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달래

달래 비빔국수 * 봄이 되면 생각나는 달래 요리! 달래가 생각나는 것 보니 봄이 왔나 봄! 달래 비빔국수 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 매년 봄이 오면 향긋한 봄나물 요리가 생각나기 마련이죠! 저 소스킹도 이맘때쯤 봄나물로 맛있는 요리를 만들어 먹곤 합니다~ 오늘도 제철 나물인 달래 요리 레시피를 가져왔는데요! 그 주인공은 바로 달래 비빔국수입니다 :) 이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 양념을 만들었는데요! 짭짤하면서도 감칠맛이 살아나서 아주 맛있더라고요~ 달래 향까지 잘 어우러져 만족스러운 한 끼였습니다ㅎㅎ 그럼 오늘의 레시피, 바로 소개할게요 :) * 재료 달래 25g, 홍고추 1/2개, 쪽파 약간, 볶음참깨 약간, 오뚜기 옛날국수 소면 100g * 양념 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술, 이금기 프리미엄 굴소스.. 더보기
달래 짬뽕 * 구수하고 뜨끈한 국물 요리 추천! 제철 음식 달래 활용 저녁 메뉴 레시피! 달래 짬뽕 만들기 * 안녕하세요, 소스킹입니다! 어느새 겨울이 가고 따뜻한 봄이 다가오고 있는데요~ 여러분은 봄에 특별히 생각나는 음식이 있으신가요? 저 소스킹은 봄 하면 제철 봄나물이 꼭 생각나더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘은 봄나물 달래를 활용한 짬뽕 만드는 법을 소개하려고 해요~ 뜨끈~한 짬뽕 비주얼 어떠신가요? 흔히 생각하시는 붉은 국물이 아니라 놀라셨나요?ㅎㅎ 오늘 소개드릴 레시피는 이금기 황두장을 활용해 고소한 맛이 특징인데요~ 맵지 않아 아이들과 함께 먹어도 좋은 레시피입니다 :) 집에서 만드는 중화요리! 달래 짬뽕 레시피 지금 바로 소개할게요~ * 재료 생면 120g, 달래 10g, 양파 150g, 당근 15g, 배추 20g, 호박 15g, 오징어 50g,.. 더보기
달래 짬뽕 * 봄 제철 음식 듬뿍 넣은 짬뽕 만드는 법 봄나물 달래를 듬뿍 넣은향긋한 짬뽕 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘은 봄나물의 대표주자!달래 요리를 해볼 텐데요, 달래 이외에도봄 제철 음식인 주꾸미를 더해완벽한 봄 제철 요리를만들어보겠습니다ㅎㅎ 보통의 짬뽕은빨간 국물이지만, 오늘은 봄나물과 주꾸미본연의 맛을 더 즐기기 위해흰 국물로 만들어 볼 거예요!기대되시죠?ㅎㅎ 그럼 봄 제철 음식으로짬뽕 만드는 법,지금 바로 시작합니다~ * 메인 재료 이금기 팬더 양조간장 약간,생면 120g, 달래 10g, 양파 150g,당근 15g, 배추 20g, 호박 15g,오징어 50g, 생새우 4마리,소라 20g, 주꾸미 4마리,부추 5g, 대파 약간, 마늘편 약간,생강 약간, 청주 약간 * 소스 재료 이금기 황두장 1작은술,이금기 치킨파우더.. 더보기
달래 바지락 볶음 * 봄향기 가득한 향긋한 봄 반찬 지금이 제일 맛있는 봄 제철 음식 달래와 바지락 봄 향기 가득한 향긋한 봄 반찬 만들기달래 바지락 볶음 레시피 : ) 안녕하세요 소스킹입니다. 미세먼지 때문에 걱정이 많지만따뜻해진 봄날씨가 느껴지는 한 주 입니다. 야외활동을 많이 하진 못하지만소스킹은 나름대로 봄 제철 음식들을 먹으며봄을 즐기고 있는데요 ^0^ 미세번지 때문에 밖에 나가지 못해봄이 왔는지 안왔는지 긴가민가한잇님들을 위해 소스킹이 준비한 봄 제철 음식 만들기! 오늘은 향긋한 봄을 그대로 느끼실 수 있는향긋하고 신선한 봄반찬 레시피를 준비했습니다. *짭쪼름해 손이 계속 가는봄 반찬 레시피, 달래 바지락볶음! * 재료 이금기 르미미엄 굴소스 1/3 큰술바지락 300-400g, 달래 한 줌마늘 6~7개.. 더보기
달래 된장찌개 * 봄 내음 가득한 오늘의 저녁 메뉴 추천! 소스킹의 강력한 저녁 메뉴 추천! 봄 내음이 가득하고 구수한 맛이 일품인 달래 된장찌개 맛있게 끓이는 법 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 요즘 기분 좋은 봄비가 내려 조금 쌀쌀하긴 하지만 군데군데 봄이 온 것이 느껴집니다 :) 마트에만 가보더라도 향긋한 봄나물들이 많이 나와 있더라고요! 짧은 봄에만 먹을 수 있는 향긋한 봄나물! 오늘은 소스킹이 봄 내음 가득한 구수한 된장찌개 맛있게 끓이는 법을 소개해드리려고 합니다 ^0^ 오늘의 저녁 메뉴 추천! 달래 된장찌개입니다 :) 향긋한 봄나물을 대표하는 달래! 달래를 가득 넣어 향긋함과 구수함을 함께 느껴보세요~ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 된장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 달래 한줌, 두부 1/2모, 감자 1개,.. 더보기
달래계란찜 * 계란찜 쉽게 만드는 법, 꿀팁 공개! 뚝배기 계란찜 만드는 법달래를 송송 썰어 넣은 달래 계란찜 쨔잔~ 포슬포슬 그리고 촉촉! 오늘 소스킹이 가지고 온 레시피는계란찜 만드는 법입니다. 지난 수요일 저녁에 조금 한가한? 기분이 들어 마트에서 달래를 사다가달래 계란찜을 만들어 봤는데, 너무 맛있는 거예요...! @0@ 그래서 소스킹의 달갈찜 만들기초간단 방법을 알려드릴게요 :) 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술계란 4개, 달래 한 줌, 물 1/3컵 오늘의 계란찜은 봄에 딱 어울리는 달래를 팍팍 넣은 계란찜이 포인트! 달래는 깨끗하게 손질해잘게 썰어 준비해주세요. 물과 계란을 말씀드린 분량에 맞게섞어 주시고, 잘게 썬 달래를 넣어주세요. 저는 계란찜을 만들 때 굴소스를 넣는답니다! 감칠맛도 나고, 간도 한 번에 할 .. 더보기
간단한 양념으로 만든 영양가득 제철 반찬 달래 감자볶음 안녕하세요~ 굴반장이에요~ 오늘은 영양가득 반찬을 준비했어요! 제철음식인 달래를 가장 맛있게 먹는 방법은???! 바로 마법의 한스푼 굴소스와 함께 조리하는 것이에요^^!!! 감자까지 넣어 든든한 포만감까지 느낄 수 있는 메뉴! 달래 감자볶음을 소개해드릴게요! 알록달록 파프리카와 고추, 푸릇푸릇한 달래를 넣으니 색감이 정말 먹음직스럽죠?! 집에 있는 다른 야채를 볶을 때 활용해도 좋아요^^! [재료] 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술 감자 1~2개 달래 한줌 노랑파프리카 1/2개 홍고추 1개 후추약간 1. 감자는 껍질을 벗기고, 약 4~5cm 길이로 채썰어 주세요~ tip -1. 손질한 감자는 물에 잠깐 담가두고 전분기가 빠지면 물기를 제거하고 사용해주세요! (감자의 전분기를 빼지않고 사용하면 조리중 감자.. 더보기

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