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갑오징어샐러드 이금기굴소스요리 갑오징어샐러드 이금기굴소스요리 파티에 핑커푸드가 빠질수 없겠죠? 갑오징어 새끼를 이용해서 전채요리로 샐러드를 만들어봤어요. 해산물로 샐러드 새롭긴 한데..생각보다 반응이 좋았어요. 재료는 굴소스, 마늘 조금, 갑오징어 새끼, 샐러드야채, 나쵸 갑오징어샐러드 이금기굴소스요리 갑오징어 새끼는 팔팔끓는 물에 잘 데쳐서 익혀주세요. 갑오징어샐러드 이금기굴소스요리 익은 갑오징어는 샐러드에 올릴수 있게 잘 손질해주세요. 갑오징어샐러드 이금기굴소스요리 그리고 마늘과 후추, 굴소스를 넣고 잘 양념을 해주세요. 그리고 나초위에 야채를 얹고, 다시 갑오징어를 올려주면 끝!! 여기서 조심할 점은 샐러드 야채 물기를 완전히 제거해주셔야 나쵸를 바삭하게 즐길수 있어요. 갑오징어샐러드 이금기굴소스요리 보기에도 멋스런 갑오징어새끼.. 더보기
돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스요리 돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스요리 새콤매콤달콤한 돼지고기숙주나물 무침이예요~ 예전에 자주 가던 주점에 안주요리엿는데.., 그 요리점에서만 맛보던.., 이번에 굴소스를 이용해서 한번 도전해봤어요. 90프로 정도 재현된 것 같아요. 재료는 굴소스, 마늘, 식초, 올리고당 돼지고기 잡채용, 숙주나물, 전구지, 양파, 청양고추 돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스요리 일단 고기는 굴소스 한스푼에 마늘, 후추를 조금 넣고 양념에 재워두세요. 돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스요리 . 돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스요리 고기가 재워지는 사이 숙주나물을 데쳐주시구요. 아삭아삭하게 먹을것이니 살짝만 데쳐주세요. 돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스요리 재료가 준비되면 고기먼저 후라이팬에 익혀주세요. 돼지고기숙주나물무침 이금기굴소스.. 더보기
동파육 이금기굴소스 요리. 동파육 이금기굴소스 요리. 굴소스 받고 꼭 해보고싶었던 요리~ 동파육이예요. 굴소스로 넘 쉽게 만들어 봤네요. 쫀득달콤한게 넘 맛잇었어요.~ 동파육 이금기굴소스 요리. 재료는 굴소스, 올리고당, 후추, 돼지고기정도이고.. 나머진 쌈야채정도 돼지고기는 보쌈용으로 야채와 된장을 풀어 삶아내주세요. 동파육 이금기굴소스 요리. 고기가 삶아지는 동안 굴소스 한스푼반에 올리고당세스푼, 그리고 후추약간을 넣고 소스용 장을 만들어주시고.., 동파육 이금기굴소스 요리. 잘 익혀진 고기는 한입크기로 잘라주시고.., 동파육 이금기굴소스 요리. 준비된 소스를 후라이팬에 넣고 돼지고기를 앞뒤로 살짝식만 다시 구워주시면 끝~ 동파육 이금기굴소스 요리. 생각보다 넘 간단하죠~! 가운데 야채담고 고기만 담아내면 끝! 요리집에서만 먹.. 더보기
두반장오징어볶음 두반장오징어볶음 얼마전 두반장 라면대회에 영광스럽게 참여했었는데 첨 나가보는 요리대회라 어설펐지만 많이 배우고 왔어요 담엔 더 잘할수 있을거라 생각해요 그대회를 주최했던 소스앤쿡 카페에서 두반장 라면대회 수상작 따라하기로 등수 안에들어 받은 두반장과 굴소스로 매콤함과 감칠맛이나는 오징어 볶음을 만들어 보았어요 재료오징어 2마리, 양파, 새송이버섯, 애호박, 청양고추, 대파 양념: 두반장 2스픈, 굴소스 1스픈, 고추가루 3스픈,고추장조금, 자이로스설탕, 올리고당, 후추, 미림, 마늘, 참기름, 깨소금, 올리브오일 두반장오징어볶음 오징어를 썰어서 볼에넣고 미림과 후추로 먼저 밑간해주시고 양념을 넣어주어요(전 보이기위해 섞지않고 담았어요) 두반장오징어볶음 야채는 알맞은양을 썰어놓구요 두반장오징어볶음 오징어 .. 더보기
묵은지쌈밥 이금기굴소스 요리 묵은지쌈밥 이금기굴소스 요리 김장때가 되어 집집마다 구박덩어리로 전락한 묵은지... 오늘은 그 묵은지 구제에 나섰습니다. 재료는요~~~ 밥 두공기 , 묵은지 , 파프리카 , 양파 , 새우 , 호박 과 굴소스 1큰술 , 들기름 1큰술 , 미나리 조금 , 같이 곁들일 야채가 있으시면 된답니다. 재료는요....맘대로 넣으시고 굴소스를 더 넣어서 간을 맞추시면 되니깐...어려운게 아니랍니다....^^ 우선 야채를 잘게 잘라주시고요... 묵은지쌈밥 이금기굴소스 요리 새우도 먹기좋게 잘라주세요. 묵은지쌈밥 이금기굴소스 요리 기름두른 팬에서 우선 야채를 볶아주시고요. 묵은지쌈밥 이금기굴소스 요리 어느정도 야채가 익으면 밥을 넣어서 볶아주세요. 묵은지쌈밥 이금기굴소스 요리 그런다음 굴소스 1큰술과 익힌 새우를 넣어서 .. 더보기
배추쌈 이금기굴소스 배추쌈 이금기굴소스 해선장과 굴소스를 넣은 닭볶음을 이용한 배추쌈 김장철에 수육들 많이 드시지요?? 저는 수육보단 닭고길 좋아하는데 요즘처럼 가을 배추가 맛있을때 만들어서 먹으면 좋더라구요...^^ 재료는요~~~~(사진을 찍었는데 아무리 찾아봐도 없어요....날렸나봐요.....ㅜㅜ) 닭고기 200g , 파프리카 붉은색과 노란색 각각 1/2개씩 , 양파 1/2개 , 팽이버섯 , 해선장 1큰술 , 굴소스 1큰술 , 맛술 1큰술 , 다진마늘 1큰술과 배추속 약간과 검은 깨가 있으시면 됩니다. 배추쌈 이금기굴소스 우선 재료들은 먹기 좋게 잘라주시구요... 배추쌈 이금기굴소스 배추쌈 이금기굴소스 기름두른 팬에서 이렇게 다진마늘을 우선 볶아서 향을 내주세요.... 배추쌈 이금기굴소스 그런다음 닭고기와 양파를 넣어서.. 더보기
하와이안볶음밥 파인애플볶음밥 이금기굴소스 하와이안볶음밥 파인애플볶음밥 이금기굴소스 지난번에 바베큐소스로 볶음밥을 만들면서 파인애플을 이용하면 좋을 것 같다고 말씀드렸어죠~?! 이번에 가족들이 모여서 하와이안토속음식인 파인애플 볶음밥을 만들어봤어요. 옛날에 하와이안 레스토랑 가서 맛나게 먹었던 기억이 나서~ 바베큐소스와 굴소스로 쉽게 완벽재현했죠ㅋㅋ 하와이안볶음밥 파인애플볶음밥 이금기굴소스 재료는 4인분 기준이구요 파인애플 한통, 해산물로 오징어, 새우, 조개살, 양파, 전구지, 피망, 옥수수콘, 마늘~! 취향에 맞게 볶음밥 재료를 준비하시면 되고, 저는 하와이안 분위기내려고 해산물로다가~ㅋㅋ 밥은 4공기 준비해주세요. 소스는 이금기 굴소스와 바베큐 소스만 있으면 되요. 하와이안볶음밥 파인애플볶음밥 이금기굴소스 파인애플은 위에 처럼 반통모양으로 .. 더보기
김치돈까스/가츠동/까츠야/카츠야 이금기굴소스 요리 김치돈까스/가츠동/까츠야/카츠야 이금기굴소스 요리 예전에 압구정에 있는 회사에서 일할 때 근처 신사동쪽에 하나분식점이라고 작지만 TV 요리프로그램에 몇 번 나왔던 음식점이 있었어요. 지금도 있나 모르겠네요~ 압구정역 4번인가..5번인가 그쪽 출구쪽에 있는데.. 암튼,, 그 식당에 김치까츠동이 참 맛있었던 기억이~ 신랑한테도 한번 가서 꼭 먹어보자 했는데.. 사는 곳이 오산이다 보니.. 게다가 쌍둥이까지 있으니 가기가 힘드네요~ 그래서, 오늘은 그냥 그 분식점의 김치까츠동을 생각하며 대충 제가 이것, 저것 넣어서 만들어봤어요~ 김치와 녹말가루가 들어가는 김치까츠동, 보통 알고 계신 까츠동하고는 좀 다를 거에요~ 다른 식당에서는 김치까츠동을 팔더라도 그 분식점처럼 녹말가루를 넣은 곳은 아직 못봤는데, 그집만.. 더보기

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