본문 바로가기

감자요리

매콤 감자조림 * 매콤 달달한 반찬 메뉴 만들기 감자 활용 밑반찬 만들기매콤 감자조림 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 요리 초보자도쉽게 만들 수 있는 밑반찬 레시피를소개해드리려고 하는데요! 포슬포슬한 식감과담백함이 매력적인 감자요리예요! 요즘 감자를 활용한 요리를많이 찾으시더라고요?! 그래서 오늘 감자 반찬레시피를 가져왔어요!ㅎㅎ 오늘은 특별히이금기 네이버 카페소스앤쿡 회원님이신sunghee0708님의 매콤 감자조림을소개해드리려고 합니다 :) 완성된 매콤 감자조림이어떠신가요?ㅎㅎ 매콤하면서도 달큼한 양념이먹음직스러워 밥 한 공기는거뜬히 먹을 수 있는 비주얼이네요! 양념장은 이금기 프리미엄 굴소스와양념재료를 섞어 만들었는데요! 매콤함과 굴소스의 달큼함이 만나맛있는 밥반찬이 된 것 같습니다 :) 실패 확률 적은 반찬 메뉴이니요리 초보자분들도.. 더보기
감자채전 * 막걸리 안주로 딱! 고소한 감자채전 만드는 법 쉽고 간단한 감자 요리!감자채전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 여름 제철 음식인감자를 활용한 간단 요리를소개해보려고 합니다 : ) 그 주인공은 바로감자전인데요, 보통 감자전을 만들려면강판에 감자를 갈아야 해서시간도 힘도 많이 들잖아요~ 하지만 오늘 제가 소개할 레시피는'간단 요리'라는 점!잊지 않으셨죠?ㅎㅎ 감자를 갈지 않고 채 썰어훨씬 빠르고 쉽게 만들 수 있는레시피를 소개해드릴 거예요! 그럼 막걸리 안주로 좋은감자 요리 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 재료 이금기 가리비관자 굴소스 1큰술,감자 5개, 계란 2개,베이컨 3줄, 쪽파 약간,부침가루 1컵, 후추 약간 1감자는 껍질을 깎고채 썰어 찬물에 담가주세요. 2쪽파는 송송 썰고, 베이컨은 너무 얇지 않게채 썰어 .. 더보기
매운 감자조림 * 자취생 밥도둑 반찬! 쌀밥 한 그릇이 순식간에 뚝딱! 자취생 밥도둑 반찬 두반장 매운 감자조림 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 혼자 살면 아무래도 인스턴트 음식이나 배달 음식을 많이 찾게 되는 것 같습니다. 소스킹도 자취 생활 초반에는 거의 편의점 음식으로 끼니를 때우던 때가 있었는데요! 이게 계속되다 보니까 건강이 한순간에 나빠지는 게 눈에 보이고 몸으로 느껴지더라고요 :( 그 이후로는 소스킹이 하나씩 하나씩 반찬을 만들어서 집에서 지은 쌀밥을 챙겨 먹으려고 노력했습니다! 그러다가 만난 소스킹이 추천하는 자취생 밥도둑 반찬!! ^0^ 자취하는 잇님들을 위해 오늘 그 레시피를 소개하려고 합니다~!! 매콤해서 쌀밥 한 그릇은 순식간에 뚝딱! 자취생 밥도둑 반찬 두반장 매운 감자조림입니다 :) 소스킹을 쌀밥 중독으로 만.. 더보기
감자채전 * 집밥백선생 백종원 감자요리 레시피~ 집밥백선생 감자요리의 대표주자! 감자채를 넣어 더욱더 고소해지고 아삭한 식감까지 더해진 감자채전 :) * 안녕하세요! 소스킹입니다~ 주말에 집밥백선생을 봤었는데 백종원 선생님께서 감자채전을 요리하는 모습이 나오더라고요! 주말에 비도 와서 그랬는지 감자전이 무척 땡겼었는데 이번에는 감자채를 넣어서 더욱더 맛있게 먹어주기로 했답니다 :) 부추를 넣어 아삭한 식감을 살리고~ 굴소스를 넣어 감칠맛이 살아있는 담백하고 부드러운 굴소스 감자채전! 그럼 오늘의 레시피 한 번 볼까요?^^ *재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술 감자 2개, 부침가루 3큰술, 달걀 1개, 영양부추 한줌 먼저 감자는 껍질을 제거해주고 채를 썰어주세요! :^) 채를 썰어준 다음엔 물에 담궈 감자의 전분기를 빼주도.. 더보기
백선생님도 모르셨던, 감자조림 꿀팁! 안녕하세요 소스킹입니다 :)요즘 아주 감자가 핫핫핫 한 재료더군요! 역시 집밥백선생의 탓이겠죠? 얼마전 10일에 집밥 백선생에는감자를 활용해 만들 수 있는레시피를 왕창~ 소개 했어요 소스킹도 보고 있노라니군침이 주루루루룩... ^ㅠ^ 그래서 감자를 아주 왕창 사왔어요~삶아도 먹고, 볶아도 먹고 할껍니다 껄껄껄 오늘 소개해드릴 레시피는밥도둑계의 스테디셀러 녀석입니다! 요즘처럼 입맛이 달아날 준비를 하려는 시즌에는밥반찬으로 달콤짭짤하니 딱이죠! 쨘~너무 이쁘죠? 집밥 백선생, 백선생님도 모르셨던 한 그릇 뚝딱! 감자조림 !! 오늘의 초간단 감자조림 재료 소개할게요 감자, 꽈리고추, 식용유이금기 프리미엄 굴소스통깨, 참기름, 물 어때요? 정말 간단하죠?? ^0^/ 자 그럼 이렇게 간단한 재료로마성의 밥도둑 만.. 더보기
굴소스로 맛을 더한 간단한 반찬 만들기! 굴소스 멸치감자조림 솔솔 부는 가을바람~ 참 기분이 좋습니다. 약간 추운 것 같으면서도 상쾌하고~ 정신이 맑아지는 기분이에요. 굴소스로 맛을 더한 간단한 반찬 만들기! 굴소스 멸치감자조림 담백한 감자로 맛있는 밑반찬 만들었어요. 남은 소스에 밥을 넣고 슥슥~ 비벼먹으니 달콤 짭쪼름~한 것이 아주 맛납니다. 새로 나온 이금기 프리미엄 굴소스 튜브형이에요. 그동안 유리병으로 된 굴소스는 밑에 조금 남으면 탁탁 손으로 쳐서 남은 소스를 알뜰하게 썼는데요. 간편한 튜브형이라 쭈~욱 눌러만 주면 되니까 정말 편리합니다. 요렇게 안전마개가 있어 새어 나오지 않구요. 용량에 맞게 손으로 살짝만 눌러서 사용하면 된답니다. 자 그럼 간단하고 맛있는 반찬 만들기 굴소스 멸치 감자조림! 시작해 볼게요~ .. 재료 .. 감자 중간크기 2개 잔멸.. 더보기
하나씩 뜯어먹는 재미~ 감자로 만든 영양간식! 홈메이드 아코디언 감자 감자로 만드는 맛있는 간식! 큼직하고 예쁜 감자 몇개 골라서 만든 아코디언 감자 레시피를 소개할게요. 아이들 간식으로 정말정말 인기만점인 메뉴인데요. 집에서 직접 만들어 준다면 더 좋겠지요? 술안주나 어른들을 위한 간식으로도 좋답니다. 아코디언 감자 .. 재료 .. 감자 큰 것 3개 올리브오일 2~3Ts 가는 소름 적당량 파르메산 치즈 적당량 감자는 껍질째 깨끗이 씻어서 물기를 닦아주고 감자 아랫부분 양쪽에 나무젓가락을 놓아두고 0.15cm정도의 두깨로 얇게 썰어주세요. 감자 세개를 썰면서 시간이 얼마나 걸렸게요? 반나절을 뚝딱 보낸 느낌이었어요ㅎㅎㅎ;; 썰어놓은 감자 사이사이에 붓을 이용해서 올리브오일을 얇게 발라줍니다. 감자 아랫부분이 떨어지지 않게 사이사이 가는 소금을 조금 뿌려주세요. 파르메산 치.. 더보기
감자를 채썰어~ 이색 포테이토 피자 만들기 감자피자! 요즘 햇감자가 많이 나왔어요. 감자를 이용해서 만드는 요리도 참~~많죠? 재철감자 쪄도 먹고 볶아서도 먹고 피자도 해먹고~~ 이 감자로 조금은 색다른 포테이토 피자를 만들어볼게요. + 포테이토 피자 재료 + 감자 3알, 피자치즈, 부추, 밀가루, 달걀-1개 감자를 제대로 손질해서... 채 썰어주세요! 채썬감자에 밀라루, 달걀, 소금을 넣고 기름두른 후라이팬에 구워 주세요. 약불로~~ 그리고 피자 치즈를 올려서 은근히 구워 주세요^^ 마법의 식재료 피자치즈로 감자를 기피하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 요리 완성! 여기에 취향것 케첩이나, 발사믹을 뿌려먹으면 더 좋을것 같아요. 역시 붉은색 케찹이 들어가는게 시각적으로 더 맛있어보이네요^^ [출처] 감자피자 만들기 (소스앤쿡) |작성자 롤롤 더보기

티스토리툴바