본문 바로가기

요리열전/굴소스 요리

설음식해결 이금기굴소스 요리 설음식해결 이금기굴소스 요리 설날이 끝나면 역시 부침전이 많이 남게 되는데 계속 냉장고에 놔두면 버리기 일쑤!! 그래서 오뎅과 함께 볶아서 먹었더니 버릴필요없이 밥반찬으로 다시 재탄생했답니다.^^ 오뎅볶음은 만들기도 쉽고 밥반찬으로 누구나 좋아하는데요. 전을 넣어서 같이 만들었기때문에 더 맛있어요~ 그럼 오뎅볶음을 만들어 볼까요? 설음식해결 이금기굴소스 요리 설음식해결 이금기굴소스 요리 1.후라이팬에 기름을 살짝두른후 오뎅을 먹기좋은 크기로 자른후 동그랑땡 호박전도 먹기좋은 크기로 잘라넣는다. 2.1)에 한스푼 반정도 부은후 이금기굴소스 한스푼 물엿을 한바퀴 반 돌림만큼 부은다음 다진마늘을 넣으면 완성 *tip 이금기굴소스가 들어가 간간하고 굳이 다른 양념은 필요없어서 좋아요.또 조리시간도 5분이면 되요.. 더보기
고기만두 이금기굴소스 요리 고기만두 이금기굴소스 요리 울랑이 사랑하는 만두를 만들어 주어야겠다 생일도 다가오니~~~~ 여봉~~요즘 넘 지쳐보여 만두먹고 기운 팍팍 나길 바래^^ 재료: 돼지고기(1200g), 양파1개, 부추 한줌, 숙주 한줌, 두부한모 양념: 마늘 1스푼, 굴소스 1스푼, 소금1스푼, 후추, 들기름 원래는 생고기로 하는데.. 오늘은 볶야 보자 마늘 굴소스 후추 넣고 볶아 볶아 부추를 송송 썰고 두부는 물기를 꾹~~ 짜서 넣기 숙주도 삶아서 물기를 제거하고 송송 썰기 소금으로 간하고 들기름도 넣어준다 김치만두 하려고 고기는 2/3만 썼다 고기만두 이금기굴소스 요리 이렇게 속이 꽉차게 둥글게 빚어준다 고기만두 이금기굴소스 요리 모양은 원하는대로 만들어주면 된다 오늘따라 더 이쁘게 만들어졌네 ㅋㅋ 기분좋아^^ 고기만두 .. 더보기
이금기굴소스 삼겹살볶음 이금기굴소스 삼겹살볶음 바다향기 가득한 굴소스를 삼겹살 볶음에도 넣어서 만들어 봤어요 굴소스가 들어가면 기본적인 맛은 보장을 하기에..^^ 고기에 굴소스를 넣고 조물조물 무쳐줍니다 청주.생강가루.후춧가루도 함께 넣어줍니다 청주는 일반 맛술을 사용해도 좋지만... 늘 명절때 사용하고 남기에 ..요리에 활용하고 있어요 ^^ 이금기굴소스 삼겹살볶음 양파.고춧가루.고추장을 넣고 잘 섞어 줍니다 이금기굴소스 삼겹살볶음 매콤하게 잘섞이도록 볶아줍니다 살짝 센불에서 ~~^^ 이금기굴소스 삼겹살볶음 살짝 데쳐준 콩나물과 마늘.대파썰어준것을 넣어 줍니다 이금기굴소스 삼겹살볶음 콩나물이 들어가서 아삭아삭씹히는 감이 좋은 삼겹살 볶음이죠 콩나물이 고기와 아주 잘 어울리네요 ^^ 이금기굴소스 삼겹살볶음 볶음으로 만든 삼겹살... 더보기
호박오리로스볶음 / 호박오리불고기 / 호박오리주물럭 호박오리로스볶음 / 호박오리불고기 / 호박오리주물럭 매번 삼겹살이나 목살로 매콤하게 요리를 해먹었는데 산행후 오리로스가 먹고 싶다며 신랑이 사왔더라구요. 칭찬 한마디에 씨익~ㅎㅎ 한팩은 후라이팬에 구워먹고 다른 한팩은 매콤하게 만들어먹기위해 좋은 재료를 생각하다 마트에 가면 늘 하나씩 장바구니에 담게되는 호박을 넣어 만들어 보기로 했어요. 호박을 좋아하는 가족들에게 새로운 맛을 보여줄 기회가 왔다고나 할까요~ 일단 재료를 적어 봅니다. 싱싱한호박,오리로스,양파,당근,고추,부추 (기호에 맞게 재료를 추가해주세요) 양념장 이금기원조굴소스,고추가루,간장,설탕,다시다약간,올리고당,후추가루,깨,들기름이나 참기름약간 먼저 오리로스에 양념을 해서 약간 숙성이 될동안 재료들을 깨끗하게 씻어 적당한 크기로 썰어주세요. .. 더보기
전볶스테이크 이금기굴소스 전복스테이크 이금기굴소스 요즘 무슨 요리를 해서 가족들을 행복하게 해주세요? 아마 고민이 많으실거예요? 항상 그반찬이 그반찬이고~~~ 봄이라서 입맛은 떨어지고 그럴때 입맛을 돋구게해주는 전복 두부 스테이크 어떠세여? 재료는요~~~두부와 전복 그리고 양파 1/2 개, 마늘 5쪽 , 스테이크 소스 2큰술 굴소스 1큰술, 물 2큰술, 버터 약간이 필요합니다. 두부는요~~~우선 두껍게 8등분해서 잘라주세요~~ 이두부는 탄력성이 뛰어나서 괜찮지만 시중에서 파는 두부는 금방 부서지거든여. 전볶스테이크 이금기굴소스 그런다음 오일을 두른 팬에 구워주세요~~ 전볶스테이크 이금기굴소스 양면이 먹기 좋게 노릇하게 구워졌으면요~~ 전볶스테이크 이금기굴소스 소스에 들어갈 양파와 마늘을 썰어주시고, 전볶스테이크 이금기굴소스 버터.. 더보기
이금기굴소스 마늘 볶음밥 이금기굴소스 마늘볶음밥 마늘 듬뿍에 굴소스로만 간을 해도 너무 맛있는 간단한 요리입니다. 이금기굴소스 마늘 볶음밥 [재료] 쇠고기 300g : 설탕 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 청주 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 마늘 2컵 : 참기름 5큰술, 식용류 2큰술 밥 3공기 : 굴소스 2큰술, (실파 또는 미나리) [만드는 법] 1. 쇠고기는 분량의 양념에 재워 놓는다. 2. 마늘은 굵게 편썰기 한다. 3. 달군 팬에 쇠고기를 볶아 놓는다. (육즙이 많으면 고기를 덜어내고 소스를 졸이다 고기를 익힌다.) 4. 팬에 참기름과 식용류를 두르고 마늘을 충분히 볶아 낸다. 5. (4)의 마늘이 익으면 밥을 넣고 골고루 섞어 준 뒤 굴소스로 간을 한다. 더보기
가지볶음 이금기굴소스요리 가지볶음 이금기굴소스요리 제가 좋아하는 야채중 하나가... 가지인데요... 울신랑은 결혼전엔... 가지를 거의 안먹었다고 하는거 있죠... 아마... 가지의 물컹한 식감때문인것도 같더라구요... 조리방법이나... 양념만 달리해도... 새롭게 변신이 가능한 가지에... 굴소스로 감칠맛을 더한... 매콤한 닭가슴살 가지볶음을 만들었더니... 울신랑... 가지의 무한매력에 빠져드는데요... 재 료 가지 2개, 닭가슴살 2쪽 (215g), 양파 1/2개, 아삭이고추 2개, 포도씨유, 참기름 1/2큰술, 통깨, 찹쌀가루 2큰술 ...양 념 장... 굴소스 2큰술, 고추가루 1큰술반, 다진마늘 1큰술, 정종 2큰술, 올리고당 1큰술, 후추가루, 물 2큰술 닭가슴살 재울때... 소금 1/2작은술 + 정종 1큰술 + .. 더보기
잡채덮밥 이금기굴소스 잡채덮밥 이금기굴소스 저는 어제, 동화모임 연수가 있어 가까운 횡성으로 다녀오다보니..몸이 피곤하네요.. 주말 내내, 집에서 뒹굴..낙엽보러..원주 연세대 캠퍼스에 잠깐 다녀오고..쭈욱 지냈답니다. 잡채덮밥.. 일품요리여서..한끼 먹기엔..정말 탁월한 메뉴 입니다. 냉장고에 있는 야채랑..어묵만 넣어도 이렇게..맛있는 요리가 되다니..ㅋㅋㅋ 급 손님 오실때 내 놓아도 좋을 듯 싶어요^^ 매콤하게 드시려면..청양고추를 씨를 빼서 야채 볶을때 넣어 주시면 매콤한맛을 즐기실 수 있을 것 같아요 레시피:밥1공기, 어묵3장, 표고버섯, 피망, 양파, 새송이 버섯, 당근, 소금, 기름, 굴소스, 간장, 참기름, 전분1T, 당명 한봉지 잡채덮밥 이금기굴소스 ㅑ 미리 전분은 풀어 줍니다. 준비한 야채는 채 썰어 팬에 .. 더보기

티스토리툴바