본문 바로가기

전체 글

해산물 오일 파스타 * 매콤하고 진한 맛의 오일 파스타 만들기 굴소스와 해산물로진~한 맛이 우러나는오일 파스타 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두들 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 8월을 맞아냉장고 정리를 했습니다. 정리를 하다 보니새까맣게 잊고 있던오징어가 한 마리나오더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은그 오징어를 활용한해산물 요리를 해볼까 합니다. 여러분은 해산물 요리하면어떤 요리가 가장 먼저떠오르시나요? 저는 면 덕후여서 그런지해산물 파스타가가장 먼저 떠올랐습니다 : ) 그래서 오늘은고추기름을 더해매콤한 맛이 일품인굴소스 파스타 레시피를소개해보겠습니다! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1과 2/3큰술,오징어 1마리, 생새우살 8마리,링귀니(또는 스파게티),양파 1/2개, 마늘 3쪽, 피망 2/3개,오뚜기 고추맛기름 2큰술.. 더보기
너-무 더운 날엔?! 닭개장 vs 오이냉국 더워도 너무 더운 요즘,최강 무더위 타파 음식은?!땀 쭉 빼는 닭개장얼음 동동 오이냉국 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘은 드디어 금요일!너무나도 행복한 날이죠~ 내일 주말인 건 정말 좋지만더운 날씨는 여전하네요ㅎㅎ 이런 무더위가 계속될수록더욱더 생각나는여름 음식들이 있죠! 바로바로땀 쭉 빼는 닭개장vs얼음 동동 오이냉국! 여름 음식에 닭개장?이라며의아해하실 수도 있지만, 얼큰~한 닭개장에밥 한 공기 말아먹으면땀도 쭉 빼고그렇게 개운할 수가 없죠ㅎㅎ 닭개장을 더 맛있게 만드는저만의 팁이 있다면이금기 중화 두반장을1큰술 넣어주세요! 두반장에는 다진 마늘 등다양한 재료가 들어가 있어깊은 국물 맛을낼 수 있습니다 : ) *그에 반해 오이냉국은대표적인 여름 음식! 시원한 국물을벌컥벌컥 들이켰을 때머릿속까지 시원해.. 더보기
등갈비 구이 * 황금비율 바베큐 소스로 만드는 등갈비 레시피 근사한 캠핑 요리등갈비 구이 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 모두들 여름휴가 계획다 짜셨나요? 저는 이번 여름은특별한 휴가 없이시원한 집에서보내려고 합니다ㅎㅎ 요즘은 홈캉스가유행이라곤 하지만,휴가를 못가아쉬운 점이 있다면바로 맛있는 캠핑 요리를못 먹는다는 점이에요. 그래서 오늘은아쉬운 마음을 달래려근사한 캠핑 요리를준비했습니다! 캠핑 요리하면어떤 음식이 떠오르시나요? 저는 달짝지근한바베큐 소스를 잔뜩 바른등갈비 구이를가장 좋아합니다 : ) 그래서 준비한오늘의 요리!황금 비율 바베큐 소스로 만든등갈비 구이입니다~! 그럼 바로 시작해볼까요? * 메인 재료 등갈비 2대 (800g), 생강 1톨,대파 (푸른 부분) 15cm,청주 2큰술, 된장 2큰술,물 7컵 (1.4L) * 바.. 더보기
오꼬노미야끼 * 열대야 탈출! 맥주 안주로 딱인 오꼬노미야끼 만들기 가쓰오부시 듬뿍!맥주 안주로 제격인오꼬노미야끼 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두들 편안한 밤보내셨나요?? 저는 요즘열대야 때문에자다가도 몇 번씩이나깨곤 합니다. 하지만 이런 날씨가 좋은 건맛있는 맥주를더 맛있게 먹을 수있다는 점! 그래서 오늘은여름밤에 어울리는맥주 안주 레시피를소개해보려고 합니다 : ) 무더운 여름밤,시원한 맥주와잘 어울리는 안주는어떤 것이 있을까요? 간단한 마른안주도 좋고바삭한 치킨도 좋지만, 전 요즘양배추의 아삭함과굴소스의 감칠맛이일품인 오꼬노미야끼에푹 빠져있습니다ㅎㅎ 그럼 지금 바로오꼬노미야끼 만드는 법,시작해보겠습니다! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,삼겹살 200g, 양배추 10장,밀가루 2/3컵, 달걀 1개,오뚜기 식용유 3큰술.. 더보기
굴소스 볶음면 * 10분이면 OK! 초간단 자취요리 라면 사리로 만드는초간단 자취 요리,굴소스 볶음면 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가라면 사리를 이용한초간단 자취 요리를소개할까 합니다! 제가 한 때볶음면에 꽂혀서여러 레시피로많은 시도를 해봤는데요, 이 레시피만큼간단하면서도맛있는 레시피가없더라고요ㅎㅎ 사실 굴소스와라면사리만 넣어도맛있는 레시피지만, 오늘은 냉장고 청소도 할 겸냉동 새우와자투리 채소를 더해조금 더 풍성하게만들어봤습니다 : ) 그럼 초간단 자취 요리굴소스 볶음면 만들기바로 시작해볼까요? * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,라면사리 1개, 냉동 새우 7~8마리,청경채 2개, 양파 1/4개,오뚜기 고추맛기름 2큰술,마늘 3쪽, 물 1/4컵 1물 3컵을 끓입니다. 물이 끓는 동안냉동 새우를 소.. 더보기
굴소스볶음밥 유부초밥 * 굴소스를 활용한 유부초밥 맛있게 만드는 법 도시락 반찬으로 딱!굴소스 볶음밥을 넣은유부초밥 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다. 모두들 무더운 여름,잘 보내고 계시나요?? 요즘은 정말해가 져도너무 더운 것 같아요. 열대야가 무엇인지 제대로느끼고 있는 중입니다ㅎㅎ 그래서 저는 요즘밤에 도시락을 싸서집 근처 호수 공원을자주 갑니다! 오늘은 어떤도시락을 쌀까고민하다가 굴소스를 활용한유부초밥을만들기로 했습니다! 일반 유부초밥보다깊고 진한 맛을 내서시큼한 것 싫어하는저희 막내 조카 녀석도정말 잘 먹더라고요 : ) 그럼 도시락 반찬으로 딱인굴소스 볶음밥유부초밥 레시피,바로 소개하겠습니다! * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2작은술,밥 1공기, 조미 유부 10장,파프리카 2/3개, 양파 1/6개,베이컨 2장, 오뚜기.. 더보기
참나물 치킨 오믈렛 * 제철 음식 참나물 활용한 오믈렛 만들기 간단한 아침식사로 제격인보들보들한 오믈렛 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두들 불타는 토요일보내셨나요?? 저는 어제부터조카 녀석들에게시달리는 중입니다ㅎㅎ 오늘은 또 아침부터오믈렛을 해달라고아주 난리 난리~ 그래도 기왕 만든 김에오믈렛 레시피를잇님들과 공유하려고 합니다! 오늘은 특별히제철 음식인참나물을 활용한오믈렛을 소개하겠습니다. 참나물은 원래8~9월이 제철이지만8월이 며칠 남지 않아서인지벌써부터 많이 보이더라고요. 저는 원래 향긋한참나물 향을 좋아해마트에서 보자마자냉큼 집어왔습니다ㅎㅎ 그럼 바로참나물을 곁들인치킨 오믈렛 만드는 법을공개하겠습니다! * 메인 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1/2 큰술,달걀 4개, 참나물 1/2 줌,닭가슴살 1쪽, 양파 1.. 더보기
양파를 곁들인 닭구이 * 중복 맞이 단짠단짠 닭요리 복날 기념단짠단짠 닭구이 양념비법 대공개! *안녕하세요, 소스킹입니다. 오늘은 복날!중에서도 중복이죠~ 모두들 중복 맞이 음식계획하고 계시죠?? 하지만 아직까지 뭘 해야 할지고민하시는 분들이분명 계실 거예요. 그런 분들을 위한복날 요리 레시피를소개하겠습니다! 모두들 복날에는주로 어떤 음식을 드시나요? 닭? 소고기? 장어?정말 맛있는 음식들이 많죠. 저도 항상 고민하지만결국은 클래식하게닭요리를 하게 되더라고요ㅎㅎ 하지만 오늘은뻔한 삼계탕이 아닌양파를 곁들인 닭구이 레시피를공개해보도록 하겠습니다 : ) * 메인 재료 닭다리살 350g, 양파 1개,오뚜기 순후추 약간,다진 마늘 1작은술,오뚜기 식용유 1작은술 * 소스 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,건고추 1개, 물 1컵.. 더보기

티스토리툴바