본문 바로가기

닭다리살

동파육 치킨 덮밥 * 동파육소스로 만드는 맛있는 한 그릇 요리! 맛있고 든든한 하루를 보내는 동파육 치킨 덮밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 이웃님들 모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저 소스킹은 여유로운 주말을 보내고 다시 새로운 한 주를 시작했는데요! 그래서 오늘은 힘차게 일주일을 시작할 수 있도록 든든한 한 그릇 요리 레시피를 가져왔습니다 :) 바로 닭 다리 살을 활용한 동파육 치킨 덮밥입니다! 부드러운 닭 다리 살은 대부분의 사람들이 좋아하는 식재료인데요~ 익숙한 치킨 덮밥에 감칠맛 가득 담긴 이금기 동파육소스로 포인트를 더했습니다! 맛있고 든든한 동파육 치킨 덮밥 레시피! 지금 바로 시작할게요~ :) * 메인 재료 손질된 닭 다리 살 3개, 쪽파 약간, 계란 2개, 소금 약간 * 양념 재료 이금기 동파육소스 1큰술, 물 120g 1 쪽파는 송송 썰어주세.. 더보기
찜닭 * 집에서 맛있게 즐기는 찜닭 레시피! 맛집에서 먹는 맛 그대로 담은 찜닭 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 저 소스킹은 요즘 외식보단 집밥을 많이 해 먹고 있잖아요~ 집에서 만들기 어렵게만 느껴졌던 메뉴가 은근히 쉬운 경우들이 있더라고요! ㅎㅎ 그래서 오늘은 우리 집을 인기 맛집으로 바꿔줄 레시피를 가져왔습니다:) 그 주인공은 바로 찜닭인데요! 집밥메뉴로 왠 찜닭? 이라고 생각하시는 분들 많으실거예요~ 오늘 제가 소개해드릴 레시피대로라면 맛있는 찜닭! 완성하실 수 있습니다:) 특히 이금기 황두장, 이금기 프리미엄 굴소스, 이금기 프리미엄 노추 덕분에 양념도 쉽게 만들었어요ㅎㅎ 단짠 감칠맛과 맛깔스러운 색까지 제대로 갖춘 찜닭 레시피 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 닭다리살 3개, 다진 삼겹살 30g, 중화햄 10g(일반 햄.. 더보기
매운 고추 닭고기 * 스트레스 확 풀어줄 화끈하게 매운 음식! 스트레스받는 날엔?화끈하게 매운 닭다리살 요리! *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 친구들을 집에 초대해술 한잔했는데요, 한 친구가 매운 음식이당긴다고 하더라고요~ 그래서 제가 좋아하는 안주한 가지를 만들어줬어요! 그 안주는 바로조내성 셰프님의매운 고추 닭고기입니다! 닭다리살을 사용해 부드럽고고추의 알싸한 매콤함이매력적인 레시피예요~ 그럼 소스킹 추천매운 안주 요리!지금 바로 만들어 볼까요? < 매운 고추 닭고기 > * 메인 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,닭다리살 450g, 건고추 50g,땅콩 40g, 설탕 1작은술,고추기름 1작은술,식용유 적당량 * 닭고기 밑간 재료 이금기 치킨파우더 1/2작은술,달걀 흰자 1개분,감자전분 1/2큰술,.. 더보기
닭고기 양상추 * 남은 치킨으로 만드는 색다른 맥주 안주 남은 치킨 버리기 아깝다면?양상추를 더해 아삭함을 살린닭고기 양상추 냉채 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘은 1인 1닭이대세라고 하던데,여러분은 치킨 한 마리를다 드실 수 있나요? 저는 한 마리는 도저히못 먹겠더라고요~ 그래서 남은 치킨 요리법을많이 찾아봤는데요, '진가'의 오너 셰프이신진생용 셰프님의 닭고기 양상추 레시피가남은 치킨 활용법으로 좋아서여러분께 소개하려고 합니다~ 원래 레시피는 닭다리살을직접 튀겨 만들지만,남은 치킨에 양상추와 소스만 더해도색다른 요리가 되더라고요ㅎㅎ 그럼 맥주 안주로 좋은 닭 요리,지금 바로 만들어보겠습니다! < 닭고기 양상추 > * 메인 재료 다리살 4쪽, 양상추 6장풋고추 1개, 홍고추 1개,참기름 약간, 식용유 적댱량 * 튀김 반죽 감자전분(앙금) 60g,달걀.. 더보기
유린기 * 홈파티 메뉴로 딱! 쫄깃한 닭다리살 요리 홈파티 메뉴, 맥주 안주로 좋은유린기 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 저는 평소 닭고기를 좋아하는데요,그중에서도 쫄깃한 닭다리살을가장 좋아합니다 : ) 그래서 오늘은 닭다리살을 활용한유린기 만드는 법을 소개해보겠습니다. 오늘의 요리는 롯데 호텔 조리 상무이신여경옥 셰프님의 레시피인데요, 푸짐한 비주얼과 새콤한 양념이홈파티 메뉴로도 맥주 안주로도정말 좋을 것 같더라고요 : ) 그럼 유린기 만들기,지금 바로 시작해볼까요? < 유린기 > * 메인 재료 닭다리살 3쪽, 양상추 6장,대파 10cm, 홍고추 1개,풋고추 1개, 식용유 적당량 * 닭고기 밑간 재료 청주 1큰술, 소금 1/3작은술,후춧가루 약간 * 튀김 반죽 재료 이금기 팬더 양조간장 4큰술,감자전분 50g, 달걀 1개,물 적당량 소스, 설탕 .. 더보기
닭갈비 * 닭다리 살로 만든 부드러운 닭갈비! 두반장 소스로 매콤하게 양념과 닭다리 살로 만들어 부드러운 두반장 닭갈비 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 대학생들 엠티 단골 장소 중에 가까운 춘천도 많이 가죠? 소스킹도 학교 다닐 때 친구들끼리 춘천에 자주 놀러 다녔습니다. 자주 놀러 갔지만 춘천에 가면 친구들과 춘천 닭갈비는 꼭 먹고 돌아왔던 기억이 있어요 ^0^ 매콤한 양념에 채소 듬뿍 넣고 볶아 먹던 춘천 닭갈비가 그리워서 소스킹이 준비한 오늘의 레시피! 궁금하시쥬?ㅎㅎ 매콤한 양념에 볶아내 입맛을 한껏 돋우는 두반장 소스 닭갈비입니다 :) 부드러운 닭다리 살을 볶아 더 맛있는 닭갈비 레시피! 지금 공개합니다 ^0^ < 두반장 닭갈비 재료 소개 > * 재료 닭다리 살 5쪽(500g), 양배추 5장(손바닥 크기 150g), 양파 1/2개(.. 더보기
닭다리살 구이와 부추겉절이 * 한 번에 먹자! 단짠단짠 닭다리살에아삭한 부추 한 입, 굴소스로 만드는 닭다리살 구이와함께 하면 최고! 부추겉절이 오늘은 즐거운 주말! 다들 주말 특식으로 어떤메뉴를 생각하고 계시나요? 소스킹이 추천하는굴소스 신규 레시피이번 주말 특식은 이거다! *부추와 함께 먹어 찰떡궁합!굴소스로 만드는 닭다리살 구이 레시피 지금 바로 알려드릴게요 :) < 재료 소개 > 닭다리살 3쪽, 부추 1줌, 마늘 4쪽 * 밑간 재료 올리브유 1 큰 술 소금 1/4 작은 술후춧가루 약간 * 닭다리살 소스 물 1 큰 술, 맛술 1 큰 술 이금기 프리미엄 굴소스 1 큰 술 설탕 1 작은 술, 후춧가루 약간 * 부추겉절이 양념설탕 1 작은 술, 고춧가루 1 작은 술 다진 마늘 1 작은 술, 양조간장 1 작은 술식초 2 작은 술, 매실청 1 작은 술 .. 더보기
닭개장 맛있게 끓이는 법! 두반장을 꼭 넣으라고 전해라~ 더보기