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레시피

미세먼지에 좋은 음식, 두반장 돼지고기 가지볶음 황금 레시피 안녕하세요, 소스킹이에요 '-'아직 봄은 이른가봐요~ 바람이 너무 많이불어서 다들 감기 걸리시지는 않을런지걱정입니다! 더불어 미세먼지까지 한 몫 해주니깐 목이 컬컬하니 목 감기에걸릴 것 같아요~ 그래서 준비한 소스킹의 황금 레시피!미세먼지에 좋은 음식이라 알려져 있죠?돼지고기 가지볶음입니다 :) 사실 돼지고기가 미세먼지에 좋다는음식은 속설이지만, 단백질 공급을 해줘요~또한 가지는 장기능 강화, 항암 효과, 해열 치료,고혈압, 염증, 피로회복 등의 효능이 있어요~ 자, 저를 따라 몸에 좋은두반장 돼지고기 가지볶음! 따라해 보실까요? 미세먼지에 좋은 음식, 두반장 돼지고기 가지볶음 황금 레시피 :: 재료 :: 안심 500g가지 2개두반장 2큰술후추다진 마늘맛술양파고추가루 한 큰술설탕 한 큰술이금기 중화 시즈.. 더보기
바삭 바삭, 쫀득 쫀득~ 굴소스 찹쌀 탕수육 황금 레시피~! 안녕하세요, 소스킹이에요! '-'여러분~ 탕수육 좋아하세요?요새 눈꽃 탕수육이 인기 있죠~그래서 소스킹이 준비한 레시피! 바로바로바로 '-'굴소스 찹쌀 탕수육! 부드럽고 쫄깃한굴소스 찹쌀 탕수육은 중국에서는 꿔바로우라고도 불러요~쇠고기에 찹쌀가루를 묻혀튀긴 요리를 일컫는다고 하네요 :) 녹말가구를 입혀 딱딱하지 않고차친 맛이 일품인굴소스 찹쌀 탕수육 만드는 방법!지금 바로 알려드릴게요 ~ :) 중국집에서 시켜먹는 것보다훨씬 맛있는 쫀득~ 쫀득!굴소스 찹쌀 탕수육 :D :: 재료 :: 돼지고기 등심 400g파프리카 각 1개양파 1/2개당근 1/2개 :: 탕수육 소스 :: 이금기 프리미엄 굴소스327g 2큰술설탕 4큰술식초 2큰술물 1컵 반 1. 준비한 채소들은먹기 좋은 크기로 썰어주세요~ 2. 등심에 후추.. 더보기
버섯향 가득 품은 표고버섯 주먹밥 만들기! 주말 내내 추운 날씨가 기승을 부리더니 포근한 날씨가 계속될 것 같아 기분 좋은 하루에요 '-' 날은 비록 흐리지만 모처럼 포근한 날씨 모두들 만끽하시길 바랄게욧! 오늘은 봄처럼 향기 가득한 레시피를 소개해 드리려고 해요~ 버섯향 가득 품음 표고버섯 주먹밥 만들기! :: 재료 :: 생표고버섯 8장 계란 1개 당근 20g 올리고당 0.5스푼 간장 1큰술 맛술 1스푼 물 반컵 허프솔트 참기름 깨 이금기 프리미엄 굴소스 327g 1큰술 ​ Tip 좀 더 깊은 맛을 느끼시고 싶으시면 이금기 중화 시즈닝 맛간장을 사용해 보세요 :ㅇ 먼저 표고버섯 기둥은 가위로 자르고 4개는 버섯 윗면에 바둑판 모양으로 칼집을 내어 주세요~ 속 안까지 잘 익고, 모양도 훨씬 맛있어 진답니다! 달군 팬에 기름을 두르고 잘게 썬 당근.. 더보기
튀긴 꽃게를 두반장으로 매콤하게 볶아 술 안주로 딱! 매운 꽃게볶음 주말이 하루 밖에(?) 남지 않은 토요일 밤~ 매콤하게 맛있는 안주와 시원한 맥주 한잔 어떠세요? 이금기소스만 있다면 손님초대요리로도 손색없는 근사한 안주를 뚝딱 만들 수 있답니다. 튀긴 꽃게를 두반장으로 매콤하게 볶아 술 안주로 딱! 매운 꽃게볶음 Time 30~40분 인분수 2~3인분 :: 재료 :: 꽃게 2마리(400g) 양파 1/2개(100g) 마늘 2쪽(10g) 청양고추 1개 대파(흰 부분) 10cm 청주 1큰술 녹말가루 5큰술 식용유 1컵(튀김용, 200㎖) + 1큰술(양념용) 참기름 1작은술 양념 물 4큰술 올리고당 1큰술 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 중화 두반장 1큰술 후춧가루 1/4작은술 1. 꽃게는 조리용 솔로 깨끗이 닦고 양쪽 엄지손가락에 힘을 주어 몸통과 딱지를 분리해 주세.. 더보기
입맛 살아나는 달달하고 아삭하게 씹히는 봄동 겉절이 만드는 법 겨울내 김장 김치를 주로 먹다가 이젠 좀 상큼한 야채가 먹고 싶을 때~ 겨울을 뚫고 나온 예쁜 봄동으로 달달하고 아삭한 봄동 겉절이를 만들어 보세요. 입맛 살아나는 달달하고 아삭하게 씹히는 봄동 겉절이 만드는 법 :: 재료 :: 봄동 200g 양념 고춧가루 2큰술 멸치액젓 1과 1/2큰술 통깨 1큰술 다진 마늘 1큰술 생강즙 1/2작은술 매실즙 1큰술 일반 배추보다 더 고소하고 단맛이 나는 봄동을 이용해서 겉절이를 만들면 입맛도 살리고 아삭한 식감에 입안 가득 상큼함을 느낄 수 있답니다. 봄동은 열량이 낮아서 다이어트에도 효과적이라고 해요 빈혈과 동맥경화 예방에도 좋다고 알려져 있구요. 자연을 그대로 먹는 것 같은 그 맛이 아주 매력적이에요. 자! 그럼 고소하고 맛있는 봄동 겉절이 만들기 시작해 볼게요... 더보기
황금레시피로 만들어요! 이금기 매실소스로 부드럽고 달달하게 만든 제육볶음 누구나 좋아하는 반찬! 오늘 소스킹이 소개해 드릴 요리는 바로 제육볶음이에요. 초보도 쉽게 따라하고 맛낼 수 있는 레시피랍니다. 오늘 뭐먹지 점심메뉴로 고민하신다면 간단하면서도 맛있는 제육볶음 어떠세요? 황금레시피로 만들어요! 이금기 매실소스로 부드럽고 달달하게 만든 제육볶음 :: 재료 :: 돼지고기 500g 양파 1개 대파 청고추 홍고추 양념 고추장 1스푼 고추가루 1스푼 이금기 매실소스 1스푼 다진마늘 1스푼 간장 2스푼 먼저 돼지고기를 적당한 크기로 썰어 준비해주세요. 작은 그릇에 양념재료를 넣고 잘 섞어주세요. 설탕이나 올리고당 대신 이금기 매실소스를 넣으면 적당한 단맛에 고기를 부드럽게 해줘서 좋답니다. 고기에 잘 섞은 양념을 넣어주세요. 양념이 고루 배도록 잘 섞어준 다음 1시간정도 재워주세요.. 더보기
바삭쫄깃~ 새콤매콤달콤한 새우요리! 굴소스 깐풍새우 중국집에서 새우요리를 시켜먹으면 왠지 섭섭한 기분이 들때가 있어요. 푸짐하지 못한 양 때문인데요. 이금기 굴소스를 이용해서 집에서 간편하고 푸짐하게 먹을 수 있는 새우요리를 소개합니다! 바삭쫄깃~ 새콤매콤달콤한 새우요리! 굴소스 깐풍새우 :: 재료 :: 중새우 20마리 피망 1/4개 당근 1/6개 양파 1/5개 청양고추 2개 마늘 3~4알 후추 맛술 소금 고추기름 2큰술 튀김반죽 전분 4~5큰술 계란 1개 소스 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술반 간장 2큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 물 2큰술 맛술 1큰술 후추 조금 야채는 잘게 다져주세요. Tip 홍고추를 추가해 주셔도 좋습니다. 새우는 머리를 떼어내고 껍질을 깐후 등쪽을 갈라 내장을 빼주세요. 새우꼬리에 있는 물주머니는 튀김할 때 튈 수 있으니 꼭 제거해.. 더보기
두반장으로 만드는 초간단 요리! 우리집 단골 반찬 매콤 감자볶음 바쁜 아침이나 늘어지고 싶은 주말엔 식사를 챙기기도 쉽지 않은데요. 간편하게 뚝닥 만들어 먹을 수 있는 반찬 레시피를 소개할게요. 두반장으로 만드는 초간단 요리! 우리집 인기반찬 매콤 감자볶음 솜씨가 없어도 맛있게 만들 수 있는 초간단 레시피~ 이금기 두반장소스 감자조림! 만들기 시작해 볼게요~ :: 재료 :: 감자1개 양파반개 청경채 이금기 중화 두반장 1큰술 들기름 1큰술 물 3큰술 감자는 반으로 자른 후 얄팍하게 썰어서 준비 합니다. 양파는 감자굵기와 비슷한 두께로 채썰어 준비해 주세요. 달군 팬에 들기름을 두르고 감자와 양파를 넣고 볶다가 물을 넣고 뚜껑을 덮은 후 약불에서 익힙니다. 감자가 살캉하게 익으면 이금기 두반장소스로 간을 맞추고 감자가 익을 때까지 잠시 뜸을 들입니다. 포실포실 감자가 .. 더보기

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