돼지고기파말이 이금기굴소스 요리
돼지고기파말이 이금기굴소스 요리 알싸한 맛의 파를 구운 돼지고기에 돌돌 말아 겨자소스에 코끝ㅇㅣ 찡하도록 찍어먹는 돼지고기 파말이예요~ 구운 돼지고기가 자칫 느끼할수 있지만 파와 함께 먹기때문에 느끼하지 않고 또 겨자소스때문에 코끝이 찡해서 전혀 느끼함을 느낄수 없는 고기요리랍니다~ 돼지고기 불고깃감 반근(300g), 대파 2대, 찹살가루 반컵 간자 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕1큰술, 참기름 1작은술, 다진마늘 1/2큰술, 생강가루 약간, 미림1큰술, 다진파 2큰술 겨자 1큰술, 소금 1작은술, 간장 1작은술, 설탕 2작은술, 식초 2큰술, 물2큰술 1. 돼지고기는 불고깃감으로 준비하구요. 2. 분량의 양념장재료를 굴소스와 함께섞어 양념장을 만들어요~ 파도 다져서 같이 넣구요. 3. 대파는 채썰어 찬물..
더보기
해물사천튀김면 이금기굴소스 요리
해물사천튀김면 이금기굴소스 요리 탕수육 깐풍기 요런거 좋아들 하시나요? 저는 탕스육의 바삭한 그맛도 좋아하고 소스가 흠씬 베어있는 그 부드러운 맛도 정말 좋아한답니다~~ 그래서 오늘은 그런 두가지 맛을 모두가질수잇는 튀김면을 누들트리의 생면으로 만들어 보았어요^^ 재료 키조개, 관자, 새우, 양파, 매운고추,두반장,굴소스, 후추, 굵은 생면, 튀김용기름, 올리브유, 다진마늘 해물사천튀김면 이금기굴소스 요리 해물사천튀김면 이금기굴소스 요리 제가 사용한 누들트리의 굵은 면은 우동이나 짜장용에 쓰이는 면을 사용했어여 튀겨냈을떄씹히는 맛이 살아있으려면 이렇게 굵은 면을 아용하는게 겉은 바삭 쫄깃 속은 보들한 맛이 살아있답니다~ 해물사천튀김면 이금기굴소스 요리 생면이어서 반죽이 되어 밀가루가 뭍어있는 상태 그대로..
더보기
