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홍콩의 딤섬과 한국의 김치가 퓨전?!

간단한 딤섬요리, 김치 새우 쇼마이에 굴소스 토옥~!

 

 

 

딤섬 = 점심(点心)은 직역하면 마음에 점을 찍는다는 뜻이지만

보통 간단한 음식이라는 의미를 가지고 통용되고 있어요.

 

오늘 불금에~ 잠깐 마음의 휴식 한 입 어때요?

굴소스 넣은 김치 새우 쇼마이로.. :) 매콤함과 탱글탱글함이 살아있답니다.

 

 

 

 

 

+ 김치새우 쇼마이 재료 +

 

돼지고기 한 줌 간것, 다진 새우 세 줌, 다진 김치 두 줌, 육수 1/4컵, 생강 반쪽,

이금기 굴소스 1작은 술, 간장 반큰술, 설탕, 소금, 후추 약간, 참기름 1작은술,

시판용 만두피, 다진 양파 1개, 청양고추 1개, 홍고추 몇 개

 

 

 

 

 

 

돼지고기에 육수를 넣고 한 방향으로 저어서 물기가 흡수되고, 찰기가 생기게 해줍니다.

양파는 다져서 넣고, 김치는 헹궈서 물기를 다 짠 다음에 다져 넣어주세요.

시판 만두피에 속을 채워넣고, 가장자리를 모아가며 예쁘게 빚어주고~.

 

 

 

 

 

 

요렇게 홍고추를 얹어 포인트를 주시면 OK! 찜통에 10~20분간 쪄주세요.

 

 

 

 

 

 

 

김치새우 쇼마이에 풍미를 불어넣어주는 이금기 프리미엄 굴소스!

 

 

 

 

 

 

냠냠~ 정말 맛있어보이죠? 바쁜 하루하루 휴식과도 같은 새우딤섬요리였습니다 :)

 

 

 

[출처] 네이버 소스앤쿡 카페 미코유님 레시피

 

 

 

 

이금기 프리미엄 굴소스 255g/510g

 

 

 

http://shop.lkkkorea.com/

 

 

  1. Favicon of https://moimoihair.tistory.com BlogIcon MINi99 at 2014.03.07 11:11 신고 [edit/del]

    집에서 딤섬을 만든 다는 생각도 못해봤는데 이렇게 만들수도 잇겠군요^^ 맛있겠습니다^^

    Reply
  2. Favicon of http://nnkent11.tistory.com BlogIcon Q의 성공 at 2014.03.07 12:04 [edit/del]

    깔끔하니 정말 맛나보이네요~ ^^
    완전 생각납니다 ㅎㅎ

    Reply
  3. Favicon of http://tllson.tistory.com/ BlogIcon 방바 at 2014.03.07 12:13 [edit/del]

    만능 굴소스네요!! 집에서 야채없이 간단하게 할 수 있는 요리도 좀 해주세요!!
    저도 배워서 해먹어보고싶어요!!

    Reply
  4. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 at 2014.03.07 12:35 [edit/del]

    홍콩에 갔을때 딤섬이 너무 예뻤던 기억이 나는데요 제 입맛에는 맛지 않았답니다.ㅋㅋ

    Reply
  5. Favicon of http://stockm.tistory.com/ BlogIcon S매니저 at 2014.03.07 12:57 [edit/del]

    오호~ 이거 너무 맛나보이네요.ㅎ
    저도 먹고 싶어요.ㅎ

    Reply
  6. Favicon of http://estherstory.tistory.com BlogIcon 에스델 at 2014.03.07 13:21 [edit/del]

    새우딤섬요리 정말 맛있어보입니다.^^
    즐거운 금요일보내세요!

    Reply
  7. Favicon of http://aduyt.tistory.com/ BlogIcon 어듀이트 at 2014.03.07 14:25 [edit/del]

    아~정말 너무 맛나보이는.ㅎ
    저도 먹고 싶어요.ㅎ

    Reply
  8. Favicon of http://ggng2.tistory.com/ BlogIcon at 2014.03.07 16:25 [edit/del]

    우와 ~ 모양이 너무 이뻐서 못먹을것 같아요 ㅎㅎ
    한번 맛보고 싶은걸요 ^^

    Reply
  9. Favicon of http://hym9981.tistory.com BlogIcon 마니7373 at 2014.03.07 17:34 [edit/del]

    굴소스는 어느 요리에나 어울리죠.
    즐거운 주말 보내시고
    다음주도 멋진 포스팅 기대합니다~

    Reply
  10. Favicon of http://hsk0504.tistory.com BlogIcon 한석규 at 2014.03.07 17:41 [edit/del]

    너무 이쁘고 맛있어 보입니다.
    조금 있으면 저녁 시간인데 벌써 배가 고파집니다.

    Reply
  11. Favicon of http://gdrcoon.tistory.com/ BlogIcon 황금너구리 at 2014.03.07 23:11 [edit/del]

    이야 정말로 기가 막히게 맛있을거 같은 요리인거 같아요.ㅎㅎ

    Reply
  12. Favicon of http://aazz.tistory.com BlogIcon 블루 at 2014.03.08 08:35 [edit/del]

    딤섬이 땡겼는데.. 만들어 먹어봐야 겠네요 ㅎ

    Reply
  13. Favicon of http://tllson.tistory.com/ BlogIcon 방바 at 2014.03.08 13:05 [edit/del]

    ㅎㅎ 오늘은 아침 점심 먹지않고 일 하는데 힘드네요..
    좋은 포스팅 또 보구갑니다 ㅎㅎ

    Reply
  14. Favicon of http://plmoknn.tistory.com BlogIcon 꿀떡꿀떡 at 2014.03.08 15:03 신고 [edit/del]

    너무 잘 보고 갑니다^^
    굴소스는 어디에나 잘 어울리는 것 같아요 ㅎ

    Reply
  15. Favicon of http://blog.daum.net/pyangsei BlogIcon 스마트크린 at 2014.03.08 19:38 [edit/del]

    김치로 만든 퓨전요리라
    더 땡깁니다..~^

    Reply
  16. Favicon of http://gdragon0301.tistory.com BlogIcon 이른점심 at 2014.03.10 11:00 [edit/del]

    역시 마법의 소스는 언제든지 필요하군요~ ^^
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  17. Favicon of http://tvsline.tistory.com/ BlogIcon 카라 at 2014.03.10 11:13 [edit/del]

    깔끔하니 아주 맛나보이네요~ 좋은 포스팅 잘보고갑니다~
    오늘도 힘내서 아자아자~ 파이팅~

    Reply

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