두반장 두부볶음라면
두부볶음라면 with 두반장! 라면... 좋아하시는 분들은 많지만, 건강때문에 대체적으로 자제하자는 분위기죠? 이번에 소개해드릴 두부볶음라면은~ 건강과 다이어트에 좋은 두부를 넣어 양도 많아지고 영양면에서도 손색이 없으면서, 매콤한 두반장 소스와 함께 어우러져 한끼 식사로 딱이랍니다! + 두반장 두부볶음라면 재료 + 라면사리1봉지,부침용두부1/2모,소금1/4작은술(두부절임용),새우살100g, 애호박1/4개, 소금1/8작은술(애호박절임용),빨강노랑파프리카20g씩,김1/4장,식용유2큰술,고추기름1큰술 양념:물2큰술,굴소스1큰술,두반장2큰술,올리고당1큰술 각 재료들을 미리 손질해줍니다. 양념소스도 만들어주세요^^ 애호박은 돌려 깍기 한 후 껍질만 채썰어 소금에 절입니다. 두부는 납작하게 썬 후 소금에 절이고 ..
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국물까지 맛있는 일품 두반장 라면
돌아온 라면타임! 두반장으로 더 맛있게~ 저렴한 돈으로 만찬을 즐길 수 있는 가장 최선의 방법 라면, 두반장 한숟갈로 더욱 특별해집니다 :D + 두반장 라면 재료 + 라면, 아삭이 채소, 달걀 반개 육수 만들기 : 멸치, 다시마, 표고버섯 약간 두반장 소스 : 두반장 2큰술, 유자청 1큰술, 다진 적양파 반큰술 아삭이 겉절이 양념 : 두반장소스 반큰술, 유자청 약간, 다진 적양파 약간 멸치육수 만들기! 냄비에 멸치와 다시마, 표고를 넣고 국물이 우러나도록 잠시 둡니다. 양이 적기 때문에 끓이기 전에 잠시 두었다가 보통 불로 끓여서 멸치 다시물을 만들어 준비합니다. 두반장에 유자청 1큰술, 다진 적양파, 푸른잎 채소 약간을 다져서 섞어서 소스를 만들어 주세요. 씻은 채소는 길이로 먹기 좋게 썰어 접시에 담..
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두반장을 넣은 단떡볶이
두반장 단떡볶이 레시피! 평소에도 떡볶이 만들 때,, 두반장을 한 스푼씩 넣어 만들어 먹는편인데.. 전자레인지를 활용해서 만드는것도 간단하고 좋네요!! 보기만해도 훌륭한 비쥬얼, 정말 맛있어보이죠? + 두반장 단떡볶이 재료 + 떡볶이떡, 어묵, 소세지, 피망, 피자치즈 양념-두반장소스 1T, 고추장 1T, 조청쌀엿 1T, 물 1T cf. 원래는 조청쌀엿과 물 대신 식혜를 사용하고, 고추가루도 1T 들어가요~ 먼저 떡볶이떡을 물에 담궈둡니다.(말랑말랑하다면 이과정은 패~쓰~) 그리고 전자렌지용 그릇에 떡을 담습니다. 떡과 함께, 칼집낸 소세지와 어묵, 피망을 얹습니다. 두반장소스를 포함해 양념소스를 만듭니다. 그릇에 얹은 재료위에, 양념소스를 골고루 뿌려줍니다. 그리고 마지막으로 피자치즈를 뿌려줍니다. 전..
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두반장 말린도토리묵 라볶이
두반장 말린도토리묵 라볶이 매콤한 두반장과 쫄깃쫄깃한 말린 도토리묵을 넣고 만든 쏘~스페셜한 라볶이! 누군가에게 색다른 간식을 만들어주고 싶을 때, 색다른 두반장 말린묵 라볶이 한번 도전해보세요~ + 도토리묵 라볶이 재료 + 말린 도토리묵 1주먹, 진라면 1봉지, 당근 1/6개, 양파 1/4개, 쪽파 1대, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 라면스프 약간, 건스프 육수: 가스오부시 장국 1큰술, 물 1/2컵 양념: 이금기 두반장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술 말린 도토리묵을 따뜻한 물에 1시간 정도 부드럽게 불려주세요. 전 개인적으로 그냥 생 도토리묵보다 말린 도토리묵을 사랑해요, 쫄깃쫄깃한 식감이 라볶이와도 잘 어울려요~ 진라면을 끓은 물에 삶아주세요. 마지막에 식초 1방울을 넣어주시면 라면발..
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