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이금기는 이렇게 시작되었어요! 세계 각지에서 최상의 신선한 재료만을 엄선한 이금기 소스! * 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 이금기소스 영상을 준비했습니다! 자 그럼 지금부터 1888년으로 거슬러 올라가 볼까요? 1888년 어느 작은 찻집에서 굴소스 한 방울이 아주 특별한 풍미의 세계로 가는 문을 열었는데요~ 그 스토리가 궁금하다면 아래 영상에서 확인해보세요 :) ▼▼▼▼▼ 영상 속 이금기 소스를 바로 구매하고 싶으시다면?! ▼▼▼▼▼ 더보기
두반장 김치 어묵탕 * 비오는 날 어울리는 국물 안주 레시피 비 오는 날 소주 한잔과 먹기 좋은 두반장 김치 어묵탕 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이번 주 내내 장마 소식이 있다고 들었어요! 비 오는 날엔 시원한 국물에 소주 한잔 생각나지 않나요? 그래서 오늘은 시원하고, 칼칼한 어묵탕 레시피를 소개하겠습니다! 오늘 어묵탕에는 이금기 중화 두반장 1큰술 넣고 맵칼하게 끓여봤는데요~ 국물 한입에 소주 한잔 크~ 이만한 술안주가 없는 것 같아요ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 두반장 1큰술, 모둠 어묵 1봉(200g), 양파 1/4개(50g), 익은 배추김치 1/2컵(75g), 대파(흰 부분) 10cm, 느타리버섯 1줌(50g), 떡국 떡 1/2컵(50g), 국간장 1큰술, 오뚜기 순후추 약간 * 국물 재료 국물용 멸치 .. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 정화예술대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 정화예술대학교 일시 : 2021년 6월 10일 장소 : 중구 퇴계로 정화예술대학교 인원 : 11명 시상 Champion : 채희성 (연잎 소고기 찹쌀밥) 1등 : 장두희 (감태를 올린 우육면) 2등 : 이세진 (강황 해물 소 잡탕밥) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 제15회 이금기 요리대회가 펼쳐진 학교는 중구 퇴계로에 위치한 정화예술대학교입니다 :) 그럼 본격적으로 만나보러 갈까요? 정화예술대학교에서 열린 이금기 요리대회의 외부 심사위원님은 한상훈 셰프님입니다. 셰프님의 멋진 심사평을 기대하겠습니다! 개회식이 끝난 후 본격적으로 시작된 이금기 요리대회! 본인의 자리에서 집중하는 모습이 정말 멋있네요~ 긴장하고 있는 상태에서도 자신감을 가지고 출품작을.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 일시 : 2021년 6월 4일 장소 : 경기도 부천시 부천대학교 인원 : 30명 시상 Champion : 고한울 (두반장과 고추장으로 매콤한 맛을 살린 닭날개 조림) 1등 : 원성연 (리조또와 광동식 우럭찜) 2등 : 김유진 (자몽들나물무침과 제철 감자퓨레를 곁들인 소고기 롤라드) 안녕하세요. 소스킹입니다! 제15회 이금기 요리대회 예선전이 전국적으로 열리고 있는 가운데 오늘 소개할 학교는 어디일까요?! 바로 경기도 부천에 위치한 부천대학교입니다!! 열정 가득했던 부천대학교의 예선전! 지금 보러 가볼까요? 가장 먼저 개회식이 진행되었는데요 이금기 소스에 대한 소개와 더불어 시상에 관한 내용을 안내하는 시간을 가졌습니다. 심사위원님들과 인사하는 시간도 .. 더보기
닭가슴살 부추 냉채 * 제철 부추를 넣어 개운한 여름 레시피! 7월 제철 식재료로 만든 닭가슴살 부추 냉채 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 어제에 이어 부추 요리를 가져왔어요! 그 주인공은 바로 닭가슴살 부추 냉채입니다~ 비타민 A와 C가 많이 함유되어 건강에 좋은 제철 부추와 식단조절을 위해 즐겨 드시는 닭 가슴살, 그리고 이금기 프리미엄 굴소스로 맛있는 냉채를 만들어봤어요! 여름철 별미로 추천드리는 닭가슴살 부추 냉채 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술, 닭가슴살 1쪽, 파프리카 1/2개 (또는 피망 1개), 양파 1/4개, 부추 1줌(50g), 다진 마늘 1작은술, 청주 1/2큰술, 오뚜기 식용유 1큰술, 오뚜기 참기름 1작은술, 통후추 간 것 약간 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 따뜻한.. 더보기
오징어 부추 부침개 * 제철 재료로 건강하게 맛있는 부추전 레시피 비 오는 날 생각나는 홈 캠핑 요리! 오징어 부추 부침개 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 홈 캠핑 레시피를 가져왔습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로 제철 오징어 듬뿍 넣고 만든 부추 부침개인데요 :) 지금 한창 부추와 오징어가 제철이라고하죠? 어떤가요? 비주얼 예술이죠?ㅎㅎ 찍어먹는 소스로 활용된 이금기 중화 시즈닝 맛간장! 맛간장만의 감칠맛으로 더 맛있는 캠핑 요리가 탄생할 수 있었는데요~ 부침개 반죽에는 이금기 치킨파우더를 활용해 더욱 풍부한 맛을 내보았어요 :) 오징어 부추 부침개 레시피 지금 바로 시작할게요~ 볼에 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 넣고 홍고추, 볶음참깨를 넣어 소스를 만들어주세요. 볼에 부침가루를 넣고 부추, 양파, 오징어, 청홍고추를 넣어주세요. .. 더보기
올 여름 홈캉스 야무지게 챙겨 먹기! 밀푀유 전골 vs 바비큐 폭립 홈캉스 시즌, 야무지게 챙겨 먹기! 밀푀유 전골 vs 바비큐 폭립 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 양자택일 주제를 가져왔습니다~ 오늘의 주제는 바로 홈캉스 때 먹고 싶은 메뉴는? 밀푀유 전골 vs 바비큐 폭립입니다! 올여름 휴가는 홈캉스하시는 분들 많으실 것 같은데요~ 저 또한 홈캉스할 예정입니다 :) 밖으로 못 나가지만 맛있는 음식 먹어줘야죠! 여러분은 둘 중 어떤 메뉴가 더 끌리시나요?ㅎㅎ * 이열치열! 뜨끈뜨끈한 밀푀유 전골 레시피에는 이금기 프리미엄 굴소스를 넣어주시면 좋은데요! 감칠맛 나고, 깊은 국물을 맛보고 싶으시다면! 꼭 활용해주시면 좋습니다 :) 바비큐 폭립에도 이금기 프리미엄 굴소스죠! 단짠단짠 한 맛을 위해 굴소스 한 큰 술! 잊지 마세요ㅎㅎ * 홈캉스하면서 먹고 싶은 .. 더보기
[이벤트 발표] 닭칼국수 기대평 이벤트 당첨자 발표! 전통 옹기 뚝배기 2ea 이금기 프리미엄 굴소스 받아가실 행운의 주인공은?! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 어제까지 진행됐던 7월의 기대평 이벤트 모두 참여하셨나요? 오늘은 기다리고 기다리던 닭칼국수 기대평 이벤트 당첨자를 소개하는 날인데요 :) 닭칼국수를 만들 수 있는 물품들로만 구성됐던 이번 이벤트! 과연 행운의 주인공은 누가 될까요?! 포테이독 님 가족바리기 님, ilime 님 * 당첨되신 모든 분들 진심으로 축하드립니다! 이벤트에 당첨되신 분들은 이벤트 응모와 동일한 IP로 '당첨 확인' 댓글을 남겨주세요! 동일한 IP로 확인이 안 될 시 당첨 상품 발송이 어려우니 꼭 댓글을 남겨주세요 :) * 해당 상품 발송을 위한 개인 정보 취합 기.. 더보기

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