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굴소스

XO소스 안심볶음 * 간단한 집들이 음식으로 좋은 소고기 요리 집들이 음식이나와인 안주로 딱!중국식 소고기 요리 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말보내고 계시나요? 오늘은 중국식 소스인XO소스를 곁들인소고기볶음 레시피를소개하려고 합니다 : ) 이 레시피는 과정도 간단하고,완성된 비주얼이 좋아서집들이 음식으로 좋아요~ 또 소고기 특유의 고소함과소스의 감칠맛 덕분에와인 안주로도 최고! 제가 요즘 가장 즐겨먹는와인 안주입니다ㅎㅎ 그럼 XO소스를 곁들인중국식 소고기 요리!지금 바로 만들어 볼까요? * 메인 재료 쇠고기 안심 200g,달걀 1개, 감자 전분 100g,양송이 15g, 브로콜리 30g,양파 30g, 새송이버섯 15g,콜리플라워 30g, 청주 5g,대파 약간, 마늘편 약간,다진 생강 약간, 물 전분 약간 * 소스 재료 이금기 황두.. 더보기
해산물 찜닭 * 딱 한 가지 소스로 완성하는 초간단 찜닭 만드는 법 나른한 봄을 위한간단한 몸보신 음식 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 봄이라서 그런지나른~해서 몸보신 레시피를좀 찾아봤어요ㅎㅎ 그런데 아무래도 몸보신 음식은복잡하고 손이 많이 가더라고요~ 그러던 중해산물 찜닭 만드는 법을 봤는데생각보다 정말 간단하더라고요! 딱 한가지 소스만 사용해누구나 쉽게 만들 수있는 레시피예요 : ) 그럼 간단한 몸보신 음식,해산물 찜닭 만드는 법지금 바로 공개합니다~ * 재료 이금기 전복 굴소스 5큰술,닭볶음탕용 1kg, 모둠 해산물 500g,감자 1개, 양파 1/2개, 대파 15cm,건고추 4개, 다진 마늘 1/2큰술,물 800㎖ 1닭 데칠 물을 끓이고채소는 한 입 크기로썰어주세요. 건고추는 2cm 길이로잘라주세요. 2 .. 더보기
계란말이 * 아이 반찬이 고민이라면? 귀요미 계란말이 만드는 법 어린이 반찬으로 딱!귀여운 고양이 모양계란말이 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 굴소스 활용법 중 하나로귀여운 어린이 반찬 레시피를소개해보려고 합니다~ 오늘의 아이 반찬은바로 계란말이! 하지만 평범한계란말이는 아니겠죠?ㅎㅎ 김밥 말이를 이용해고양이 모양 계란말이를만들어 볼 거예요! 또 굴소스 활용법 레시피인 만큼굴소스를 넣어 감칠맛을더해보겠습니다ㅎㅎ 그럼 아이 반찬으로 좋은계란말이 만드는 법,지금 바로 시작합니다! * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,계란 5-6개, 소금 1/2 작은술,설탕 1/2 작은술, 생김 약간,케챂 약간, 검은깨 약간 1먼저 계란을 풀어체에 걸러주세요. 2곱게 거른 계란 물에굴소스 1작은술, 소금 1/2 작은술,설탕 1/2 작은 술 넣어간을 맞춰주.. 더보기
통후추 새우 * 와인 안주로 좋은 새우 요리 알싸한 후추 향이 매력적인새우볶음 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 굴소스 활용법으로새우 요리를 가지고 왔습니다 : ) 이 새우 요리는제가 와인 안주로즐겨 먹는 음식인데요, 새우의 탱글함과굴소스의 감칠맛이 어우러져와인이 계속 들어가더라고요ㅎㅎ 또 이 새우볶음은통후추의 알싸~한 향이아주 매력적인데요, 중식 대가 유방녕 셰프님의레시피여서 그런지 아주다채로운 맛이 나더라고요~ 그럼 소스킹의 굴소스 활용법,새우볶음 만들기바로 시작하겠습니다! * 메인 재료 새우 10마리, 양파 1/2개,피망 1개, 감자전분 1큰술,달걀물 1/2개분, 통후추 1큰술,식용유 5큰술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,이금기 치킨파우더 약간,설탕 1작은술, 청주 1작은술,닭육수 50㎖ 1새우.. 더보기
삼선 짬뽕 * 파는 것보다 맛있는 얼큰~한 짬뽕 만들기 해산물 듬뿍!얼큰한 짬뽕 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 이번 겨울 마지막으로 만든얼큰~한 삼선 짬뽕 만드는 법을소개해보려고 합니다 : ) 저는 겨울이 되면 짬뽕을자주 만들어 먹습니다ㅎㅎ 날씨가 쌀쌀해지면그렇게 얼큰한 국물요리가생각나더라고요~ 그래서 다양한 짬뽕 레시피를모으고 따라 해보고 있어요! 그중에서도 오늘 소개해드릴 레시피는중식의 대가! 여경래 셰프님의삼선 짬뽕 레시피입니다 : ) 그럼 올겨울이 가기 전꼭 먹어야 할 삼선 짬뽕 만들기!지금 바로 시작해볼까요? * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더 양조간장 1큰술,중화생면 120g, 돼지고기 100g,불린 해삼 1개, 참소라 2개,오징어 0.5마리, 새우살 6개,양파 100g, 청경채 2개,표고버섯 3개.. 더보기
홍소두부 * 반주하기 좋은 담백한 두부 요리 굴소스 활용법이 궁금하다면?반주하기 좋은 두부 요리,홍소두부 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 두부 요리를 좋아하시나요?저는 정말 좋아해요ㅎㅎ 두부는 담백한 맛과부드러운 식감 덕에어떤 소스와도 잘 어울리는데요, 오늘은 굴소스 활용법으로굴소스로 간을 한두부 요리를 소개하겠습니다. 오늘의 레시피는롯데호텔의 조리상무이신여경옥 셰프님의 레시피입니다! 부드러운 두부 요리에돼지고기까지 더해반주로도 좋더라고요~ 그럼 홍소두부 만들기,바로 시작하겠습니다! * 재료 이금기 팬더 양조간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 두부 300g, 돼지고기 50g,표고버섯 3개, 당근 30g,죽순 30g, 대파 10cm, 마늘 2쪽,생강 1톨, 청주 1큰술,후춧가루 약간, 물 200㎖,전분물 약간.. 더보기
굴소스 칠리 카레 * 딱 2가지 비법으로 카레 맛있게 만드는 법 평범한 카레는 그만!단 2가지 소스로카레 맛있게 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 저는 평소 카레를정말 좋아하는데요, 그래서 매운 카레, 크림 카레 등다양한 카레를 만들어봐요ㅎㅎ 그중에서도 딱 2가지 소스만으로카레 맛있게 만드는 법을 소개하겠습니다! 2가지 소스가 어떤 소스일지궁금하지 않으신가요? 하나는 깊고 진한감칠맛을 내주는 소스고,하나는 개운한 매콤함을더해주는 소스입니다! 그럼 지금 바로카레 맛있게 만드는 법소개해보겠습니다! 먼저 팬에 식용유를 두르고손질한 감자를 넣어주세요. 그리고 당근과돼지고기를 넣습니다. 여기서 돼지고기 대신 소고기나햄, 버섯 등을 넣어주셔도 좋아요 : ) 이제 양파를 넣고 볶아주세요! 채소가 어느 정도 익으면물 700ml를 넣습니다. 그리고 오뚜기 백세카레약간 매운맛을 .. 더보기
돼지고기 당면볶음 * 간단하면서 폼 나는 중국요리 고기볶음 만들기 간단하지만 폼나는 중화요리굴소스 돼지고기 당면볶음 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 면 요리 좋아하시나요?저는 면 요리는 종류를 가리지 않고다 좋아하는 편인데요, 최근에는 납작 당면에 빠져일주일에 몇 번씩 먹는 것 같아요ㅎㅎ 그래서 오늘의 레시피는납작 당면을 활용한 요리를 들고 왔습니다! 이 요리는 '신' 차이니즈 레스토랑의유방녕 셰프님의 레시피입니다. 돼지고기와 당면, 부추로간단하지만 폼 나는 중국요리를만들어 볼 텐데요 : ) 그럼 지금 바로 시작하겠습니다~ * 메인 재료(3~4인분) 다진 돼지고기 150g, 부추 50g,납작 당면 150g(불린 후 300g),다진 대파 4큰술, 다진 마늘 1큰술,다진 생강 1작은술, 식용유 5큰술 * 양념 재료 이금기 팬더 양조간장 2큰술.. 더보기

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