구갑니다. 즐거운 불금되세요

    Reply
  3. Favicon of http://aduyt.tistory.com/ BlogIcon 어듀이트 at 2013.06.01 15:07 [edit/del]

    보자마자 입안에 군침이 한가득이네요.ㅎ
    너무 맛나보입니다.ㅎ

    Reply
  4. Favicon of http://sosolife.tistory.com BlogIcon 유쾌한상상 at 2013.06.01 15:32 [edit/del]

    너무 먹고 싶어요. ㅠㅠ
    즐거운 주말 보내세요. ^^

    Reply
  5. Favicon of https://panboy.tistory.com BlogIcon anonymous 123 at 2013.06.01 21:48 신고 [edit/del]

    그렇군요.
    아이들은 양념치킨 매워서 못 먹는데
    이렇게 굴소스 양념치킨은 괜찮겠네요.
    치킨집에 가서 이금기 굴소스 양념치킨으로 해달라고 해야겠어요. ㅎㅎ

    Reply
  6. Favicon of http://tvsline.tistory.com/1060 BlogIcon 카라 at 2013.06.01 23:48 [edit/del]

    지금 치맥이 생각나는데요~ ㅋㅋㅋ
    맛있는 포스팅 잘보고갑니다~
    오늘도 힘내서 아자아자~ 파이팅~

    Reply
  7. Favicon of http://aduyt.tistory.com/ BlogIcon 어듀이트 at 2013.06.02 13:17 [edit/del]

    잠시 인사드리러 왓답니다^^
    오늘도 행복하세요^^

    Reply
  8. Favicon of http://life-lineup.tistory.com BlogIcon +요롱이+ at 2013.06.02 14:13 신고 [edit/del]

    너무 맛있을 것 같아요^^
    잘 보고 갑니다!

    Reply
  9. Favicon of http://stockm.tistory.com/ BlogIcon S매니저 at 2013.06.03 13:24 [edit/del]

    너무 맛있어보여요^^
    행복하고 즐건 하루 되시길 바랍니다~

    Reply

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