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두반장요리

따라해 보세요! 매콤해서 더 맛있는 새우 마파두부덮밥 간단하지만 만들어 놓으면 근사한 요리, 마파두부! 보통은 다짐육을 이용해서 만드지만 손질된 칵테일 새우로 만들어도 깔끔하고 간편한 마파두부가 만들어진답니다. 따라해 보세요! 매콤해서 더 맛있는 새우 마파두부덮밥 :: 재료 :: 두부 1모 칵테일새우 한줌 마늘 4~5알 파 1/2 피망 1/4(고추) 맛술 후추 고추기름 뜨거운물 1컵(육수) 참기름 양념소스 이금기 중화 두반장 1큰술 이금기 굴소스 1.5큰술 설탕 1큰술 맛술 1큰술 후추조금 녹말물 전분 1 물 3 새우는 비린내를 제거하기 위해 맛술과 후추로 밑간을 해주세요. 두부는 물기를 제거한 다음 깍둑썰기 해주세요. 피망(고추), 대파, 통마늘은 굵게 다진 다음 양념소스를 분량대로 만들어 두세요. 녹말물도 미리 만들어 두시면 편해요. Tip 좀더 매콤하.. 더보기
매일 먹는 밥 좀 더 특별하게 먹자! 두반장 양념장으로 매콤하게~ 버섯콩나물밥 매일매일 먹는 밥,좀 더 특별하게 먹는 방법을 알려드릴게요! 영양도 풍부해서 건강에도 좋고,저렴한 가격으로 준비할 수 있어 지갑도 든든하게 해주고,집에서 푸짐하게 만들어 먹으면 하루도 든든해지는 요리! 바로 버섯콩나물밥이에요. 여기에 하이라이트는 양념장인데요.두반장을 넣어 매콤한 끝맛을 내준답니다~ 버섯콩나물밥에 두반장으로 양념장을 만들어 먹으면어떤 맛이냐구요? '내가 만들었지만 끝내준다'하고 생각하실 거에요~^^     매일 먹는 밥 좀 더 특별하게 먹자!두반장 양념장으로 매콤하게~ 버섯콩나물밥    콩나물을 비타민C와 단백질, 섬유질과 칼슘, 철분도 풍부하다고 해요.그래서 변비예방이나 성인병, 통풍.. 더보기
겨울철 입맛 살리는 요리! 두반장으로 만든 매콤 아삭한 코다리콩나물찜 양보하고 싶지 않은 맛!겨울철 입맛 없을 때,집에서 외식처럼 즐기고 싶을 때,매콤한 코다리찜 한번 만들어 보세요~ 여기에 싱싱한 콩나물까지 듬뿍 넣어주면매콤 아삭한 맛이 끝내주는코다리 콩나물찜이 완성된답니다. 이금기 두반장을 사용하면양념장 만들기는 편하고,매콤 칼칼한 감칠맛은 화~악 살아난답니다~!     겨울철 입맛 살리는 요리!두반장으로 만든 매콤 아삭한 코다리콩나물찜   :: 재료 :: 코다리콩나물양파당근대파무홍고추  양념장이금기 중화 두반장고춧가루간장마늘물엿     코다리콩나물찜에서 가장 중요한 양념장~!양념장 만들기부터 시작해 볼.. 더보기
밥 한공기 뚝딱! 비린내 없는 칼칼한 꽁치김치찌개 맛있게 끓이는 법 안녕하세요~ 소스킹이에요!새해 첫 연휴 어떻게 보내셨어요? 연휴 다음의 첫 월요일은괜히 더 피곤하고,나른하기도 하고,입맛도 없고..그렇잖아요. 요런 날 식욕도 찾아주고오늘 뭐 먹지..메뉴 고민도 덜어주는간단한 요리 하나 알려드릴게요! 꽁치통조림에 김치, 양파, 대파, 두반장소스만 있으면뚝딱~ 맛있게 끓여낼 수 있는 꽁치김치찌개에요. 간단한 재료지만 두반장 소스로 깊은 맛을 낼 수가 있답니다.   밥 한공기 뚝딱!비린내 없는 칼칼한 꽁치김치찌개 맛있게 끓이는 법   :: 재료 :: 꽁치통조림 1개김치 4~5장양파 1/2개대파이금기 중화 두반장 1큰술다진마늘물 2컵    .. 더보기
비린내 안녕~ 부드러운 감자를 넣은 매콤 칼칼한 두반장 고등어조림 안녕하세요~ 소스킹이에요.2015년 12월의 마지막날이에요. 새해맞이를 한지가 얼마되지 않은 것 같은데,시간이 정말 빨리 지나가는 것 같아요. 매일매일 전쟁같은 하루를 치루며올한해 열심히 살아낸 여러분 모두께수고하셨단 인사를 전하고 싶어요!    비린내 안녕~부드러운 감자를 넣은 매콤 칼칼한 두반장 고등어조림     오늘 소개해 드릴 요리는 두반장으로비린내도 잡고 매콤칼칼한 맛까지 더한 두반장 고등어조림이에요.보통 고등어조림을 할땐 무를 많이 사요하시는데,이번 레시피에는부드러운 감자를 넣었답니다. 한해를 보내는 시원섭섭함을고소한 고등어로 만든 두반장 고등어감자조림으로달래보세요~    .. 더보기
두반장으로 만든 간편 반찬. 매콤 콩나물무침 초간단레시피 안녕하세요~ 소스킹이에요.12월의 마지막 월요일이에요.정말 며칠 남지 않은 2015년 인데요.남은 시간 아쉽지 않게 잘 보내시길 바랍니다~ 오늘은 집에서 자주 해먹는 반찬을좀더 간편하고 맛있게 만드는 방법을 소개할게요. 바로 콩나물무침인데요.기본 중의 기본 반찬 아닌가?너무 쉬운데 이런 게 무슨 요리??라고 하실 수도 있는데요.만만해 보이지만 은근 맛내기가 어려운 반찬 중 하나가 바로 콩나물무침이랍니다. 이금기 중화 두반장을 넣은 양념으로매콤하게 무쳐낸 콩나물반찬 만들기~ 시작해 볼게요! 두반장으로 만든 간편반찬매콤 콩나물무침 초간단레시피 Time 20~30분 인분수 2~3인분 :: 재료 :: 콩나물 4줌(200g) 쪽파 3줄기(24g) 양념 고춧가루 1큰술 이금기 중화 두반장 1큰술 올리고당 1작은술 .. 더보기
폭풍흡입을 부르는 맛! 매콤 쫄깃한 두반장 닭갈비라면 MERRY CHRISTMAS~!!연말 연휴의 첫날이에요~ 모든 분들께 기분 좋은 일들만 가득한 하루가 되셨으면 좋겠어요.  오늘은 춘천에 가지 않아도 집에서 먹을 수 있는매콤 쫄깃한두반장 닭갈비 라면을 소개할게요. 간단한 손님초대 요리로도 좋답니다.   폭풍흡입을 부르는 맛!매콤 쫄깃한 두반장 닭갈비 라면   재료닭다리살 2장양배추 2장깻잎 6장양파 1/2조각 양념장고추장 1스푼이금기 중화 두반장 1스푼고춧가루 2스푼마늘 1스푼맛술 3스푼물엿 1스푼설탕 1스푼생강가루 1/2스푼들기름 1스푼     닭다리살 2조각을 먹기 좋은 크기로 잘라 양념장 반을 넣.. 더보기
[‎강호대결‬ ‪중화대반점‬] 이금기와 함께 하는 ‎황금레시피‬-‪두반장‬ ‪매콤떡볶이 [‎강호대결‬ ‪중화대반점‬] 이금기와 함께 하는 ‎황금레시피 ‬-‪두반장‬ ‪매콤떡볶이 안녕하세요~ 소스킹이에요! 출출해지는 저녁시간~ 또 이렇게 죄짓는(?) 포스팅을 하게 되었네요~ㅎㅎㅎ 강호대결 중화대반점과 이금기가 함께 하는 황금레시피! 오늘은 대한민국의 대표간식 떡볶이에요~ 한국을 찾는 외국인들에게도 인기있는 메뉴인 떡볶이는 다양한 양념과 레시피로 만들어지는데요. 그래도 떡볶이 하면 빠알간 국물에 매콤한 맛이 제일이지요^^ 이금기표 두반장으로 매콤하면서도 달작지근한 떡볶이 만들기! 같이 해보실래요? 떡과 간단한 야채만 넣었지만 두반장으로 한스푼으로 매콤한 감칠맛이 끝내주는 매콤 떡볶이로 변신!! 동영상 보면서 한번 따라해 보세요~ 동영상 잘 보셨나요? 그럼, 두반장 매콤 떡볶이 레시피를 조금더 .. 더보기