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굴소스

황태 파스타 * 굴소스와 황태로 만든 파스타 레시피 냉장고 속 황태채를 활용한 굴소스 파스타 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 평소와는 달리 이색적인 메뉴를 소개해보겠습니다! 그 주인공은 바로 황태 파스타인데요~ 요즘 파스타에 좋아하는 재료 듬뿍 넣어 많이들 만들어 드시더라고요~ 그래서 저도 평소 안주로 먹는 황태채를 활용해봤습니다!ㅎㅎ 파스타 소스는 이금기 프리미엄 굴소스로 만들었는데요!ㅎㅎ 어떤 레시피인지 궁금하시죠? 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 파스타 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1과 1/2큰술, 스파게티 2줌, 황태채 1과 1/2컵, 느타리버섯 1줌, 대파 15cm 2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 (생략 가능) 황태채 불린 물 2컵 (400ml), 오뚜기 식용유 1큰술 * 밑간 재료 다진 마늘 1큰술, 오.. 더보기
[소스킹 이벤트] 장어 덮밥 기대평 남기면 푸짐한 선물이 와르르! 든든한 한 끼, 장어 덮밥 기대평 남겨주시면 푸짐한 선물을 보내드립니다! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 많은 분들이 기다리셨을 5월 기대평 이벤트를 소개하는 날인데요 :) 과연 이번 달 이벤트 상품은 무엇일까요?! "장어 덮밥 기대평 남기시면 이금기 프리미엄 굴소스, 붓터치 뚜껑 덮밥 그릇 2ea를 드립니다!" ▲▲▲▲▲ 든든한 한 끼 메뉴 제철 장어를 활용한 장어덮밥 레시피가 궁금하다면 클릭! * 지난번 소개해드렸던 장어 덮밥 레시피 기억하시나요? 몇 가지의 이금기 소스로 그동안 맛보지 못했던 장어 양념장을 만들었죠~ 장어 덮밥의 기대평을 가장 정성스럽게 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 1분께는 붓터치 뚜껑 덮밥 그릇 2ea, 2분께 이금기 프리미엄 굴소스를 보내드릴게요~ 많은 참여 부탁드려요! .. 더보기
굴소스 새우 볶음면 * 집에 있는 굴소스로 야식 메뉴 만들기 라면 맛있게 끓이는 법! 굴소스 새우 볶음면 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 야식메뉴로 먹기 좋은 볶음면 레시피를 소개하겠습니다! 굴소스를 활용해 쉽고 간단하게 만들었는데요~ 냉파 요리로도 적극 추천드립니다 :) 제가 만든 야식 메뉴는 굴소스 새우 볶음면인데요! 냉장고 속 잠들어있던 재료와 이금기 프리미엄 굴소스면 간단하지만 맛 보장 확실한 볶음면이 완성됩니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 물 1/4컵 (50ml), 청경채 2개, 마늘 3쪽, 양파 1/4개, 오뚜기 라면 사리, 오뚜기 고추맛기름 2큰술, 냉동 생새우살 7~8마리 1 물 3컵(600ml)을 끓이고, 냉동 생새우살은 (물 1컵) + 소금(1작은술)에 10분 담가 해동해 물기를 .. 더보기
굴소스는 단연 이금기, 굴에 대해 알아야 할 모든 것! 1세기 넘게 사랑받는 130년 이상의 노하우가 담긴 이금기 굴소스! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 지난번 세 번째 굴소스 영상에 이어 마지막 영상을 준비했는데요~ 언제나 품질을 최우선으로 생각하는 이금기! 안전하고, 깨끗한 환경에서 굴들이 자라고 있는지 확인하고 있는데요~ 130년 이상의 노하우가 담긴 굴 농축액으로 굴소스를 만들고 있습니다 :) 굴에 대해 알아야 할 모든 것 그 마지막 이야기 아래 영상으로 확인해보세요! ▼▼▼▼▼ 영상 속 이금기 프리미엄 굴소스를 바로 구매하고 싶으시다면?! ▼▼▼▼▼ 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 일시 : 2020년 11월 24일 장소 : 광주대학교 수상 Champion : 김한울 (누룽지탕과 소) 1등 : 강남현 (새우로 가득 채운 소고기찜과 돌나물 샐러드) 2등 : 이경민 (매실에 빠진 오리) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 광주광역시 남구에 위치한 광주대학교에서의 현장 스케치를 전해드리겠습니다 :) 이번 대회에서는 김영출 심사위원님께서 외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다 :) 이금기에 대한 설명과 소스에 대한 소개, 시상 관련 설명이 포함된 개회식이 모두 끝나면 본격 조리시간이 주어지는데요! 참가자분들께서 멋진 출품작을 위해 바삐 움직이는 모습에 소스킹도 덩달아 긴장되더라.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 예선전 - 우송대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 우송대학교 일시 : 2020년 11월 20일 장소 : 우송대학교 수상 champion : 박지민(하얼빈 길가에서 만나다) 1등 : 윤수아(오향육과 새우 완자) 2등 : 김성호 (저온 조리한 항정살&이금기 매실마요, 맛간장소스) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 소개해드릴 학교는 어디일지 함께 살펴볼까요?! 바로 대전광역시 동구에 위치한 우송대학교입니다! 이번 예선전의 외부 심사위원으로는 진가휘 셰프님께서 참여해주셨습니다 :) 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서 우송대학교에서의 이금기 요리대회 현장으로 들어가 보겠습니다 :) 이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명을 포함한 개회식이 끝나고, 본격적인 요리대회.. 더보기
굴소스 미니 버거 * 단짠단짠 아이도 좋아하는 주말 브런치! 주말엔 우리 집이 브런치 맛집! 굴소스 미니 버거 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 즐거운 주말 보내고 계시나요?! 날씨는 좋지만 식당에 가기에는 조심스러운 주말이죠~ 그래서 오늘은 집에서 만들 수 있는 브런치 메뉴를 소개하겠습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로 굴소스 미니 버거인데요 :) 아이와 함께 만들기좋은 브런치 메뉴입니다! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2인분) 모닝빵 4개, 토마토 1/2개, 양상추 4장(손바닥 크기 60g), 크림치즈 2큰술, 오뚜기 식용유 1큰술 * 햄버거 패티 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 다진 쇠고기 50g, 다진 돼지고기 50g, 두부 작은 팩 1/2모, 청주 1작은술, 오뚜기 순후추 1/4작은술 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 .. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 일시 : 2020년 11월 18일 장소 : 안산대학교 수상 champion: 윤관준 (소갈비를 사용한 홍소육) 1등 : 남시욱 (소룡포, 마파두부 소스를 곁들인 가지샌드) 2등 : 김산 (참나물 매실소스와 해선장소스를 곁들인 한방 부채살 롤라드) 안녕하세요. 소스킹입니다. 전국적으로 개최되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 경기도 안산시에 위치한 안산대학교에서의 요리대회 현장을 소개해보겠습니다! 이번 대회에서는 정혜윤 심사위원님께서 많은 도움을 주셨습니다. 본격적으로 안산대학교에서의 이금기 요리대회 현장 스케치를 떠나볼까요? 이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명이 있었던 개회식을 마치고 나면, 본격적인 조리시간이 시작됩니다. .. 더보기

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