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레시피

이금기 제품 카달로그부터 다양한 레시피북까지! 이금기 자료 받아가세요~ 이금기 자료 받아가세요~ 이금기 제품 카달로그부터 다양한 레시피북까지! 130년 소스명가 이금기의 모든 것을 한번에 살펴볼 수 있는 책자 파일을 무료로 받아가세요! 오랜 전통과 풍부한 스토리가 담긴 이금기 기업 브로슈어 (2015) 이금기가 어떤 기업인지 어떻게 제품을 만들고 전세계적으로 어떤 활약을 하는지 상세하게 적힌 이금기 이야기를 읽어보세요! 한국에서 판매되는 이금기 소스 제품의종류와 상세한 스펙이 담긴 이금기 제품 카달로그 (2017) 한국에서 판매되고 있는 이금기 소스의 모든 것이 담겨 있어요. 18가지 이금기 소스로 만든200여가지 레시피가 담긴 이금기 Cook book (2018) 이금기 중화 검은콩소스, 이금기 황두장 등 이금기의 모든 소스를100% 활용할 수 있는 비법이 들어가 있는 레.. 더보기
오징어 매운 잡채 두뇌발달,혈액순환 ,시력에 좋은 양질의 고단백 식품인오징어에 두반장 소스를 넣어 매콤하게잡채를 만들어 봤어요~ 오징어 매운 잡채 만들기 [출처] 오징어 매운 잡채... (소스앤쿡) |작성자 누들 러브 반찬없을때 매운 오징어 잡채 만들어 먹으면 좋을것 같아요~[출처] 오징어 매운 잡채... (소스앤쿡) |작성자 누들 러브 당면 100g, 오징어 1 마리, 당근 1/2개, 양파 1/4개, 청양고추 1개,두반장소스 1 스푼, 고추장 1 스푼, 굴소스 1 스푼, 간장 1 스푼, 올리고당 1.5 스푼, 마늘 다진것 1 스푼, 생강즙 1 티스푼, 맛술 1 스푼, 매실청 1 스푼,소금, 참기름, 깨 약간, 식용유 [출처] 오징어 매운 잡채... (소스앤쿡) |작성자 누들 러브 당면은 끓는물에 삶아 물에 헹궈체에 받쳐.. 더보기
날씨가 추울땐 호호호호호빵, 그리고 두반장 고추장 찌개로 몸을 녹이세요 찬바람 불기 시작하면서 국물 요리를 많이 찾게 되네요~~ 더군다나 주말에 비오고 나서 바람이 부쩍 차가워졌지요? 이럴때는 집에서 따끈따끈하고 매콤한 고추장찌개가 제격인거 같아요. 국 끓이기 귀차을때 만들어 먹을수 있는 간단 찌깨... 두반장 고추장 찌개를 만들어 보겠습니다~~ 그럼 두반장 고추장 찌개 만들기 시~작!! 두반장 소스와 고추장을 넣고 칼칼하게 끓인 매콤한 고추장 찌개 랍니다~~ 준비물 돼지고기 째개용 200~300g정도, 감자 1개 양파반개, 호박 1/4개, 다시마 1장, 대파 1개 이금기 중화 두반장 소스 1.5스푼 , 고추장 1 큰술 청양고추(청.홍고추), 새우젓 반큰술, 소금약간 ,다진마늘 1스푼 다진생강 1티스푼, 맛술1스푼,매실청1스푼,후추약간 돼지고기를 먼저 양념 해주세요~~ 두반.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 동서울대학교(9.26) 경기도 성남시에 위치한 동서울대에서 지난 9월 26일 쟁쟁한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 20인의 요리학도들이 참가하여 약 2시간동안 펼친 치열한 경쟁!! 현수막 소스 세팅 예선전 준비 외부 심사위원으로 충주교육청의 중식 조리 담당이신 안경애 기능장님께서 참석해주셨습니다. 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 예선전 조리 1차 심사 1차 심사 시식 & 심사 시식 & 심사 우선 3등 수삭작부터 돌아볼까요? 이제 대망의 2등, 1등, 그리고 챔피언상 수상작 발표! 2등: 배승식 (화양연화) 순백색의 접시에서 요리꽃이 예쁘게 피었습니다. 1등: 서지원 (달콤한 고추소스와 동파 수육) 동파육을.. 더보기
맛있는 가을가지로 만드는 초간단 굴소스 가지볶음 후다닥 만들어버리는 초간단 굴소스 가지볶음 씨가 적고 부드러운 가을가지! 너무 맛있어서 며느리 주기도 아깝다는 이 가을가지를 가지고 초간단 밥반찬을 만들어볼까해요. 가지볶음 만들기를 어려워 하시는분들이 많은데 오늘은 세상에서 가장 쉬운 가지볶음 레시피를 소개해드립니다 :) + 가지볶음 재료 + 가지, 프리미엄 굴소스, 양파, 고추, 식용유, 참깨 가지를 삼등분해서 껍질이 있도록 길이로 잘라주세요. 속살만 잘라 놓으면 나중에 익혔을때 흐믈흐믈 해지면 맛이 없어요. 양파도 길이 맞춰 썰어주시고 고추도 송송.. 달구어진 후라이팬에 기름을 두르고 가지를 볶아주세요~ 가지를 볶다가 양파를 넣고 볶는데 기름이 부족한것 같으면 기름을 붓는것이 아니라 물을 약간 넣으면서 볶아주세요. 기름을 자꾸 부으면 느끼해집니다. .. 더보기
할로윈데이 레시피, 든든한 단호박 식빵피자 할로윈데이 레시피, 단호박 식빵 피자! 오늘의 레시피는 초간단 두반장을 이용한 단호박 칠리 식빵피자~ 완전 간단 레시피에 할로윈 데이에 쉽게 만들어 보실 수 있을겁니다! 단호박을 호박 귀신 얼굴처럼 홈 내어 데코하면 더 예쁘겠죠!ㅎㅎ + 단호박 식빵피자 재료 + 식빵 두 장, 단호박, 피자(모짜렐라)치즈, 슬라이스 치즈, 인스턴트 비프스테이크, 양파, 피망, 옥수수, 새싹, 식빵 두장, 콘옥수수, 토마토 스파게티 소스, 두반장 제일 먼저 토마토 소스에 두반장을 한큰술 넣어주어 잘 섞어 줍니다. 그리고 식빵위에 만들어진 소스를 잘 발라주세요. 그다음엔 단호박 덩이에 햄버거 스테이크 반토막을 넣고 잘 비벼 주세요. 위에 만든 토마토 소스와 함께 섞은후에 발라주셔도 되지만, 이 레시피에서는 소스는 소스대로, .. 더보기
제8회 이금기 요리대회 예선전 - 신안산대학교 제8회 이금기 요리대회 예선전 - 신안산대학교(9.18) 경기도 안산시에 위치한 신안산대에서 9월 18일날, 매우 치열하고 핫 한 요리대회가 있었습니다. 선선한 가을 날씨도 뜨거운 바람으로 바꿔버릴만큼 넘치는 열기! 현수막 & 소스 셋팅 현수막 & 소스 셋팅 대회 준비 개회식 개회식 개회식 외부 심사위워으로 이철기 양재동 L타워 조리이사님께서 참석해주셨습니다. 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 1차 심사 1차 심사 시식 & 심사 중 시식 & 심사 중 시상식 3등 수상자 발표! 3등 수상자 발표! 이제 대망의 2등,1등...그리고 챔피언상 수상자 발표! 소고기 가지 버섯구이를 감싸고 있는 데코가 예술입니다 :) 눈에 보이는대로 먹어치우으리! (?) 담백한.. 더보기
중독성 대박, 오리지날 포장마차 밀떡볶이 어린시절 향수를 자극하는 포장마차st 국물떡볶이, 역시 밀떡으로 만들어야 제맛! 퓨전이라고 크림떡볶이니, 짜장떡볶이니 하는 것들도 제법 많이 보이고 대부분의 포장마차 떡볶이가 쌀떡으로 바뀐지 오래인 지금, 밀떡으로 만든 떡볶이를 발견하게 되면 그렇게 반가울 수가 없습니다. 밀떡으로 만들어져 떡볶이 양념의 간이 더 잘 배어 있고, 식감도 부드러워 치아가 약한 어르신들이나 아이들도 맛있게 먹을 수 있죠! :) + 밀떡볶이 재료 + 밀떡, 중화두반장소스, 고추장, 설탕(or 올리고당 or 물엿), 청양고춧가루, 후춧가루 먼저 먹을 양 만큼의 밀떡을 떼어내어 물에 씻어줍니다. 후라이팬에 적당량의 물을 붓고 고추장을 풀어준다음 짠, 이금기 중화 두반장 등장! 칼칼한 맛을 위해 두반장을 넣어줍니다. 더 화끈한 맛을.. 더보기